Logis Hôtel le Cheval Blanc

📌 21 Rue du Lac, 51290 Giffaumont-Champaubert

4.6 / 5
(740 avis)

Horaires d'Ouverture

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche

A propos :

Découvrez toutes les informations concernant Hôtel Logis Hôtel le Cheval Blanc qui se situe au 21 Rue du Lac, 51290 Giffaumont-Champaubert (51). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.

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  • LGBTQ+ friendly

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Avis des clients

Avis de : Pascale.r.
Note de : 5 / 5

"Très satisfait de notre séjour, particulièrement de la restauration ( dîner et petit-déjeuner ) et de l'accueil."

Posté le 21/01/1970 à 08:58
Avis de : Jérôme.A.
Note de : 3 / 5

"Nous sommes dans la chambre 102 le diable ce cache dans les détails y a beaucoup de detail a revoir pour être dans un véritable bon rapport qualité prix Le pire arrive a notre arriver au petit 9h30 Une seule viennoiserie pour nous deux Très peu de choix pas de ravitaillement Malgres mes Observation pas de réaction. (Somme plus sur une petit déjeuner et une attention client d hôtel moyen de banlieux de ville)L important semble d encaisse pour en finir avec un client trop critique . flûte de bon champagne a 17e. Moustiques et chambre pas climater cette nuit ,sans insonorisation ....."

Posté le 21/01/1970 à 08:57
Avis de : Benoit.H.
Note de : 5 / 5

"Jeune equipe au top. Restaurant a ne manquer sous aucun pretexte."

Posté le 21/01/1970 à 08:55
Avis de : Claudine.o.
Note de : 5 / 5

"Tout était parfait : l'accueil, la chambre, le personnel très sympathique et compétent. Le dîner était remarquable tant par la qualité de réalisation des plats que par l'inventivité."

Posté le 21/01/1970 à 08:46
Avis de : Philippe.e.
Note de : 5 / 5

"Accueil parfait gentillesse du personnel et réactivité au top chambre très propre Restaurant et cuisine magnifique saveurs et surprises gustatives On a vite envie d y revenir Merci à tous pour la qualité du travail"

Posté le 21/01/1970 à 08:43
Avis de : Franck.A.
Note de : 5 / 5

"Nous avons apprécié l’accueil et d’attendre nos amis dans le salon. Un lieu très calme et chic. Une très belle présentation des assiettes et des plats délicieux."

Posté le 21/01/1970 à 08:32
Avis de : Florence.l.
Note de : 5 / 5

"Chambre joliment décorée, literie parfaite. Restaurant digne un restaurant étoilé ,décoration douce et soignée, personnel attentif et très professionnel, cuisine extraordinaire. Une adresse à recommander qui s'est alliée chic et simplicité."

Posté le 21/01/1970 à 08:27
Avis de : Christine.a.
Note de : 5 / 5

"Bonjour, Belle découverte, pour votre restaurant tant au niveau du repas que de l'accueil. Personnel à l'écoute et qui fait tout pour faire plaisir à ses clients. Repas délicieux et original, belle présentation. Nous recommandons déjà votre établissement à nos amis. Belle continuation et au plaisir d'1 prochaine visite."

Posté le 21/01/1970 à 08:08
Avis de : Aurelien.d.
Note de : 5 / 5

"Très bel hôtel, personnel a l écoute et accueillant. Du choix pour le petit déjeuner, fait maison et produit locaux"

Posté le 21/01/1970 à 07:56
Avis de : Maujean.t.
Note de : 5 / 5

"Repas à la hauteur de nos espérances, très bon. Nous reviendrons. Merci pour cet agréable repas"

Posté le 21/01/1970 à 07:53
Avis de : Coralie.O.
Note de : 5 / 5

"Très bonne table. Nous nous sommes régalés avec le menu en 6 services. C'était excellent, très frais. Rien à dire!"

Posté le 21/01/1970 à 07:28
Avis de : Beatrice.u.
Note de : 5 / 5

"Accueil toujours très chaleureux. Terrasse à l'avant de l'établissement ombragée par de grands parasols, endroit très agréable pour y prendre l'apéritif, café et digestif et aussi pour passer un agréable moment. Les plats sont toujours aussi succulents et les vins délicieux en accord avec les menus. Le jeune chef et le restaurant ont été gratifié de Maître Restaurateur à juste titre. Prenez bien soin de réserver"

Posté le 21/01/1970 à 07:27
Avis de : FREDERIC.E.
Note de : 5 / 5

"Très bon repas partagé avec mes deux enfants, excellent à tout niveau."

Posté le 21/01/1970 à 07:25
Avis de : Nathan..
Note de : 3 / 5

"L’accueil est bon même si un peu expéditif. Le personnel est assez avenant et gentil. Le petit-déjeuner est à un prix correct et plutôt bon ( produits locaux…). Même si le pudding est sans intérêt et pas très bon. Mais que dire de la chambre essentielle… Chambre petite très vieillotte avec des murs jaunes vraiment pas jolis et qui méritent sincèrement d’être rénovée car plus du tout corrélé à l’air du temps. Lit quand même petit selon moi et qui n’est pas vraiment adapté pour deux personnes. Cependant la baignoire semblait récente et la propreté générale de la chambre était nickel ( à souligner car ça n’est pas le cas partout ). La bouteille d’eau en verre dans la chambre est également une très bonne idée ( cela évite le plastique). Dans l’ensemble on en garde tout de même une expérience positive. Mais je conseille quand même cet Hôtel de songer à effectuer certaines rénovations et changer quelques manières de fonctionner si ils ne veulent pas voir le futur hôtel 4 étoiles du Lac Du Der leur faire plus que de l’ombre."

Posté le 21/01/1970 à 07:15
Avis de : Véronique.i.
Note de : 5 / 5

"Nous avons profité d'un di er qui était excellent. Le service parfait aussi. Nous conseillons vivement"

Posté le 21/01/1970 à 07:13
Avis de : jacques.o.
Note de : 5 / 5

"Que dire ! Un accueil parfait. Joli décor. Des mets recherchés. Félicitations au chef pour cette excellente cuisine. Un très bon service, toujours avec le sourire. Une bonne ambiance. C'était très bien. Venez profiter de cette bonne table."

Posté le 21/01/1970 à 07:11
Avis de : Theophile.o.
Note de : 5 / 5

"Très belle expérience cullinaire. Pour un dîner d’anniversaire nous avons été comblés. Des gougères en amuse-bouche qui m’ont ramené 30 ans en arrière à celles de ma grand-mère. La composition autour du thème de la tomate en entrée était un délice pour les papilles. Je recommande particulièrement les ris de veau pour leur saveur et leur tendreté divines. Les desserts ont dépassé nos attentes entre la feuillantine à la mousse de chocolat et les pêches pochées à la verveine. Enfin, avec une riche carte de vins et un service soigné et à l’écoute, vous avez ici tous les ingrédients d’un très grand restaurant."

Posté le 21/01/1970 à 07:04
Avis de : Aurélien..
Note de : 5 / 5

"Nous tenons à exprimer notre entière satisfaction concernant l'accueil chaleureux prodigué par la réception. La chambre 205, offrant un confort optimal grâce à une literie et une douche impeccables, ainsi qu'une climatisation performante, a grandement contribué à notre bien-être. L'absence de nuisances sonores et la vue sur l'arrière ont créé une atmosphère paisible. Le restaurant, caractérisé par une ambiance feutrée, a été sublimé par le professionnalisme et les conseils avisés du personnel de service, qui a démontré une expertise remarquable concernant les plats et les fromages. La sélection de vins, de rhums arrangés et autres spiritueux de la cave a également été très appréciée. Le repas, servi dans une atmosphère sereine, a révélé une maîtrise parfaite des cuissons des viandes et des réductions de sauces, témoignant d'un travail et d'une mise en œuvre d'exception avec des produits de qualité. De l'apéritif au café, nous avons pleinement savouré ce moment. Le petit déjeuner, tout aussi irréprochable, proposait une sélection variée de produits locaux ainsi que des viennoiseries, fromages blancs, confitures, jus de fruits, café, etc., le tout accompagné d'un service impeccable et d'un professionnalisme rigoureux. Nous recommandons vivement cette expérience et envisageons de la renouveler."

Posté le 21/01/1970 à 07:04
Avis de : Fabienne.e.
Note de : 5 / 5

"Tout est parfait. Le repas du restaurant pris au restaurant était de grande qualité et le service parfait. Je pensais juste être un peu plus près de la base nautique (mauvais positionnement google) mais après réflexion c'est très bien situé, à 5 minutes en vélo ou en voiture et une vingtaine à pied dans un village très joli et très calme. Je reviendrai certainement ici :)"

Posté le 21/01/1970 à 07:02
Avis de : Claude.I.
Note de : 5 / 5

"Nous revenons pour la seconde fois à votre établissement : toujours un très bon accueil, le personnel est très pro et agréable Que dire du restaurant : tout simplement excellent Nous recommandons vivement le cheval blanc"

Posté le 21/01/1970 à 06:57
Avis de : Francis.h.
Note de : 5 / 5

"Je viens partagé vous partager notre expérience concernant le restaurant , habitant à une trentaine de kilomètre je n’ai pas essayé la partie hôtellerie. Nous connaissions cette établissement depuis de nombreuses années mais notre dernière expérience (presque 10ans) n’avait pas été bonne ! Ayant reçu un bon cadeau pour un repas en six services à deux avec les vins nous nous sommes présentés à l’établissement il y a quelques semaines en soirée. Un vrai plaisir!!! Le personnel de salle est agréable , au petit soin, pas la peine de lever la main ils passent vous consulter c’est très pro! Coté table une excellente découverte , j’en salive encore en écrivant ces quelques lignes! Les déclinaisons successives de produits frais et souvent locaux sont travaillées avec beaucoup de justesse, un régale ! Je ne mets pas de photo pour vous laisser le plaisir de la découverte, bien que la carte change au gré des saisons. Nous avions les vins en accompagnement des plats et le sommelier nous a proposé de beaux flacons, jusqu’au dessert avec un très bon ratafia. Un moment de vrai plaisir que nous avons d’ailleurs finaliser en terrasse pour y prendre le café et le digestif. Votre titre de Maître Restaurateur est totalement légitime et ce gage de qualité vous le mettez en avant lors de vos services, merci à vous. À très bientôt."

Posté le 21/01/1970 à 06:56
Avis de : Nathan.o.
Note de : 5 / 5

"Une agréable surprise, nous étions de passage pour une nuit. Nous avons apprécié l’accueil et l’attention apporté de chaque employé 👏 La chambre très confortable, propre, agréablement décorée. Tout est réuni pour passer un séjour dans le calme 🥰"

Posté le 21/01/1970 à 06:56
Avis de : Obelle..
Note de : 5 / 5

"Très bon restaurant à recommander nous avons apprécié le repas et service impeccable nous reviendrons"

Posté le 21/01/1970 à 06:45
Avis de : Florentine.e.
Note de : 3 / 5

"Avis sur notre séjour (1 nuit) Nous avons passé une nuit dans cet hôtel, et nous avons été très déçus, surtout au vu du tarif. Dès notre arrivée, nous avons trouvé de gros clous dans le parking. Cela représente un risque réel pour les pneus. Nous les avons signalés au personnel. À l’accueil, on s’est contenté de nous indiquer où était notre chambre. Aucune explication sur les équipements (climatisation, cafetière, etc.), j’ai dû redemander moi-même. La chambre était chaleureuse, et la salle de bain propre, ce qui est un bon point. Mais plusieurs détails ont vite gâché notre confort : • Poussière et grosses toiles d’araignées près du lit. • Très faible pression dans la douche, ce qui rendait la toilette pénible. • Cafetière qui ne fonctionnait qu’une fois sur deux, Le petit déjeuner à volonté a été la plus grande déception : • Il est impossible de se servir soi-même en boissons chaudes (café, thé…). Il faut obligatoirement passer par le personnel. • Salade de fruits chaude et peu fraîche, presque immangeable. • Le pudding maison, gluant et au goût très désagréable. • Boissons froides tièdes, ce qui donne l’impression que le buffet a été installé bien trop tôt. • Certaines spécialités restaient correctes Au moment du départ, aucun mot du personnel, aucune question sur notre séjour. Dommage, car j’aurais au moins aimé donner un retour. Le calme de l’endroit reste un point positif, notamment la nuit. Mais pour le reste, nous avons été déçus, et nous ne reviendrons pas. Le prix ne correspond pas du tout à la qualité proposée."

Posté le 21/01/1970 à 06:37
Avis de : A...
Note de : 4 / 5

"Bel endroit au calme à côté du Lac de Der. Apaisant, reposant et calme. Chambres propres et confortables. Un petit coup de frais/rajeunissement peut être un plus."

Posté le 21/01/1970 à 06:26
Avis de : Danielle.c.
Note de : 5 / 5

"Nous avons passé un excellent moment et savouré les plats aussi beaux que délicieux."

Posté le 21/01/1970 à 06:24
Avis de : Amélie.u.
Note de : 5 / 5

"Nous avons passé un très bon séjour dans ce bel établissement calme et décoré avec goût. Le petit déjeuner est varié et copieux, les viennoiseries sont délicieuses. Nous avons d'autant plus apprécié notre week-end puisque notre chien a pu nous accompagner ! Merci aux propriétaires de nous permettre de voyager avec nos animaux."

Posté le 21/01/1970 à 06:17
Avis de : Maryse.u.
Note de : 5 / 5

"Petit séjour très agréable, confortable, menu et service raffinés, parfait. Excellent accueil ."

Posté le 21/01/1970 à 06:12
Avis de : jose.e.
Note de : 5 / 5

"Très bon repas, excellente cuisine, accueil on ne peut pas mieux. Très belle maison. Merci pour ce bon moment. Cordialement"

Posté le 21/01/1970 à 06:12
Avis de : Laurent.t.
Note de : 5 / 5

"Délicieux diner et excellent accord avec les vins. Personnel très sympathique et timing entre les plats : parfait. On reviendra."

Posté le 21/01/1970 à 05:47
Avis de : C.vester..
Note de : 5 / 5

"Bel établissement , les chambres sont bien équipées, très propres, cosy, pleines de charme . Le restaurant est parfait : service excellent, les mets délicieux."

Posté le 21/01/1970 à 05:39
Avis de : Hébus.e.
Note de : 5 / 5

"Un moment vraiment très agréable. Service au top, menu du chef accord mets/vin particulièrement soigné en termes de diversité. Tous les plats sont travaillés, équilibrés, belles variétés de goûts et de textures, de l'entrée au dessert, tout est cohérent. Les vins proposés accompagnent idéalement chaque plat avec de belles découvertes même pour les connaisseurs. Une belle enseigne que l'on ne peut que recommander aux gastronomes de tout bord. Merci à toute l'équipe pour ce sans faute !"

Posté le 21/01/1970 à 05:35
Avis de : Carole.a.
Note de : 5 / 5

"Première visite dans votre restaurant et nous avons été très satisfaits du service et des plats qui sont raffinés. Très bonne note au cuisinier. Nous reviendrons avec grand plaisir..."

Posté le 21/01/1970 à 05:16
Avis de : BA.O.
Note de : 5 / 5

"Un endroit à découvrir, que ce soit le restaurant ou l'hôtel. Ce dernier étant aussi bien que le restaurant. Chambre d'une taille idéale, volets électriques, baignoire, machine à café, literie de qualité. Un garage à l'arrière pour les motos. Chien accepté avec le sourire et accepté au restaurant ... Que demander de plus ... ? Le tout à 500 mètres du Lac du Der. Quant au restaurant, une terrasse, une belle terrasse, un service parfait, avec de l'information, de la bienveillance, de la flexibilité aussi. Une belle carte, créative, variée, locavore, ... un choix de vins impressionnant. De véritable désserts réalisés par un pâtissier. Bref, un bon moment. Merci ... on reviendra ..."

Posté le 21/01/1970 à 05:07
Avis de : Stéphanie..
Note de : 4 / 5

"J ai réservé ce restaurant en raison de son cadre et les bonnes notes. Nous avons goûté la nouvelle carte. Dommage que le choix soit limité. Les Assiettes sont joliment présentées . Les plats manquent de pep’s et les accompagnements sont minimalistes. Gros mangeurs, prenez un menu de 5 services minimum ou 2 plats 😅. On est ici sur un modèle gastronomique. Le personnel sont aux petits soins. La serveuse est très à cheval sur la pose du couvert 😅. Le cadre est sobre et classe. On est mal assis sur les fauteuils : l’assise et les accoudoirs manquent de mousse, on sent la planche de bois au bout d’une heure et je suis pas lourde !"

Posté le 21/01/1970 à 05:05
Avis de : Vincent.a.
Note de : 5 / 5

"Nous avons dîner au restaurant. Tout était parfait. Les ris de veau sur lit de compotée de choux en deux façons étaient exceptionnel. Si vous faites une escale du côté du lac du Der, n’hésitez pas arrêtez vous dans ce restaurant."

Posté le 21/01/1970 à 05:00
Avis de : Carole.a.
Note de : 5 / 5

"Nous sommes venus en famille le samedi du week-end de Pâques. Tout était parfait. Tous les plats nous ont beaucoup plu, des entrées au dessert. J'ai particulièrement apprécié les sauces et assaisonnements. Moi qui ne suis pas une fan de sucré, j'ai aimé la fraîcheur du dessert (poire façon Amandine). Un grand merci au personnel, à la fois souriant et professionnel. Je recommande sans hésitation !"

Posté le 21/01/1970 à 04:47
Avis de : Toutite.r.
Note de : 5 / 5

"Dîner au restaurant, savoureux et bonne prestation des assiettes. Personnel très agréable et à l’écoute. Nous avons passé un bon moment gastronomique."

Posté le 21/01/1970 à 04:14
Avis de : Sébastien.r.
Note de : 4 / 5

"Très bel hôtel! Nous y avons passé deux nuits pour des étapes. Tout était très bien : belle chambre, service impeccable, petit déjeuner bien fourni. Le seul petit bémol à noter se situe peut-être au niveau de l'insonorisation des chambre. C'est un autre sujet mais voici un petit conseil pour les amateurs de bonne cuisine : réservez une table au restaurant !"

Posté le 21/01/1970 à 03:43
Avis de : Stan.e.
Note de : 5 / 5

"Avions entendu de belles choses concernant leur restaurant, et bien nous avons testé.... Un plaisir gustatif du début à la fin ! Des produits purement travaillés, du circuit court, et un service au petit soin. Merci nous reviendrons !"

Posté le 21/01/1970 à 03:42
Avis de : Karine.e.
Note de : 3 / 5

"Nuit bruyante à cause du personnel de salle, vers 2h du matin parle cours dans le couloir claque les portes. Transmis à la dame du service au moments du petit-déjeuner qu'on a mal dormi. Elle nous a confirmé que c'était l'équipe de salle et pas des clients qui nous ont réveillé la nuit. Je met 3 étoiles car c'est un beau hôtel avec un belle accueil."

Posté le 21/01/1970 à 03:25
Avis de : Elise.i.
Note de : 5 / 5

"Un repas de la saint Valentin exceptionnel, élaboré par le chef avec des produits de qualités. Un accueil et un service parfait, le cheval blanc est lieu incontournable à faire et à refaire. Un grand merci de nous faire passer un si bon moment a chaque fois que nous venons ."

Posté le 21/01/1970 à 03:13
Avis de : Chantal.h.
Note de : 4 / 5

"Je connais cet hôtel depuis plusieurs années et la réfection des chambres est très appréciable et de bon goût. Petit déjeuner très bien avec service agréable. Le seul point qui pourrait être amélioré est au niveau de la carte du restaurant qui ne proposait que des poissons ou ris de veau, donc assez peu de choix pour moi. Sinon salle de restaurant très agréable et service parfait."

Posté le 21/01/1970 à 00:59
Avis de : Sandrine..
Note de : 5 / 5

"Excellent repas du début à la fin : association des saveurs, cuisson. Personnel très accueillant et souriant. Rapidité du service. Salon et terrasses très agréables. À courte distance àpieds du lac et possibilité de recharger grâce à la borne située sur le parking de l'hôtel. En un mot parfait !"

Posté le 20/01/1970 à 23:43
Avis de : Sarah.e.
Note de : 5 / 5

"De l’amuse bouche au dessert, tout était absolument parfait durant notre dîner. Les serveurs sont extrêmement professionnels, les plats sont préparés avec soin et bien pensés, la présentation et la vaisselle sont très jolies, et les accords mets vins précis. Nous avons véritablement adoré notre dîner."

Posté le 20/01/1970 à 23:12
Avis de : Cécile.u.
Note de : 5 / 5

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Très bonne carte très bien exécutée, service impeccable, décoration du lieu soignée. le menu accord mets et vins était parfait. C'est une adresse que nous retenons pour le jour où nous reviendrons au lac du Der ! je recommande vivement !"

Posté le 20/01/1970 à 23:07
Avis de : Nanie..
Note de : 5 / 5

"Ce restaurant est une jolie découverte. La cuisine est raffinée et les plats sont sélectionnés avec goût. Un délice pour les papilles ! L'ambiance est très cosy et charmante. Les tables sont bien espacées et nous ne sommes pas gênés par les conversations des tables voisines. Le personnel est aimable, à l'écoute, disponible et très professionnel. Je recommande !"

Posté le 20/01/1970 à 22:12
Avis de : Cécile.e.
Note de : 5 / 5

"Très bel établissement. Le village est charmant aussi. Dès l'entrée, ambiance chaleureuse et familiale. C'est pour cela qu'on choisit les logis. La chambre était décorée avec goût. Nous l'avons toutefois trouvé un peu petite pour une famille de 4 personnes, surtout la sdb mais ce n'est pas à retenir pour une halte d'une seule nuit. Nous avons réglé 200€ (arrondi) pour 1 nuit et 4 petits déjeuners. Le petit déjeuner reste dans les basiques d'un logis. Nous avons réservé directement auprès de l'établissement. Personnellement, j'ai remarqué l'excellente tenue du personnel au sens de la présentation, du langage, de la posture etc... C'est à souligner je pense. Bravo à l'équipe et merci pour votre accueil. Nous n'avons pas pu découvrir le restaurant pour cause d'événement (spectacle les légendes du Der que je recommande chaleureusement aussi !) mais c'est un projet pour notre prochain séjour dans ce logis."

Posté le 20/01/1970 à 22:03
Avis de : La.a.
Note de : 5 / 5

"Je note que la partie restaurant,n'ayant pas séjourné à l'hôtel! Super restaurant moderne, le personnel aux petits soins pour nous, le repas délicieux, tout est bon, tant l'apéritif, que l'entrée, le plat et le dessert en finissant par le café! Menus accessibles pour tous prix correct mais également menu plus onéreux pour les fins gourmets! Nous nous sommes regaler et nous avons passé une bonne soirée familiale! Quel plaisir et souvenir de voir que le salon d'entrée cosy n'a pas changé, où je venais de temps en temps en fin de service (travaillant dans le restaurant en face) le vendredi soir déguster un jus de fraise!! Que de bons moments avant comme maintenant! À bientôt!"

Posté le 20/01/1970 à 21:25

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