Logis Hôtel Ancien Grand Séminaire

"Très bon séjour à l'hôtel de l'ancien grand séminaire ! Les chambres sont très confortables et le cadre est apaisant. L'édifice est magnifique et garde encore de belles marques du grand séminaire. À deux pas de la ville haute de St Flour et avec une vue magnifique sur la vallée !"

"Très bel hotel, super accueil. Cependant le jour passait à travers le volet le matin. (Il faut savoir savoir qu’il est possible de visiter la bibliothèque le mercredi en réservant un RDV avec l’archiviste)"

"Excellent accueil et très bon repas. Ce fut une très belle surprise"

"Bon accueil et Bel emplacement nous avions une chambre supérieure donc très grande avec belle salle de bain petit point négatif serait la qualité des oreillers.. Petit déjeuner correct"

"Quel magnifique hôtel avec une âme et tellement authentique. Tout est beau où que vos yeux se posent un détail ou objet apparaît. L'accueil a été très chaleureux, le dîner plus que parfait avec un service sur mesure. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci encore."

"Un hôtel typique et atypique, bien placé, un parking gratuit devant l’entrée, les chambres sont superbes et rénovées, le bâtiment rappelle bien l’ambiance d’un monastère, l’accueil très agréable et chaleureux, un petit-déjeuner livré en chambre très complet et délicieux!!! Je recommande ce lieu pour une ou plusieurs nuits, au calme dans les hauteurs, et quand les travaux du bâtiment seront finis le lieu sera superbe à l’image des chambres rénovées!"

"Hébergement très atypique mais aussi très agréable L'accueil vraiment sympa Le restaurant d'une très grande qualité Adresse à retenir"

"Chambres spartiates, mais, avec une très belle vue. Le lieu est impressionnant mais reste simple, voire austère, comme un ancien couvent... Petit déjeuner banal. Accueil peu chaleureux."

"Nous avons testé le restaurant suite à une recommandation. Le menu deux plat, dessert et fromages est excellent. Les plats sont bien fournis . Le service est d'une grande qualité. Tout cela dans un cadre atypique et décoré avec goût."

"Patron multi-compétant, la passion, le sourire, le plaisir de faire des gens heureux. Une belle adresse, un spectacle dans les assiettes, une Histoire et une vue qui font de ce lieux l’endroit idéal pour séjourner dans la région."

"Très jolie hôtel dans un lieu chargé d'histoire. Chambre très grande spacieuse et fonctionnelle. Grand lit king size douche à l'italienne petit coin bureau penderie il y a même un coffre-fort. Première nuit, j'étais seul dans l'hôtel donc pas vraiment dérangé par le bruit. Cela dit quand il y a du monde, il faut savoir que au sol il y a du plancher donc si le voisin du haut ne fait pas attention, ça risque d'être gênant. Petit-déjeuner très copieux, avec comme proposition du sucré ou du salé. Restaurant avec une cuisine raffinée et généreuse. Petit bémol, les tarifs ont augmenté, avant en soirée étape pour 90 € et cette fois-ci. Mauvaise surprise! Il y en avait pour 120 € la soirée étape. Faites attention lors de la réservation de préciser que vous ne voulez pas une chambre de classe supérieure car sinon il vous la mettent instantanément."

"une très belle surprise dans un lieu chargé d histoire un accueil parfait des chambres agréables avec une literie de qualité, une baignoire et une douche de belle facture. et pour finir une table du soir de haut niveau des plats succulents et un service au top bravo cette soirée étape a était fort agréable je reviendrai"

"- De la nuit du Mardi 24 Octobre 2023 au Mercredi 25 octobre 2023 - Nous arrivons de 9h de routes puis avec quelques recherches nous tombons sur cet hôtel. Nous décidons de nous y rendre. Le monsieur de l'accueil très serviable et agréable. Souriant et présent pour le client. Nous demandons de visiter une chambre afin de visualiser rapidement le contexte. La Chambre était propre, salle de bain nettoyer et propre. Même chose pour les draps. Draps blancs agréable. Nous avons passer une bonne nuit dans le calme et nous avons bien dormi. Nous sommes très satisfait du service. Même si les chambres ont un style quelque peu internat. Mais lhotel correspond à nos attentes car c'était bien indiqué anciens séminaire.. Ascenseur un peu long. Nous avons bien rigolez avec les autres clients car nous nous sommes perdu puis rerouve puis reperdu puis encore retrouvé. Enfin bref une bonne partie de rigolade. J'ai visiter rapidement l'établissement. Une église est présente relié directement à l'hôtel (Voir les photos). Il y a plusieurs salons directement dans les couloirs. Un restaurant, un ou plusieurs oratoires qui devaient servire autrefois (voir les photos). En conclusion nous avons bien domi au clame avec un contexte d'ancien internat qui est repérable egallement dans la salle de bain. Des poduits d'accueils sont présents comme des gels douche, des shampooings et des savonnettes ainsi qu'une théière a laquel on a juste à brancher et nous pouvons prendre soit du thé soit de la tisane soit café. Télé et serviette présentent (2 serviettes par personnes) St Flour n'était qu'une étape donc nous ne cherchions pas l'excellence. Puis cette ville est agreable et charmante avec des petites rues des restaurants ..."

"Très belle rénovation d'un bâtiment historique ; notre chambre était composée de deux ex-cellules de moine. Très confortable et vaste, équipement au top (très grande douche). Le dîner a été une révélation : l'entrée rafraichi de tomate avec glace au chèvre et petite tartines de tomates concassées est une évolution d'un gaspacho très originale et délicieuse. Le désert brochette d'abricots autour d'une branche de lavande excellent aussi."

"C’est la 3eme fois que nous dormions dans cet hôtel. A chaque fois nous prenions une des chambres luxe avec douche et c’était parfait. Mais là, je ne sais pas ce qu’il se passe, une chambre à 120€ à Saint Flour doit être irréprochable. Avoir un sommier de 180cm et un matelas de 160cm c’est pas terrible. Dans la chambre, Il y a un salon, les meubles sont ridicules dans ce genre d’endroit(chaise de camping et une table de bar), on s’attendrait à minima à un mobilier de qualité pour une chambre à ce prix. La porte des toilettes qui ne ferme pas et la lumière de la sécurité du radiateur qu’on reçoit en pleine tête. Dommage, ce lieu est pourtant étonnant ce n’est pas une raison de ne pas garder une exigence sur le confort des chambres surtout à ce prix. La ville de St Flour est en mauvais état, il faut que des lieux aussi prestigieux gardent leur standing et j’espère que ma critique sera constructive pour changer au plus vite ces détails."

"Un très agréable restaurant situé dans une salle aux murs toujours décorés de panneaux de bois de l'époque religieuse. Des plats de qualité très bien réussi et agréablement présentés. Des prix très raisonnables. Quelques accrocs mineurs au niveau du service qui est assuré par des jeunes, bien gentils, mais pas encore professionnels. Mais ce n'est qu'un détail qui ne doit pas vous priver de la visite."

"L'hôtel est super, très bien placé dans Saint Flour, le personnel est adorable et surtout, le restaurant est absolument délicieux. Tout ce qui est servi, en plus d'être magnifiquement présenté, est excellent et à un prix très abordable. Je recommande chaudement !"

"Séjour parfait pour un baptême d’une quarantaine de personnes. Les chambres refaites sont de très bon goût, la cuisine maison excellente et le personnel d’une gentillesse rare. En bonus le concert dans La Chapelle de Quatuor de clarinette était excellent. Je recommande cet endroit les yeux fermés."

"Cuisine particulièrement recherchée et raffinée. Excellente présentation dans les assiettes. Les chambres sont très bien rénovées et de ce fait très confortables. Très bon accueil. A recommander"

"Nous avons passé qu une nuit,le restaurant passable nous n étions que 6 dans la salle et visiblement tout le monde avait envie de finir vite sa journée. En ce qui concerne l hôtel,ne pas séjourné l hiver les fenêtres ne sont pas isolées. Et étonnant fin novembre nous somme en en tarif pleine saison,alors quand est la basse et moyenne saison?"

"Nous avons dîné dans ce restaurant pour la troisième fois, et c'est toujours un plaisir. L'ambiance est cosy et relaxante. un très bon rapport qualité prix. Les serveurs sont à l'écoute."

"Quel formidable accueil dans ce lieu chargé d'histoire . La chambre est spacieuse et confortable avec la vue sur la campagne dans le calme. Le service est irréprochable. Le petit déjeuner ,déjeuner et dîner es Sont raffinés mais copieux . Merci à Thomas et Nicolas ainsi qu'aux personnels de chambre pour leurs efficacité, bonne humeur et discrétion."

"Un séjour dans un très bel établissement atypique puisqu'il s'agissait d'un ancien séminaire. Les lieux ont gardé tout leur charme ! Le personnel est aux petits soins et la cuisine y est excellente !!! Je recommande vivement pour les personnes cherchant le calme et les vieilles pierres ..."

"Je ne comprends pas certains commentaires déplaisants entendus puis lus ... Hôtel splendide oui et pour ce qui est du restaurant, cuisine audacieuse, succulente et très bien présentée. Tout le personnel est aux petits soins et charmant. La seule chose désagréable lors de cette charmante soirée a été d'être dérangé par des gens mal aimables qui se sont permis de mal parler au personne et de critiquer tout et n'importe quoi. Étant donné la qualité des services proposés, peut-être que ces gens là auraient dû manger et dormir ailleurs."

"HOTEL très bien! Restaurant décevant tant par la qualite des plats que le service.( bousculés par le maître d'hôtel pour accélérer car le chef a dit qu'il fallait aller vite parce qu'on est complet Remarque très perspicace que nous avons très apprécié. J'oserais dire que nous avons apprécié"

"Nous avons apprécié les nouvelles chambres magnifiques et les anciennes, qui ne sont pas mal non plus, permettent aussi de ne pas trop alourdir la note ! Le parc, la vue, la tranquillité et la proximité du centre ville sont appréciables. Au restaurant, nous avons pu choisir dans les deux menus proposés, un plat particulièrement bien préparé par le chef, ce qui est appréciable pour les petits mangeurs du soir. L’accueil et le service étaient sympathique. Nous reviendrons avec grand plaisir. Bravo pour ce coup de neuf au grand séminaire !"

"Cuisine de qualité et fait maison. Le cadre est original, les prix raisonnables. Quelques petites choses à revoir mais rien de très important. La personne qui semble être le chef de salle n'est pas très avenante, mais le reste du personnel est agréable. Grand parking, parc ombragé pour aller digérer. 2 prises de recharge pour VE."

"Bof ! Accueil peu amène ! Pas de local fermé pour les vélos (contrairement à ce qui est indiqué). Il faut aimer les Vierges et les crucifix ! Si vous n'avez pas d'autre choix..."

"Chambre propre, la dame qui officie à la réception est très dévouée. Endroit calme, les espaces verts en dessous de l'hôtel font partie de la visite."

"Restaurant plutôt cher et franchement pas bon!! Le menu à 39 € a démarré par un foie gras passable... mais copieux, puis ayant commandé des coquilles St Jacques, on m'a apporté des coquilles caoutchouteuses immangeables . Le plat remplacé, les suivantes étaient un peu plus tendres mais le goût n'y était pas. Pas de chance peut-être ? Bref, les fromages étaient bons! Et la jeune fille qui nous servait était adorable. En conclusion, nous ne reviendrons pas."

"Chambre propre et confortable qui offre un bon rapport qualité prix. Le personnel que nous avons côtoyé s'est montré globalement désinvolte et peu au fait des tâches pour lesquelles il semblait employé. La demi-pension s'avère extrêmement décevante, et à l'image du service proposé : des plats basiques (roquette servie sans sauce, morceaux de melon coupés grossièrement en cubes), et très peu travaillés (morceau de pounti servi avec des pâtes à l'huile d'olive et un quart de tomates concassée). Attente excessive. Ce n'est pas digne du standing que le restaurant entend pourtant revendiquer."

"Chambre grand luxe Dîner superbe bon Nous avons connu cette adresse du temps où le gérant avait l’hôtel restaurant l’ander Depuis il gère cet établissement et la table est toujours aussi bonne qu’avant 5 étoiles pour cet établissement car on ne peut pas mettre plus! Franchement l’adresse vaut le détour et nous y allons à chaque passage Bravo au chef qui est aussi le gérant À bientôt"

"C'est un lieu d'authenticité ... Très bel accueil ... Une prestation de qualité ...un service remarquable ...un lieu merveilleux ... Nous y reviendrons sans hésitation et conseillerons cette adresse . Bravo au chef et a son rayonnement ."

"Cadre extérieur magnifique. L'intérieur est à l'unisson. La salle de restaurant est grande haute de plafond et joliment décorée. Peut être l'ancien réfectoire du grand séminaire. Et la cuisine est surprenante imaginative et copieuse. Plateau de fromage royal. Bons vins a prix raisonnable et service discret. Le chef est venu à notre table, ce qui est toujours agréable pour échanger. Incontournable. Louiza et Philippe."

"Très bel accueil dans cet ancien grand séminaire qui a gardé son âme d'antan. Repos quiétude sérénité et surtout une belle surprise avec le restaurant et les menus concoctés par un chef au top qui nous a régalé tous les jours, et chapeau avec le chariot de fromages locaux, un régal !"

"Hôtel que je recommande vivement pour sa propreté et le total respect des mesures ani covid, tout d abord. Puis pour son charme légèrement désuet qui vous donne l'impression de retourner au pensionnat. Installé dans les locaux d'un ancien séminaire, les chambres sont vastes, confortables, au décor rustique. Des salons de lecture et même une laverie. A l'extérieur une terrasse avec vue imprenable et qui sent bon la lavande. Enfin, excellent petit déjeuner, le tout pour des sommes modiques. Je recommande vivement. Bravo !"

"Accueil sympathique, bonne literie, propreté irréprochable et chambre avec vu imprenable sur la montagne. Chambre confort donc avec Sdb dans la chambre. Il faut savoir que c'est une Sdb type camping-car mais cela est dû au fait qu'il s'agisse d'un ancien séminaire. Bon petit déjeuner et diversifié. Tres bon rapport qualité prix et à 5 min à pied du vieux st Flour."

"Des chambres agréables sans décoration inutile, et même si exigue la salle de bain rempli parfaitement son office. la literie est confortable. Mais ce qui fait tout, C'est ce Cadre privilégié au sein de la ville haute de Saint Flour, la vue dominante depuis les chambres sur la vallée est revivifiante. Dans un bâtiment chargé d'histoire ou le moindre détail nous transporte hors du temps... Le seul véritable regret, n'avoir passe qu'une nuit sur place ne permettant pas d'aller se perdre en randonnée ou dans l'un des restaurants ou commerces locaux pour flâner..."

"Très bien situé, nous sommes restés 2 nuits pour randonner dans les environs. L'hôtel est très agréable avec son atmosphère particulière d'ancien séminaire. La chambre est simple mais bien équipée. Petite salle de bain efficace."

"Lieu pittoresque très calme à prix corrects, le seul bémol c'est que les repas du soir ne pouvaient pas être servis alors qu'ils étaient proposés sur la page internet avec pension et/ou demi-pension et c'est seulement à notre arrivée le dimanche soir que nous l'avons découvert ... à nous de nous débrouiller"

"Vraiment decut par le repas pour le baptême de mes neveux. Un repas moyen sans fromage. Ou un serveur vous regard tout le long du repas , ou on sent qu'il faut se dépêcher de manger. Entrée et plat pour 25 euros par personne je trouve sa cher"

"Lieux athypique, accueil pas agréable. Dîner en demi pension décevant.....frites.... Prix correcte. Dîner avant 20h.....pas de proposition apéritif ni de vin. Séjour monacale, chambre sans prise électrique ! Salle d eau surface minimal.. Bien pour une nuit pas plus. Déçu."

"Super accueil, contrairement à d'autres restaurants du village qui ne pouvait pas prendre 5 couverts a 12h45.... Serveuse sympathique, Bonne cuisine, viande locale excellente, dessert maison jusqu'au caramel. Entrée plat dessert pour moins de 16 €. Je recommande."

"Cadre atypique et très sympathique ! Le personnel est agréable. Chambre immense pour 4. Petit déjeuner à volonté et diversifié. Je recommande cet hôtel 😊"

"Bel hôtel situé dans un ancien séminaire. Les propriétaires ont su garder une partie ancienne et authentique. Confort de la chambre simple. Prix raisonnable. Très belle vue sur la campagne. Bon accueil. Par contre, déçu par la ville de Saint Flour qui est une ville morte."

"Très bon rapport qualité prix.Grande chambre au calme. A quelques mètres du centre.malheureusement nous n' avons pas pu tester le restaurant fermé ce soir là. Nous y retournerons"

"Nous avons dormi une nuit dans ce magnifique hôtel chargé d'histoire. La vue est superbe. Les personnes sont très arrangeantes et aimables. La chambre est cosy, propre et confortable. Nous recommandons vivement."

"Un établissement avec un charme particulier. Tout y est simple, propre et bien. Le cadre est magnifique et l'accueil est chaleureux. Prendre ses repas dans le réfectoire d'un séminaire... Quand au rapport qualité prix, il est plus qu'honorable. Avec un peu de chance vous pourrez même croisé un prêtre retraité qui y séjourne en permanence et qui vous contera ses débuts dans ce même séminaire. Soyez curieux, demandez et visitez ! Merci à ceux et celles qui nous y ont accueillis."

"Lors d'une étape à Saint-Flour, nous avons découvert cet hôtel-restaurant. Nous avions une chambre confort avec minuscule salle de douche et toilettes. Vue superbe sur la campagne environnante. La chambre était spacieuse, la literie était bonne. Le dîner auvergnat était excellent (pounti, saucisse sauce truffade), pour 21 € (sans le vin). L'immeuble est un ancien séminaire, un véritable monument historique. Le prix de la chambre était de 49 € + le petit-déjeuner (8 €). Le rapport qualité-prix est remarquable. Les gérants, en plus, sont très sympathiques."