Vatel Hôtel et Spa

"Je suis seulement aller à la brasserie vatel, que je recommande tant pas la qualité de sa cuisine que pour son service au top."

"Je donnes mon avis pour les ersonne voulant venir dans cette hotel ,par pour la direction car elle en a clairement rien a faire des avis Google et ne prend même pas la peine de répondre aux avis..les deux étoiles c juste pour les chambres la literie et le personnel étudiant qui est très aimable le reste une catastrophe !Seulement 2 petite place voiture électrique .recharge gratuite(bravo ) seulement pas de place entre les gens qui viennent manger à la brasserie et l hotel!je me retrouve sans recharge! Chambre avec balcon ok mais premier étage ...bof. Ca sent le joint dans les couloirs Personnel inexistant au spa piscine (ont se croirait dans un hôtel a abandonné )limite ont a eu peur! le personnel n existe que dans le hall ..... La piscine marquer 28 degrés ????je ne sais pas où ils sont .le jacuzzi riquiqui pour 2 personnes maximum l'entrée dans la piscine une douche pédiluve  obligatoire avec eau très froide pour aller à la piscine ont prend l ascenseur pour monter ont marché après faut reprendre l ascenseur pour redescendre....tous ça en peignoir dans des couloirs et ascenseur non chauffé et nous sommes en hiver.....nous sommes venues il y a dix ans il les mérité ces 4 étoiles !ce nest plus le cas! ont se croirait dans un hôtel abandonné isolation phonique...bof Climatisation ne marche pas une vrai étuve dans la chambre et pour couronner le tout au moment de partir il faut que je paye un supplément car a l ACCEUIL elle s'est trompée en faisant ma facture (je précise que ce n' étais pas une étudiante !)"

"Très jolies chambres , personnel très attentif et présent, ce sont des étudiants dans le milieu de l'hôtellerie, le restaurant gastronomique est de bonne facture et le self tout autant avec un rapport qualité/prix intéressant. Bref c'est un endroit à conseiller, parking fermé pour la voiture et endroit calme, hôtel très propre, près du centre ville. Une remarque et un bémol, l'eau de la piscine est trop froide, et l'endroit manque d'espaces verts."

"Expérience affreuse : j'ai réservé pour les 50 ans de mon mari plusieurs mois à l'avance, à aucun moment il m'est précisé qu'un mariage serait célébré le jour même jusqu'à 4h du matin dans l'hôtel. Musique à fond. Vibrations. Aucune possibilité de dormir jusqu'à 4h, pourtant debout obligatoire le matin car 10h on est viré du petit déjeuner !!! On nous appelle à 10h le samedi pour une réservation à 15h le jour même pour nous prévenir du dit mariage !!! Pour un weekend détente en amoureux... C'est foutu. Au prix de la chambre je trouve ça honteux !!!"

"Je suis venu avec ma compagne pour que nous puissions nous reposer. Impossible puisqu'un mariage a lieu dans l'hôtel et que la musique ne cessera qu'à 4h du matin. Impossible de faire quoi que ce soit pour stopper ça et bien sûr, nous avons payer plein tarif pour cette nuit blanche. C'est pitoyable et décevant. Je n'y remttrain plus les pieds."

"Prévenu au dernier moment par mail, alors que j'étais au volant, qu'un repas de mariage se tenait dans l'hôtel, il m'a été précisé que depuis ma chambre je ne serais pas dérangé. Totalement faux, c'est un vacarme incroyable, incompatible avec une nuit de repos ! Payer ce prix pour de la tranquillité et se retrouver à passer une nuit dans ces conditions est inadmissible ! Quelle déception et quel manque de franchise et justesse à la réception !"

"Un accueil toujours aussi personnalisé dans ce cocoon de bien être . 3js dans une suite pour me ressourcer, un vrai bonheur de les passer là bas. La piscine et le jaccuzi permettent de se déconnecter en fin de journée ainsi que beaucoup de services dans cet hôtel très zen . Une bulle de bonheur ce séjour"

"Très bonne expérience et séjour. Chambre avec très bonne literie. Tablette repose objet à côté du lit à revoir non fixé correctement au mur."

"Très bel hôtel. Le service est soigné l'accueil de qualité. Les chambres sont propres bien agencé et spacieuses. Le parking privé ce situe derriere est facilement accessible. Accueil 24/24. Nous avons pris le petit déjeuner sur place et il faut dire que la qualité est au rendez-vous ainsi que la diversité des différentes propositions, que ce soit froid ou chaud. Accessible aux personnes à mobilité réduite."

"Très bon accueil et super bon service au restaurant merci aux enseignants pour leur gentillesse et dévouement pour s'adapter aux allergies de mon fils."

"Hôtel un peu excentré et bruyant avec l'avenue mais rapport qualité-prix intéressant. Mention spéciale pour la brasserie et les buffets d'entrées et de desserts pour un prix de 25€ par personne, c'est une tuerie. Un grand bravo aux étudiants et aux encadrants"

"De bapteme ce jour ! Plus du tout a la hauteur de ce que vatel était. J'y ai fait les baptêmes de mes enfants. J'y ai fait des mariages . Mais aujourd'hui c'était déplorable. Pas de climatisation en fin de service ( je rassure la clim est revenue pour débarrasser, mais toutes les pâtisseries sont mortes ). De l'eau pas fraîche. Pas de reassore de pain. Et comme ils s'ennuyaient ils ont joué avec le micro de la salle ! En clair nous devions partir et ils n'avaient pas envie de bosser."

"Vols et aucune considération. Bracelet oublié en chambre dans la salle de bain, n’a jamais été retrouvé. A notre départ une floppée d’étudiants bruyants dans le couloir ainsi qu’une femme de chambre. Pas moyen de savoir qui a fait la chambre. Je ne suis même pas sûre que la gouvernante est été contactée même après deux appels et un courriel insistants. Pire, au téléphone on sous entend que je me trompe et que je ne l’aurais pas oublié. Scandaleux!!! Concernant l’hôtel en lui même Arrivée tardive le soir. Bon accueil. Service petit déjeuner vraiment pas terrible, ne savent pas faire les œufs, attente vraiment longue. Les chambres ne respirent pas la fraîcheur."

"L'hôtel VATEL, hormis sa situation que je trouve un peu trop éloigné du centre ville, est de qualité. Lors de notre arrivée, une chambre avec des lits jumeaux nous attendait. C'était ce qui était écrit dans notre réservation. Cela m'avait échappé. Très contrarié, j'ai demandé à changer. Face à moi JENNA - Une responsable très responsable - à l'écoute - avec l'envie de donner satisfaction - Avec calme et une assurance bienveillante, Jenna a rendu possible l'impossible ! Pour son jeune âge...Elle a démontré une formidable maitrise - une sérénité remarquable - Elle nous a annoncé que notre chambre était prête - Nous a accompagnés - Heureux qui comme Ulysse fît un beau voyage et rencontra une personne qui, d'une difficulté créa un ciel bleu sans nuage"

"Un grand merci à toute l’équipe de l’école Vatel pour notre repas et soirée de mariage. Des mets de grande qualité, tant gustative que visuelle , une salle préparée avec grand soin, en tenant compte de nos souhaits. L’encadrement présent , à l’écoute et de bon conseil depuis le début du projet jusqu’au jour J , Un service en salle irréprochable, par des élèves impliqués, professionnels et très courtois, sous la houlette d’un maître d’hôtel aussi discret qu’efficace. Vatel, une valeur sûre que nous n’hésiterons pas à recommander à nos proches Saida&FranK"

"Hôtel lié à l'école hôtelière, les étudiants sont donc présents pour assurer les différentes tâches. Très bonne soirée que nous avons passés, la chambre est top avec son petit balcon, la partie piscine et jacuzzi et agréable, pour les sportifs une salle de sport très complète, le hammam n'était malheureusement pas en service lors de notre séjour. Possibilité de prendre le tram T2 pour rejoindre le centre de Nîmes en 25 minutes."

"En séminaire, nous avons été très bien accueilli. Le buffet du midi était très agréable. À la fin de la journée, nous avons pu partager un verre ensemble. Lucas nous a servi avec beaucoup de professionnalisme et d'amabilité. Merci"

"Nous y sommes allés pour manger. Le service est impeccable. Les formules sont gourmandes et abordables. Et le plat était bien préparé. Nous y retournerons sans aucun doute !"

"Hotel très confortable, personnel au top, l'accès au spa ne gâche rien, tres bon rapport qualité/prix, je recommande vivement."

"nous avons séjourné 2 nuits. Les moquettes des couloirs sont sales. L'équipe étudiante est débutante. Le restaurant a une jolie vue et nous y avons bien diné."

"Bon rapport qualité prix pour une nuit d’étape. Chambres spacieuses et correctement équipées. Brasserie sur place très bien. Centre wellness un peu vieillot, jacuzzi pas très chaud et hammam à un autre étage."

"Excellent buffet de qualité,jamais déçu,je m'y rends 2 à 3 fois par an,parfois un peu d'indulgence avec le service (des premières années qui apprennent le métier)qui est l'essence même de cette école de renom international ."

"Excellent standing. Nous avions pris au hasard cet hôtel pour une pause pour couper notre long trajet. Un magnifique hôtel avec des chambres luxueuses, un pesonnel d'une gentillesse et d'un professionnalisme comme on en trouve très rarement. Merci pour ce séjour qui nous a ressourcé. Merci aux élèves et au personnel qui nous ont accueilli. Je recommande++++++++++++++++ Nous reviendrons et recommanderons votre hôtel restaurant qui tout en étant luxueux a le mérite de rester convivial !!!"

"Un très grand merci à tom pour son professionnalisme, gentillesse et réactivité. Dans sa globalité l’hôtel est bien le petit déjeuner très bien. Nous avons eu quelque soucis avec le ménage ainsi que le service. Les apprenants sont excellents mais parfois ce sont les tuteurs qui sont moins aimables dommage. Ça reste un séjour très agréable"

"Attention aux vols dans cet hotel! C'est totalement inacceptable dans un hôtel de ce standing ! On attend d'un établissement comme celui-ci qu'il garantisse la sécurité des objets laissés dans les chambres, mais manifestement, ce n'est pas le cas. Ce manque de professionnalisme et de respect envers les clients est une vraie honte."

"Globalement les prestations sont à la hauteur d'un 4 étoiles. Mais le personnel qui est essentiellement composé d'élèves, ce qui n'est pas caché mais ni clairement indiqué, ne sont pas logiquement toujours à la hauteur. Par exemple, les tasses de la chambre ont été simplement rincées et pas lavées comme elles auraient dû l'être (présence de traces et de sucre au fond de la tasse). Je ne l'ai pas signalé, il faut avoir connaissance de ce petit type de désagrément mais encore une fois, c'est globalement une bonne expérience."

"Très bel hôtel . Accueil super. Hôtel d'application ou les étudiants apprennent avec sérieux et engagement. Brasserie formidable avec service excellent . Nous avons été surclassé. Merci beaucoup pour tout . Bravo . Prix extraordinaire."

"Isolation phonique dans les chambres,limite pour 1 quatre étoiles.hormis celà ,bonne literie et services très bon.., rien a redire pour des jeunes en formation qui ont envie de bien faire !!! Je vous recommande un weekend de détente ( jolie ville pour son histoire et centre ville qui bouge) un a++ pour l'équipe de la brasserie de l'hôtel j'ai kiffé !!!"

"Les points positifs : le tarif, acheté sur Weekendesk 205 euros la nuit le petit déjeuner l accès au spa et dîner 3 plats. La chambre est jolie. Le coin spa est joli. Tarif du restaurant attractif. Pour les moins : manque d informations de la part du personnel à notre arrivé concernant le fonctionnement de l hôtel et l orientation. Nous avons eu froid dans les couloirs et l ascenseur. Idem pour le coin spa l eau du jacuzzi et la piscine pas a température. Le Hamam très bruyant. Nous n avons pas pu en profiter 20 minutes après on est retourné dans la chambre Pour le restaurant quelques quoiques mais il faut être indulgent car c’est un restaurant d application. En plus cela nous a été compensé sur l addition. Petit déjeuner à 22 euros. Assez cher pour la proposition. Le coin salé est trop sommaire : jambon poulet rosette saumon fumé œuf et gruyère. Les viennoiseries ne sont pas de grande qualités. Le petit déjeuner ne représente pas trop un hôtel 4 étoiles."

"Personnel très accueillant, bienveillant ,flexible et a l'écoute.. Super accueil . Dîner et petit déjeuner à la brasserie . Parfait."

"Venue pour la 2ème et dernière fois ce week end, nous sommes très déçu.. 1ere soirée nous avons mangés es à la brasserie sans nous avertir lors de la réservation que c’était soirée fruit de mer, tout le monde n’aime pas, j’ai mangé des moules vu qu’il y avais que ça et sur la totalité j’ai du en manger 5 les autres été toutes fermés et c’était froid. La personne qui s’occuper de nous a demandé à deux reprises de passer au plats alors qu’on avais pas encore finis nos entrées. Ensuite au niveau de la chambre je ne suis pas du tout satisfaite à plusieurs reprises nous sommes venu sonner à notre chambre pour la faire nous leurs avons dit que nous allons bientôt partir ils seront revenu 4 fois en 30 min jusqu’à ouvrir la chambre et nous mettre le traducteur sous le nez car il ne comprenais pas ce que nous disons.Nous vivons à l’étranger nous avons l’habitude mais dans un établissement français je trouve ça limite de ne pas parler la langue. De plus ils sont venue à plusieurs reprises pour au final ne pas venir faire la chambre une fois que nous sommes parties. Je tiens à remercier la personne de l’accueil pour sa compréhension et sa gentillesse envers nous mais nous ne reviendrons plus."

"La climatisation ne fonctionnait pas hier le 27 mai 2024 Il faisait une chaleur épouvantable dans les chambres 25/26 degrés et si nous ouvrions nous étions mangé par les moustiques …. Nous avions réservé 11 chambres et même constat pour tous !!! Les étudiants au top , très Professionnels et agréables au contrario de la réceptionniste qui n’était pas une élève et extrêmement désagréable et pas professionnelle . Constat unanime…. ( lundi 27 mai à 16h) La restauration rapport qualité prix excellente ."

"La propreté des chambres était relative, ce qui est inacceptable dans un établissment qui revendique un tel standing. De plus, gros bémol sur la brasserie, chère et assez peu raffinée. Je ne parle même pas du petit dejeuner, 22 euros pour un buffet qui n'offre que très peu de choix, pas de crudites, les soit disant crêpes ou gâteaux faits maison étaient racis, pas de café ou thé en libre accès et la nécessité de quémander sans cesse auprès des serveurs... extrême déception."

"Idéalement placé pour me rendre au CHU de Nîmes, on peut s'y rendre à pied (un luxe!) et laisser la voiture sur le parking. L'hôtel est une école de formation pour les futurs cadres de l'hôtellerie, il mérite ses 4*. Chambre spacieuse, moderne et propre, peut-être je regretterai la route non loin qui s'active le matin et génére un peu de bruit, mais ce ressenti est propre à chacun. Le personnel est aux petits soins avec ses clients aussi bien à l'accueil qu'au restaurant. Ici, on a le sentiment que quoique vous demandez, ils se démènent pour vous trouver une solutions. Je reviendrai 1000 fois!"

"Hôtel très propre situé au niveau du CHu et de la faculté de médecine. Emploi des étudiants de l’école hôtelière donc très intéressant de déjeuner avec tous ces jeunes. Chambre spacieuse. Parking gratuit."

"L'hôtel et la chambre sont dans l'ensemble correct. Beaucoup d'erreurs ont été commises notamment en terme de service à la brasserie (boisson facturée dans le menu enfant non proposée et nous n'avions pas eu de carte pour le savoir, poulet annonce rôti mais servi en sauce provençale moyen pour des enfants, bière commandée différente de celle servie, cuissons non respectées pour la viande et les oeufs au petit déjeuner, qualité de service irrégulière même si ce sont des apprentis un minimum devrait être connu de tous... Et le summum : on nous a vendu un déjeuner du dimanche spécial enfant avec jeux, confiseries... Et rien pas un jeu où coloriage proposé comme annoncé, pas de popcorn uniquement les quelques bonbons présents sur le buffet tous les jours... L'apéritif n'est pas encore servi que les entrées chaudes arrivent (les 2 serveuses se suivaient à 2 mètres près)... L'eau de la piscine est froide, le jacuzzi et le hammam tout juste tiède, par contre la salle de sport est surchauffée"

"J'ai passé un excellent séjour et séminaire dans cet établissement. Le personnel est vraiment professionnel, même s'ils sont des étudiants, et ils sont à l'écoute et au service de la clientèle. Les services proposés (salle de sport, piscine, jacuzzi, etc.) sont à la hauteur de l'hôtel. Cependant, ce qui est dommage pour un établissement de cette classe, c'est l'insonorisation insuffisante des chambres donnant sur l'extérieur (notamment sur une route très passante), avec des panneaux non insonorisés."

"Dans le cadre d'une formation, je me rend régulièrement à l'hôtel Vatel. Globalement cet établissement est accueillant et agréable. Néanmoins lors de ma dernière visite, un certain nombre de petits désagréments se sont fait sentir. Plus de papier toilette, plus de savon, la propreté des toilettes était négligée, le buffet de midi était plus léger qu'habituellement. Par ailleurs, dans la salle de formation, il y a des problèmes récurrents, micros qui dysfonctionnent, trop de climatisation ou trop de chauffage, je n'ai jamais pris de chambre dans cet établissement et je ne sais pas si j'en ai envie"

"Bel endroit. On est venu pour le déjeuner. Les serveurs sont class, très serviables, On a été servi par Batiste qui était très attentif, sans s'imposer, de bon conseil et à l'écoute. Très bon choix des plats qui sont délicieux, recherchés et pas banaux. Le buffet des dessert est top!"

"C'était la 4 ème fois que nous venions et c'est la première fois que nous repartons un peu déçu. Des traces au niveau de la cuvette, des poils dans la salle de bain. Au niveau du SPA c'est la première fois que je ne me baigne pas, l'eau était vraiment trop froide. Les 2 fois où nous sommes allés au SPA, notre carte de chambre ne fonctionnait plus, il a fallu descendre en peignoir à l'accueil. Le personnel est toujours aussi agréable. Mais au final nous sommes globalement déçu. Nous avons toujours conseillé votre établissement autour de nous et de nombreux amis y sont allés, mais nous ne le ferons plus."

"Nous avons apprécié notre séjour dans l'ensemble. Les points positifs: - le concept : école hôtelière - la brasserie : service excellent, les élèves prennent leur rôle très à coeur, sont très attentif et carte attractive - la chambre : confort de la literie et l'insonorisation, l'équipement, la terrasse. - le SPA : bons équipements, piscine, jacuzzi, hammam - salle de sport: grande avec 3 espaces fitness Les moins appréciés: - salle de réception : le repas du réveillon a été catastrophique dans le service, nous sommes partis au bout de 3h sans dessert - communication : il faut demander à l'accueil pour avoir du thé en chambre (uniquement du café à disposition). Nous avons attendu 40min et quand nous avons recontacté l'accueil, il fallait descendre car personne pouvait venir. Lors du chek out, aucune demande pour savoir si notre séjour c'était bien passé, nous avons juste eu la facture. - l'emplacement : l'hôtel en lui-même est très beau, mais l'emplacement n'est pas idéal. Malgré les couacs, cela reste un bon séjour donc 5 étoiles méritées et nous tenions à remercier toute l'équipe. Au plaisir,"

"Hôtel très propre. Bon accueil. Chambre très fonctionnelle. Literie parfaite. Douche à l italienne. Mini bar et machine à café dans la chambre. Coffre fort. Parking clos et surveillé. Petit déjeuner très varié et délicieux. Nous avons même testé le restaurant de l hôtel: délicieux. Établissement à recommander fortement. Nous reviendrons avec plaisir"

"Très jolie cadre de l hôtel , très propre, l acceuil est très satisfaisante. Le personnel sont au top gevtillesses , sourire, amabilité, courtois Parfait. Le restaurant alors là excellent choix de l entrée au dessert avec une présentation digne de grand chef . Bravo je recommande à 200 % .merci je reviendrais avec grand plaisir"

"Agréablement surpris ! C'est un hôtel école avec des jeunes qui apprennent le métier de l'hôtellerie Vous pouvez être fière de vos jeunes qu'elle plaisir de les voir s'investir ils ont à cœur de bien faire, ils sont touchants La qualité du service est la les lieux sont entretenus la piscine est propre le personnel est sympathique et accueillant avec le sourire je recommande vraiment vous serez pas déçu."

"Personnel agréable et très professionnel. Les chambres sont grandes, propres, charmantes et bien orientées. Les plats et boissons de la brasserie sont excellents. Leurs soirées buffets et les suggestions sont bien choisies et proposées. Les Hammams sont agréables, juste l’un plus que l’autre (niveau taille). Très belle terrasse avec une jolie vue, parfait pour se détendre. Nous avons été charmés par cet endroit."

"Accueil sympathique par une jeune demoiselle en formation à l'école hôtelière, chapeautée par une professionnelle. Il faudrait avoir des serviettes à disposition dans l'espace wellness car on finit vite avec un peignoir mouillé. Seul bémol c'est le hammam qui n'avait pas été mis en route le dimanche matin du coup nous avons dû attendre près d'une heure avant qu'il soit à peu près chaud."

"Nous avions pris une suite avec nos enfants. Elle était parfaite Le repas et le petit déjeuner étaient également très bien. Petit détail : il manquait une petite attention sur le lit le soir mais sinon les élèves sont consciencieux, appliqués et les adultes référents très professionnels et attentifs et agréables"

"Hôtel agréable, très beau spa et salle de sport mais la route en contre bas de l’hôtel est très bruyante à partir de 7h du matin et donc on ne peut pas profiter du balcon de la chambre. La literie est un peu vieillissante et sonore. Concernant la brasserie. La cuisine est juste correcte et le comportement en salle des étudiants serveurs laisse à désirer (bavardages, attroupements, discussions entre eux…). Quant aux élèves clients nous avons bien compris qu’ils étaient chez eux et que nous les dérangions. C’est très dommageable pour une institution qui prêtant défendre l’excellence de l’hôtellerie restauration."

"Un super hôtel avec accueil chaleureux ! La chambre était propre. Rien a dire sur la propreté la literie est vraiment bien ainsi que les serviettes ! Le restaurant est très bien tenue nous avons très bien dîner. La dame qui s'occupe du restaurant est très professionnel nous avons beaucoup apprécié. Le buffer des dessert est vraiment chouette ainsi que le buffet du petit déjeuner. Le seul bémol était que la piscine n'était pas en service sinon rien à dire tout était parfait !"