Le Regimbal

"Un établissement à taille humaine, ambiance chaleureuse et familiale. Les repas sont généreux, fait maison, les patrons d'une gentillesse...... Je recommande vivement cet établissement.... Merci beaucoup aux patrons pour leurs accueils et leurs gentillesse... Fw"

"Un très bon sejour au Regimbal. Hôtel très calme à la campagne . On se sent comme à la maison . Chambres fonctionnelles propres et litterie confortable. Des repas genereux et excellents avec des produits locaux . Nous nous sommes régalés. Des propriétaires très sympathiques. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Une cuisine copieuse excellente lieux impeccable très à l'aise . Nous nous sommes régalés on y retournera dommage il n'y a plus de choucroute"

"Restauration extra la qualité la quantité les produits de très bonnes qualités. Très attentionné. Un service à la hauteur. Je recommande."

"Comme d’habitude chez Line et Louis on se régale. Tout est bon et copieux, servi avec générosité et gentillesse. N’hésitez pas à faire le détour ça vaut vraiment le coup. Copelia et Thierry"

"Je tenais à féliciter et a remercier Louis et Line pour leurs formidable accueil durant ce séjour en Lozère. Un site avec un panorama imprenable, une terrasse superbement exposé pour savourer votre meilleur bière avec un superbe couché de soleil. Côté literie et chambre même chose, un confort au top, des chambres super propre et tout le nécessaire inclus dans chaque chambre pour y séjourner. Et ensuite le meilleur pour la fin, le côté restauration, que dire...Une qualité simplement exceptionnelle, des portions enormissimes pour votre plus grande gourmandise et le tout entièrement fait maison jusqu'à la brioche du petit déjeuner. Encore merci pour ce séjour formidable ! Au plaisir de se revoir Corentin Lemonnier"

"Comme toujours, accueil chaleureux, chambre impeccable. Le repas est excellent avec de très belles quantités et de très bons produits. Félicitations au cuisinier. Avec mon mari, nous revenons au Regimbal chaque année avec plaisir. Restez comme vous êtes tous les deux"

"Quel délice. Très bon accueil dans un cadre agréable et calme. Le repas était EXCEPTIONNEL. La qualité était présente à la table et aussi la quantité. Le prix est tout à fait correct au regard du repas, l'addition sans surprise. Je recommande vivement cette table. Merci à Madame pour son service et à Monsieur le chef, je me suis régalée ainsi que mon convive."

"Un repas à la hauteur des notes et des commentaires précédents. La perfection d'un établissement familial, et d'une cuisine généreuse et gourmande. Merci pour ce moment, nous reviendrons avec certitude ! Noémie et Stéphane Genet-Haumesser"

"Nous sommes allés manger au restaurant du Regimbal un soir en semaine, quelle expérience !!! Un repas gargantuesque, amuse bouche, entrée, plat, fromage et dessert, le tout servi par la maîtresse des lieux, d'une gentillesse extrême. Les plats étaient tous savoureux et copieux et le rapport qualité prix tout simplement imbattable.Bref, une soirée mémorable !!!"

"On y a déjeuné avec l'oncle de mon mari et une de ses amies. Plats et desserts généreux et savoureux. Accueil impeccable. Service souriant et convivial. Vraiment très agréable déjeuner. 😋😉"

"Excellent restaurant qui vaut le détour ! Nous avons parcouru 260km allé retour pour apprécier cette journée dans une ambiance familiale! C'est la 3ème fois en 4 ans que nous faisons le déplacement, et c'est toujours le top! De l'entrée ( et les mises en bouche à l'apéritif )que l'on se régale jusqu'au dessert exceptionnel !Service parfait. A recommander vivement ! Pensez à réserver. Merci à vous."

"De passage par cet hotel lors d'un road trip moto, accueil au top, région magnifique, repas & petits déjeuner entièrement fait maison & très généreux, avec un rapport qualitée / prix imbattable. Allez y sans hésiter"

"Une adresse que je connais depuis leur début, il y a 22 ans. Un couple d'une gentillesse sans pareil, qui vous accueille comme des amis (d'ailleurs, ils le sont devenus). Ule carte qui change chaque jour en fonction de l'inspiration du chef, et des arrivages. Des produits faits maison, jusqu'à la crème chantilly et les meringues des vacherins. Des plats raffinés avec une cuisson parfaite, et un service aux petits soins des clients. Leur établissement se trouve au calme, avec une vue magnifique (le coucher de soleil est un régal pour les yeux)."

"Il existe des endroits que l'on ne peut pas classé. Celui ci en fait parti. Les chambres sont propre et très correct. La cuisine, d'un autre monde pour un menu à 33€. Ici, ce n'est pas vous qui décidez quand vous allez dîner, mais le patron quand toute sa mise en place est faite. Pour vous faire patienter, la patronne vous servira quelques apéritifs tous faits avec délicatesse et amour sans oublier la qualités. Ensuite, attachez vous car l'entrée, le plat, le fromage et le dessert vous transporterons au pays du frais, du fait maison, du goût et de la présentation. Bravo à cet établissement qui vaut réellement le detour. Vivement l'année prochaine pour continuer à me régaler à leurs table. Un grand merci patron."

"Hotel très agréable. Repas excellent, très copieux. Chambre très confortable, équipement complet. Personnel très sympathique et à l'écoute. Hotel à recommander. On y reviendra."

"Nous sommes venus conseillé par une amie, et nous ne regrettons pas! Hotel 2 étoiles avec une literie au top et que dire de la demie pension, une tuerie ! On a très bien mangé avec un rapport qualité prix imbattable ! Merci aux propriétaires pour tout, on reviendra"

"Cuisine de qualité et plus que généreuse, idéal pour les gros mangeurs ce qui n'enlève rien à la qualité des produits proposés. Il est très fortement conseillé de réserver. Si vous souhaitez des portions généreuses, allez y les yeux fermés !"

"Voilà un lieu de plaisir culinaire comme il n'y en a peu. C'est toujours un régal de découvrir une nouvelle carte chaque année. Un peu comme certains attendent le nouvel album de leurs artistes préférés. Un jour,..ils prendront leur retraite, bien mérité et .. pour l'instant ils sont encore là..et..c'est un vrai bonheur ! C'est une cuisine.. chaleureuse...copieuse..généreuse.. C'est un lieu de souvenirs culinaire !! Et c'est très rare ! Comment remercier ces gens.. Merci... mais c'est tellement peu."

"Excellent restaurant accueil sympathique, menu de produit frais vraiment excellent et copieux On commence par des gougères maison et saucisson en bienvenue une entrée ( 3 choix) un plat trois choix des viandes Bœuf ou veau tendres haricots coco et choux avec un plat gratin en sus plateau 10 fromages dessert, trous au choix , le sorbet 4 boules et eau de vie poire à volonté dedans 🙃 Bref un restaurant plaisir, généreux pour des prix plus que correct pas où vous cherchez la viande sous la salade en déco avec des virgules de sauce Merci merci de continuer je recommande en plus plus, juste réservez car l’adresse est connue 😛"

"Très bon accueil, repas excellent et de grande qualité. Rapport qualité prix imbattable. Nous reviendrons."

"Nous avons séjourné dans un village voisin, et le Regimbal nous a été conseillé par notre hôte. Quelle agréable surprise ! Un endroit où il fait bon vivre, une belle expérience culinaire où opulence et goût se mêlent ! Nous avons été largement surpris ! Bouchée à la reine délicieuse, viande excellente, dessert à tomber ! Et une vraie douceur avec notre fille de 21 mois et notre chienne. Nous avons passé un excellent repas en famille. Et pour sûr, nous y reviendrons."

"Outre un accueil très sympathique, la propriétaire hyper attentionnée , la cuisine est un top, goûteuse, variée et je suis certain que vous n'aurez pas faim après le repas !!!"

"Comme une seconde maison, une seconde famille. Cuisine excellente. Beaucoup de balades de toutes distances et toutes difficultés au départ de l'hôtel restaurant. Activité sur place avec musée et fouilles à visiter."

"Félicitation au chef cuisinier !! Plat fin et de très bonne qualité une surprise au détour du chemin 😊 très bon accueil on reviendra"

"Nous avions pris le gîte Lou Roch avec son petit jardin qui nous a permis après nos balades de nous détendre. 2 chambres, très propres, avec une grande sdb. Nous étions en 1/2 pension et nous nous sommes réglé avec cette cuisine familiale du terroir généreuse et délicieuse ! L'environnement est charmant et calme. Quant aux hôtes, gentillesse et bienveillance."

"N'hésitez pas à vous offrir un séjour au Regimbal. Les propriétaires sont adorables, le petit-déjeuner avec viennoiseries maison et les repas tout simplement délicieux et copieux. P"

"Une adresse à garder dans ses tablettes en venant en Lozère. Une belle découverte. Plats copieux service et accueil professionnels et personnel attachant. J'ai adoré. Mentiin spéciale pour le bœuf de l'aubrac cuit à la perfection."

"Super restaurant, tout est fait maison , la qualité et la quantité est au rendez-vous. Je recommande sans hésiter."

"C'était juste exceptionnel Une gentillesse, des quantités et une qualité des plats incroyable Les deux propriétaires sont géniaux et bons vivants comme pas possible Bref... On a hâte d'y retourner"

"Petit hôtel adorable, une direction à notre écoute,le chef nous fait de très bons petits plats.C'est une belle région,ne pas oublier de réserver, nous allons passer une semaine au mois d'août.CS."

"des l'arrivée on sait qu'on va bien dîner et ce fut ne cas. Du bon du frais du Maison en quantité généreuse. Monsieur au fourneau ,excellent cuisinier, Madame au service , très agréable nous recommandons"

"La personne faisant le service était souriante, professionnelle et très agréable. Pour la cuisine, qui était ... familiale, en amuse-bouche, nous avons eu le droit à des gougères plus une sorte de friands, c'était déjà copieux. En entrée, j'ai pris une spécialité alsacienne à base de pot-au-feu, une très bonne façon de revisiter ce plat. J'ai ensuite choisi le quasi de veau. Le tout était accompagné d'un plat de gratin dauphinois qui était lui aussi délicieux. En dessert, ce fut un vacherin rhum-raisin, il était très bon et toujours très copieux ! Pour terminer ce repas gargantuesque, nous avons eu un bonhomme sablé avec un glaçage royal, mais on n'a pas réussi à le finir ! Tout ceci était visiblement local et fait-maison ! Le seul bémol concerne nos voisins de table qui étaient très bruyants."

"Un lieu reposant, accueillant, chaleureux avec beaucoup de bienveillance. La chambre respire la propreté, le linge est blanc immaculé. On a était agréablement surpris par les mises en bouche, le repas est simple mais généreux et bien cuisiné. Nous vous recommandons ce lieu si comme nous, vous appréciez la nature et les choses simples."

"Très bon endroit, simple, les patrons sont à votre écoute, la cuisine faite maison est délicieuse. Je recommande vivement !"

"J'aurais aimé dire le plus grand bien de ce restaurant. A l'issue d'une randonnée aux alentours de Javols, nous avons essayé d'y manger mais nous avons appris que la réservation y est obligatoire. On peut comprendre le besoin de planification du restaurant pour assurer une cuisine de qualité avec des produits frais. Il est aussi assez genant de tout devoir planifier pendant des vacances. Dommage, nous nous sommes rabattu sur un autre restaurant de qualité à Aumont qui a accepté notre arrivée tardive."

"Restaurant à ne pas manquer si vous passez dans la région. Plats excellents avec des produits locaux et frais. Vous êtes certain de sortir de table sans la faim au ventre. A faire sans hésiter."

"Que dire à part : à refaire ! Un séjour inoubliable marqué par un excellent accueil, un cadre dépaysant reposant et des plats familiaux tous plus délicieux les uns que les autres (faites un petit régime avant !). Les chambres sont simples mais tout le confort y est (lit de grande dimension et bon matelas : appréciable). Nous avons pu visiter Javols, Malzieux ville et la réserve des loups qui étaient à proximité. Nous comptons revenir et découvrir d’autres trésors aux alentours. On sent vraiment que les propriétaires vous reçoivent avec le cœur et cela fait tellement plaisir... merci !"

"L'accueil est assuré par Line la propriétaire. Le bar est un peu encombré mais le service et souriant et rapide. Chambres simples et confortables. Si vous restez plusieurs nuits, le ménage n'est assuré que pour les toilettes. La cuisine du restaurant faite par Louis, le mari de Line. Je vous recommande fortement d'y prendre vos repas . C'est un délice. Chaque jour c'est différent et succulent! Le service est fait par Line et Christophe le second de cuisine. Produits locaux et bien mis en valeur. Prenez le temps de discuter avec Line, elle vous conseillera sur les visites dans les environs. Ne soyez pas pressés et prenez l'apéritif, vous serez très agréablement surpris.... je vous laisse découvrir 😀."

"Des hôtes très sympathiques ! La nourriture bonne, sauf le steak de l'Aubrac qui n'en était pas un (filandreux, pas de goût). Grosse déception. Le dessert en revanche nous a conquis. Pêches cuites au sirop de miel, et sorbet au miel. Une douceur délicieuse ! La vue est magnifique. L'ensemble reste à rafraîchir. Les toilettes étaient très propres. Au final, très honorable"

"Qualité exceptionnel des produits, une cuisine d'un très grand niveau et un accueil très chaleureux 10/10 à faire impérativement, ne pas oublier de réserver à l'avance."

"Super restaurant non loin du centre de javols. Terrasse avec une belle vue sur un environnement verdoyant ! Restaurant testé le soir avec un menu unique composé d'une entrée avec plusieurs petits amuse bouche, un plat, des fromages et un désert. Repas excellent et service super !"

"Table exceptionnelle. Endroit très calme. Chambres propres simples et confortables. Accueil chaleureux. Tout pour réussir un bon week-end gastronomique. À refaire absolument."

"Accueil très agréable, repas vraiment excellent en ce jour de pâques avec un foie gras et un agneau délicieux et un dessert tout aussi parfait. Rien à redire, de la qualité, du gout et un prix très correct Je conseille vivement."

"Accueil sympa. Salle petite mais terrasse très agréable et vue sur Javols et son église. Repas délicieux. Un vrai régal. Site archéologique vertiges romains et musée à voir."

"C'est un restaurant dont la réputation dépasse largement la région d'Aumont-Aubrac. Il faut réserver à l'avance l'été et les week-ends car c'est petit et Le personnel est familial ; c'est plus accessible en hors-saison et en semaine. Les plats sont de très bonne qualité : entrées variées, excellent magret de canard, plateau de fromages du pays, sorbets faits maison... Le service est un peu lent mais je recommande."

"Qualité, simplicité et générosité Repas avec un ami, des amuse-bouches au dessert, nous nous sommes régalés ! De la vraie cuisine qui fait du bien aux papilles et qui nous est servie avec générosité et beaucoup d'attentions pour les clients. Il règne une belle ambiance et il suffit d'un rien pour entamer la conversation avec la table d'à côté entre le café et la poire. Je recommande !!"

"Apparemment ils n'acceptent pas les clients étrangers à l'hôtel, nous voulions réserver une table pour un soir de la semaine, nous montrant la salle : vous voyez bien qu'elle est minuscule. Le menu affiché entrée, plat, dessert n'est pas plus éloquent..."

"L'accueil, le service et les prestations sont fantastiques. Les repas sont servis dans une ambiance chaleureuse et les mets sont recherchés et copieux. Une semaine passée en demi pension, vous remettra sur pied. Le calme des chambres vous fait oublier le tumulte de la ville......"