La Pyramide - Hôtel Restaurant (Isère)

"Une belle expérience dans ce restaurant où chaque petit détail est minutieusement réfléchi. Les plats étaient savoureux, magnifiquement présentés et très originaux. Mention spéciale pour les desserts, becs sucrés ET mignardises, absolument incroyables."

"Nous avons eu le privilège de vivre un véritable instant hors du temps, une parenthèse culinaire et hôtelière d’une rare perfection. Dès notre arrivée et jusqu’à notre départ, tout fut exécuté avec une précision irréprochable : un accueil chaleureux, un service empreint d’élégance et de légèreté, ponctué de petites attentions délicates qui font toute la différence. Notre chambre, apaisante et soigneusement aménagée, nous a offert un confort absolu et un repos des plus agréables. Côté gastronomie, le restaurant nous a entraînés dans un voyage sensoriel inoubliable, révélant des saveurs d’une intensité et d’une justesse remarquables. Nous tenons à exprimer une gratitude particulière à l’ensemble de l’équipe, ainsi qu’au Chef, pour avoir eu la délicatesse de nous proposer un menu de dégustation distinct le second soir, nous permettant ainsi de prolonger cette expérience unique. Nous reviendrons avec un immense plaisir. Merci à toute la maison pour cette parenthèse enchantée."

"Petit Déjeuné et Déjeuné excellent. Service et accueil au top"

"Sincerement la cuisine est merveilleuse. la finesse, le parfum, les textures. le plat à base de cèpe était lunaire et que dire de ce terre mer avec le bar et le pied de cochon. La carte des vins pratique des prix tres raisonnables et le service est professionnel. le cadre est sobre et élégant mais un peu sombre. Sincerement un sans faute. On voit vraiment les 2 étoiles au Michelin. un grand bravo Après, je suis allergique au Chiens et aucune mention n'était présente lors de la réservation (j'ai indiqué mes allergies alimentaires !!!) et dans la salle qui pourtant est petite il y avait 3 tables avec des chiens. j'ai passé ma soirée à me moucher, à essuyer mes larmes et à la fin je n'aurai pas fait la différence entre du vin et du vinaigre. Bref une soirée en enfer. Pour moi quand les restaurants acceptent des chiens en salles, ça devrait être indiqué en rouge et en gras lors des réservations. bref nous ne reviendrons jamais mais si vous n'avez rien à faire d'être assis à 1 mètre d'un chien pendant 3 heures, ne pas hésiter le reste est merveilleux."

"Belle découverte, dîner au bistrot, assiettes bien garnies."

"Enfin, un vrai, quatre étoiles qui mérite sa récompense. L’hôtel est magnifique, les chambres également et le jardin et le restaurant valent le déplacement."

"Un arrêt durant le trajet des vacances avec la célèbre nationale 7. Nous avons testé uniquement le restaurant. Un régal et un service à la hauteur des mets servis. Un menu tout compris à midi defiant toute concurrence. Je recommande fortement cette adresse et ce chef talentueux !"

"Je viens de déjeuner a vienne a la Pyramide. Repas au top, saveurs.., tout est super. Bcp de personnel présent mas très discret. A conseiller"

"Excellent accueil dans ce magnifique hôtel, nous avons eu la chance de dîner au restaurant, tout était parfait. Nous recommandons vivement."

"Une expérience rare avec un chef doublement étoilé extrêmement présent et accueillant du dîner au petit déjeuner où il s’assure lui même de notre bon accueil. Son fils le directeur de l’hôtel était également présent dès notre arrivée pour nous accompagner à notre chambre. C’est une gestion irréprochable avec un souci de la satisfaction très poussé. Nous avons également très bien dîné au restaurant gastronomique."

"Une valeur sûre de la gastronomie française Cet établissement historique, véritable berceau culinaire, mérite amplement que l’on s’y arrête. Sa longue histoire en fait une adresse emblématique, où le prestige d’hier se conjugue avec l’excellence d’aujourd’hui. C’est la deuxième fois que nous y faisons halte, et une fois encore, l’expérience fut à la hauteur des attentes. Si le lieu a conservé les racines de son passé de relais routier, il s’impose désormais comme une maison d’émerveillement gastronomique. La salle, à la fois sobre et élégante, offre un écrin idéal pour une cuisine généreuse, parfaitement maîtrisée et servie avec une grande attention. Le personnel, discret mais attentif, contribue pleinement à l’harmonie de l’expérience. Nous gardons un souvenir particulier de notre première visite, au cours de laquelle nous avions eu le privilège d’une découverte plus intime de l’établissement : un moment enchanteur pour les grands enfants épicuriens que nous sommes. Nos remerciements vont tout spécialement à Monsieur Bouvier pour cette attention singulière. Un lieu que nous aurons toujours plaisir à retrouver."

"Pas grand chose à dire de plus que la note de 5*. Le diner était vraiment fabuleux. Bon rapport qualité / prix de la chambre. Le petit déjeuner est très bon."

"Quelle chance d’avoir pu connaître ce délicieux restaurant. Le service était vraiment bienveillant et de qualité. Le repas savoureux. La terrasse nous transporte dans une ambiance zen. Merci de nous avoir offert cette opportunité de connaître un tel lieu. Je recommande fortement"

"Petit week-end dans ce lieu extraordinaire pour l'anniversaire de ma femme. Tout était exceptionnel, de la somptueuse chambre avec sa salle de bain. Du petit déjeuner en chambre avec des petits coulants au chocolat fait juste pour l'anniversaire avec un magnifique bouquet de fleurs!!! Et que dire du repas gastronomique du restaurant, une explosion de saveurs de l'entrée au dessert, le tout dans un cadre inoubliable et reposant avec Le jardin a la française. Un grand merci a toute l'équipe de la pyramide tout était parfait."

"Bonjour, nous sommes venus spécialement (un bon cadeau et une prestation) pour le petit déjeuner « découverte » du PH3 le jeudi 10 juillet et nous avons été déçu ! « Découverte », il n’y en avait pas dans l’assiette, mais pas contre dans la qualité du service : ça OUI ! Nous nous attendions à un service digne d’un 2* Michelin et nous avons eu le droit à un bistrot classique mais sans la carte et sans explication… Point positif : la qualité des produits / plats « classique » mais très bien exécutés. Points négatifs : responsable de salle ne nous dit rien, on ne sait pas ce qui est possible de prendre (pas de carte), traitement différents entre les tables, obliger de demander tout le temps : nous avons du demander notre boisson fraîche (jus) et une crêpe => nous avons su cela grâce à la table d’a coter et nous avons demander car rien n’arrivait après 40min après notre arrivé. Je ne vous dit pas tout, voici des échanges : « les œufs brouillés sont très bavants, si vous voulez il y a des œufs aux plats » = nous ne pouvons pas vous proposer de les cuire plus (on parle bien d’œuf), « vu que vous êtes deux, je vous ramène une « petite » assiette de charcuteries / fromages » = le minimum c’est bien au lieu de nous ramener l’assiettes et nous signifier de redemander si nécessaire, « voici deux crêpes au lieu d’une crêpe » = nous avions bien signifier 1 crêpe car je n’avais plus faim mais la responsable de salle a justifier ce fait pour ne pas gâcher. => en résumer : service déplorable pour la notoriété du lieu.. Franchement pour 37€/p soit l’idéal serait de revoir le service et la manière de proposer, soit d’arrêter de proposer en produits externes à l’hôtel ou soit de monter le prix et de proposer un vrai petit déjeuner d’exception et de découverte liant la notoriété du lieu, l’histoire du lieu et le style de cuisine ! Heureusement qu’il n’y a pas un critique dans les parages et que nous sommes que de simples clients de passages (et nous le resterons)! Bonne continuation !"

"Nous avons passé un excellent moment avec des plats succulents, raffinés avec bcq de saveurs. Les serveurs étaient TOP. Merci et Bravo Chef de nous avoir régalé, comme à chaque fois"

"Un service exceptionnel, c'est ce que nous retiendrons de notre séjour : un personnel très professionnel, aux petits soins, efficace et sait s'adapter a chaque client, un patron présent et sincèrement sympathique"

"Fantastique 24h sur place. Fantastique repas. Fantastique nuit. Équipe très agréable et le chef Henriroux un grand Monsieur qui nous a régalé d’anecdotes. C’était un accord parfait 🤩 Je repars avec mon livre dédicacé et empli de joie"

"J’ai longtemps hésité à mettre un avis, mais je devais partager notre expérience. Nous sommes venus le 14 juin pour un petit-déjeuner qui nous a été offert à Noël par des amis. Nous avons été très frustrés car ce fut excellent mais le service a été déplorable. Notre serveuse n’est jamais venue nous voir, si elle passait, elle se montrait hautaine. Nous avons eu une portion pour deux de fromage et de charcuterie, et elle nous a rien proposé d’autre. Alors que les autres tables ont eu le droit à des crêpes et des jus de fruit notamment. Au bout de 20 minutes à essayer de parler à un serveur, on demande à madame de l’eau et du pain pour finir notre fromage, on a eu le droit à un seul bout de pain pour deux (les autres tables évidemment étaient servies correctement). Je me suis sentie très mal à l’aise et frustrée car la nourriture était vraiment délicieuse. Cette serveuse a gâché notre cadeau . Est ce que justement c’était parce que nous avions un bon cadeau que nous avons été traités comme des parias par cette dame? Je ne sais pas."

"Magnifique établissement ! Personnel, prestations et services parfaits ! Un grand merci !"

"Déjeuner au restaurant PH3. Extraordinaire, des mets fins et très originaux. Aucune faute ni au niveau cuisine ni au niveau service, dans un cadre très agréable. En prime, le Chef P.Henriroux très présent et accessible et d'une extrême gentillesse... Repas d'anniversaire de mariage, un très beau souvenir."

"Restaurant garde son savoir faire depuis ses origines. On est toujours surpris par ses plats. Bravo on reviendra.. merci"

"Hotel avec chambres agréables, avec beaucoup de confort. Service aimable. Localisation tranquille"

"Merveilleux déjeuner au restaurant gastronique : cadre magnifique, repas excellent le tout très bien servi. A recommander sans hésiter pour passer un superbe moment à Vienne !"

"Nous sommes venus manger un midi: Cadre exceptionnel, service irréprochable, très bonne entente avec le personnel. Les plats étaient délicieux, les goûts incroyables, bravo et merci ! Le café en terrasse dehors un bon moment pour terminer le repas. Superbe expérience !"

"La cuisine est excellente.Le personnel est très gentil et porte une attention particulière à ce que nous nous sentions bien dans ce superbe restaurant 2* et le meilleur est à la fin quand le chef fait le tour de la salle.La terrasse est superbe ?"

"Seule la restauration était le but de notre passage. Un très agréable moment. Cadre agréable, service de très bonne qualité et une excellente cuisine A refaire. Merci au Chef"

"Une grande maison incontournable. Un très bel endroit. Service impeccable De belles et excellente assiettes Le respect de 200 ans gastronomie."

"Hôtel magnifique propre personnelle à l’écoute Une petite suggestion pour le petit déjeuner faite un mini buffet je n ai pas apprécié devoir demandé à la serveuse au réveil et surtout ne pas savoir ce que vous proposiez au petit déjeuner mais c est un détail"

"Un excellent moment passé en couple. Des plats d'une présentation et d'une saveur incroyable ! Un lieu sublime, un accueil parfait. Merci pour tout !"

"Magnifique restaurant tant à l’intérieur qu’à l’extérieur ! Endroit d’exception, charme à la française! En ce qui concerne le contenu de l’assiette est exceptionnel ! Aucune mauvaise note . 😋 Moment privilégié dans un cadre propre et chaleureux."

"Merveilleux dîner au gastronomique, accueil parfait, personnel de haut niveau, table au sommet de l'excellence nous avons passé un moment idyllique. Seul défaut : le temps passe trop vite, mais c'est toujours ainsi dans un établissement très qualitatif. Félicitations à tous, nous reviendrons avec plaisir."

"Excellent déjeuner avec le menu marché. Tout est maîtrisé avec une délicate originalité. Accueil et service très sympathique."

"Nous avons passer un très bon moment. Menu 4 plats, vraiment succulent. Personnel au top, à l'écoute et très professionnel. Merci pour ce bon moment culinaire. Tout était parfait"

"Quel moment gastronomique fantastique passé ce midi pour un menu 4 plats, tous plus savoureux et raffinés les uns que les autres, accompagnés de vin et de champagne. Tout était parfait, du cadre magnifique, à l'accueil, au service en salle et ensuite au bar à l'étage. Merci aux serveuses et serveurs pour leur professionnalisme, leur gentillesse et d'être vraiment à notre écoute. Tout simplement Inoubliable. MERCI"

"De la réservation en passant par le personnel et le repas gastronomique tout était parfait . Bel découverte de ce deux étoiles ! N’hésitez pas !"

"Excellente découverte aujourd'hui. Nous avons déjeuné dans le restaurant gastronomique qui vaut vraiment le détour, la est excellente et le service était sans faute, le personnel était au petit soin tout au long du repas. Je recommande vraiment cette table qui vaut même certains 3 étoiles."

"Magnifique ! Petite formule, dîner, nuit et petit-déjeuner. Repas délicieux, aussi beau à regarder que bon à déguster. Personnel aux petits soins. Chambre splendide où rien ne manque, très propre. Literie haut de gamme. Petit-déjeuner de rêve où tout est proposé à table , fait maison. Parfait ! Une superbe parenthèse gustative et relaxante. Merci pour l'accueil cette maison est chaleureuse. C'est notre deuxième visite, mais nous reviendrons c'est certain."

"Après une soirée et une nuit dans cet établissement mythique, nous repartons avec un sourire et une énergie positive transmise par ces lieux . Patrick Henriroux, son épouse Pascale ainsi que le personnel sont au petits soins pour nous transmettre la passion qu’ils ont à faire vivre cet établissement. Des mets au services tout fut juste parfait. Merci pour cette délicieuse parenthèse."

"Nous avons déjeuné en prenant le menu Gastronomique avec 3 plats. C'était vraiment parfait, nous n'avons aucun reproche. Les vins de la région de Vienne conseillers par le sommelier sont vraiment excellents. C'était pour anniversaire, sur mon gâteau il y avait une petite plaque en chocolat me souhaitant Joyeux anniversaire alors que n'avions rien demandé de spécial. Très belle attention. Nous recommandons, très bonne table."

"Nous avons eu l’occasion de manger un repas en 4 plats le 12h. C’était juste excellent ! Le personnel est adorable aux petits soins, le sommelier pour vous conseiller les vins afin de déguster avec les plats pour un accord parfait. Je recommande vivement pour passer un moment convivial et chaleureux."

"4 étoiles pour le cadre superbe et le service parfait. En revanche, aucune étoile pour le restaurant soi-disant gastro. Pour 195€ on vous propose des sardines, de l'artichaut, de la ratatouille, du rouget très fort en goût .. aucun met de qualité qui justifie le prix (hormis le filet de boeuf), aucune originalité, pas d'explosion de saveur. Une désagréable impression de s'être fait rouler .. nous n'y retournerons jamais."

"Le restaurant gastronomique est tout simplement exceptionnel pour un 2 étoiles. Je viens 1 fois par an depuis plus de 10 ans et je suis toujours autant émerveillé par les goûts et les saveurs. Le tournant pris cette année dans la cuisine ne m'a pas déçu, bien au contraire. Et que dire de l'équipe en salle, toujours agréable, chaleureuse et à l'écoute. Je recommande chaudement de faire un passage dans cet établissement viennois qui vaut très très largement le détour."

"Il faut remercier les personnes qui créent des endroits d'exception pour héberger et accueillir les visiteurs. Alors bien sûr c'est cher, bien sûr ce n'est pas parfait. Mais il est évident que tout est mis en œuvre pour qu'on s'y sente bien : Bien accueillis, bien logés, bien nourris Donc ce sera un avis 5 étoiles. Parce que nous avons passé un agréable moment. De l'accueil au départ, en passant par le dîner et le petit déjeuner. Chacun était accueillant, souriant et professionnel et c'est presque l'essentiel. Le reste, ce n'est que du luxe. Donc merci à tous de nous permettre de vivre dans de jolis endroits au contact de jolies personnes."

"Ce fut une belle expérience ! Cadre sympa reposant, service parfait, accueil irréprochable, ils ont été aux petits soins avec nous sans être omniprésents. Les mets sont très bons avec des saveurs agréables. Nous renouvellerons sûrement cette expérience. Merci à tous !"

"Un moment passé dans un restaurant étoilé est toujours une expérience artistique ; que vous allez retrouver en allant à la Pyramide. Le chef propose une cuisine d’exception , alliant pragmatisme des produits de haute qualité et savoir faire d’un magicien de la cuisine. Le menu en 4 plats est un voyage à faire absolument. La qualité du service est à la hauteur des étoiles affichées évidemment. Merci au chef d’avoir pris le temps de discuter et nous saluer en toute simplicité."

"Une adresse incontournable si on cherche une expérience culinaire inoubliable sur la région de Vienne. Le service est discret, attentionné et rapide, les plats sont une explosion de saveurs et de fraîcheur, le menu du marché avec le vin et le café et ses mignardises à 94€ sans surprises est vraiment à découvrir. Le décor est raffiné, ne pas oublier de passer dans le jardin japonais à droite de l’entrée, magnifique de délicatesse. Et pour finir la boutique pleine de bonnes choses à visiter."

"Rien à critiquer. Le lieu est splendide, les chambres sont superbes, le restaurant est conforme en tous points à ce que j'attendais. A noter que le menu en 4 services est tout à fait convenable pour un soir, j'avais peur que ce ne soit trop copieux. Les proportions sont parfaitement adaptées. Nous avons laissé la sommelière nous guider pour les vins, nous avons été ravis de ses conseils avisés. Ne manquez pas le piano en dessert, c'est une des signatures de la maison! Une note particulière sur les desserts: nombreux sont les établissements à servir des desserts un peu trop sucrés, ce n'est pas le cas ici. Grâce à cela, on peut réellement apprécier l'effort sur les saveurs et les produits, et profiter du repas jusqu'au bout. Soyez félicités pour cela aussi! Nous avons passé un excellent moment, et reviendrons avec plaisir."