Hôtel Hameau Albert 1er

"Très belle expérience dans cet hôtel situé au cœur de Chamonix! La piscine est formidable et les chambres charmantes. Le personnel et très accueillant et professionnel, notamment au bar grâce à Jeremy et Max à la Maison Carrier!"

"Une parenthèse enchantée lors de notre escapade dans cet établissement doté de tous ce que l’on peut attendre. Un emplacement au cœur de Chamonix, tout le personnel aux petits soins et très attentionné, une chambre très confortable, un spa très agréable… le bar offre d’excellents cocktails création maison, et la table étoilée a ravi nos papilles dans un cadre feutré. Enfin, un petit déjeuner digne d’un petit brunch avec un panorama hors du commun. Un séjour qui n’aspire qu’à être renouvelé… merci pour ces merveilleux moments."

"Dégustation de vin terrasse du Larzac excellent et les vignerons hyper intéressants + repas après tout aussi excellent A faire"

"Calme et dépaysement en plein centre ville. Restaurant de pays excellent, piscine et Spa très agréable. Nous avons passé un super séjour. La gentillesse du personnel est également à souligner"

"Très belle endroit, repas succulent, à tester absolument si vous êtes de passage !"

"Bel hôtel, bien situé, avec des chambres spacieuses et un spa agréable. Le personnel est accueillant et attentionné. Mention spéciale au chef sommelier, passionné et généreux, qui nous a fait découvrir la cave à vin avec enthousiasme. En revanche, le restaurant nous a laissés plus mitigés : si le service est correct, la qualité et l’originalité du menu ne sont pas tout à fait au niveau attendu. Certains plats manquaient de saveur et d’assaisonnement."

"Une merveilleuse soirée entre amis autour du menu Appel des Cimes et de son accord mets-vins. Un service attentif, chaleureux sans être guindé. De belles découvertes gustatives, où se mêlent le végétal, les notes lacustres et la viande, avec toujours le goût comme fil conducteur"

"Une soirée exceptionnelle à l’Albert 1er – Un souvenir inoubliable Nous avons eu la chance de dîner à l’Albert 1er ce dimanche pour célébrer notre premier anniversaire en couple, et ce fut une soirée mémorable à tous les niveaux. Dès les premiers échanges par mail, l’équipe s’est montrée d’une grande disponibilité et d’un vrai professionnalisme. Chaque réponse était rapide, précise et bienveillante, on sent un vrai sens de l’accueil et du souci du détail. À notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et dirigés vers le petit salon pour l’apéritif, accompagné par un pianiste jouant en live. L’ambiance était à la fois élégante, feutrée et détendue : un moment suspendu pour commencer cette belle soirée. Le repas fut tout simplement exceptionnel. Nous avons choisi le grand menu en 9 temps, : l’appel des cimes, accompagné de l’accord mets et vins. Chaque plat était un équilibre parfait entre finesse, créativité et ancrage local : • Lavaret du lac du Bourget, en tartare avec céleri-branche, pomme verte et tagète, ouvrait le bal tout en fraîcheur. • Suivi de pleurotes et shiitakés de chez Yannick et Sylvia, une entrée végétale pleine de caractère. • Puis des écrevisses du Léman, cuites et en tartare, relevées d’haricots coco et d’un jus savoureux à la sauge-cassis — un plat remarquable. • Les petits pois à la savoyarde, avec diot fumé et huile de cosses, ont apporté une belle touche terroir. • Le plat de l’agneau “Allaiton de Greffeuille” était fondant, délicatement parfumé, accompagné d’une alliance subtile de carotte et de sureau. • La côte de cochon “Duroc”, parfaitement cuite, était sublimée par l’artichaut, la noisette du Piémont et le citron confit. • La sélection de fromages, frais et affinés, a offert une belle transition vers le sucré. • Enfin, un magnifique soufflé aux bourgeons de sapin, cœur framboise, a clôturé le repas sur une note végétale et sucrée très originale. Tout au long du repas, le service a été irréprochable : attentif sans être envahissant, toujours souriant, d’une belle fluidité. Un grand merci également au sommelier, très agréable et pédagogue. Nous avons demandé à jouer à un petit jeu en devinant les vins avant qu’il nous les présente, et il s’est prêté à l’exercice avec beaucoup de bonne humeur. L’accord mets-vins était parfaitement choisi, avec des bouteilles parfois surprenantes mais toujours justes. En résumé : un dîner d’exception, dans un lieu magnifique, avec une équipe aux petits soins. Une adresse que nous recommanderons sans hésiter, et à laquelle nous reviendrons avec plaisir."

"Toujours au meilleur niveau depuis des décennies grâce à l'engagement des équipes et de la famille Carrier. Une halte délicieuse."

"Quel moment ! Un simple repas se transforme en voyage magique où un simple céleri devient une œuvre d’art, une St Jacques vous emmène dans des saveurs complexes et tellement agréables ! Et ces légumes oubliés : merci de nous les remémorer et de leur rendre hommage. Quant aux desserts, on atteint des sommets sans que le sucre soit omniprésent. Tout cela dans un endroit calme, magique (merci la neige à Noël !) et un personnel présent mais sans être envahissant et avec qui on peut discuter simplement. Merci à eux. En synthèse : un lieu hors du temps qu’il faut avoir fait dans sa vie d’épicurien. Merci pour ce moment."

"Emplacement idéal, parking très facile d’accès et très bien situé ( tout se fait à pieds ) personnel accueillant, petit déjeuné bien fourni et personnel aux petits soins pour les clients. Propreté irréprochable. Le côté Spa hamam piscine semi intérieur et sauna est digne de ce nom (assez rare dans les hôtels) endroit très agréable. Nous reviendrons 👍🏻"

"Extraordinaire! Nous avons passé un séjour extraordinaire, que ce soit la chambre, l'accueil, le service, tout était parfait et sympathique. Quant au repas au restaurant Albert 1er, il était excellent, du début à la fin. Bravo et félicitations au chef cuisinier Damien Leveau!"

"Nous avons passé deux jours et une nuit entre amie. Nous avons été très agréablement surprise par la chambre, le spa et le restaurant. Je recommande vivement de prendre le temps de profiter du spa et s’accorder un moment de détente, les massages sont incroyable!"

"Super séjour de 5 jours à l’hôtel Hameau Albert 1er. Côté hôtel : très bien, la chambre très jolie, le Room service réactif, petit déjeuner au lit ou sur la terrasse, parfait. Le ménage est bien fait avec le lit au carré. Super. Côté restaurant : nous avons mangé 1 fois à la maison Carrier à notre arrivée, restaurant de pays, les plats étaient bons, le service rien de spécial à redire. Pour le restaurant gastronomique Albert 1er, nous avons été présents pour la réouverture le 11/05/24. Un repas de 9 plats avec accords mets et vins. Une superbe expérience qui a été amené en grande partie par le service qui a été exemplaire. Une expérience culinaire avec des produits délicieux et un service quasiment au sommet, qui arrive à créer une proximité avec le client, ce qui fait ressortir ce côté familiale que l’établissement veut donner, tout en restant professionnel. Côté spa : nous avons fait chacun un massage sur mesure, très agréable. L’espace piscine est soigné, pris en charge par une personne sérieuse et disponibles pour nous. En bref : Je recommande cet établissement qui fait partie de mes plus belles expériences autant en service qu’en qualité de prestations. Félicitations à l équipe et la famille Carrier pour le recrutement. 👍"

"Parfait, emplacement au calme mais très près du centre de Chamonix, juste dommage que l espace spa, au top en passant, soit juste accessible en passant par l extérieur. Je ne mets que 4 étoiles car quelques petits details, pas de carafe d eau remise dans la chambre, nécessaire de toilette utilisé et non renouvellement lors du ménage, malgré ces details séjour très très agréable"

"Excellent ! Étoile bien méritée ! Le repas est succulent, l’accueil personnalisé parfait. Les détails sont intéressants. Le passage de la propriétaire est toujours un plaisir. Le décor est beau et moderne. La seule petite chose : nous avons bien compris la volonté de souligner les assiettes,  mais il y a trop de luminosité au-dessus qui par moment dérange. On s’est rendu compte plus tard qu’il y a eu aussi quelques oublis (offerts?) sur la note que le personnel n’a pas réclamé. Nous avons apprécié la volonté de ne pas souligner cette faute. (s’il y en a eu une). En tout cas, formidable soirée ! Nous reviendront avec plaisir et conseillons vivement !"

"L'accueil est parfait. Le restaurant est gastronomique à souhait. Petit bémol sur la baignoire de notre chambre en très très mauvais état... La situation est bien proche centre. Les soins que nous avons choisi étaient plus qu'agréable."

"Avis concernant la restauration. Excellent repas, délicat et raffiné. L'ambiance très cosy en adéquation parfaite avec le décors montagnard extérieur. Les couverts de grande qualité, un service parfait sans en faire trop. Absolument rien à redire, tout est parfait. Un grand merci au chef et sa brigade pour ce repas parfait tout en découverte et ce moment de détente."

"L'hôtel restaurant Hameau Albert 1er est un véritable joyau au cœur de Chamonix. Le restaurant gastronomique de l'hôtel offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une finesse des plats qui a éveillé nos papilles. Le personnel de l'hôtel est incroyablement gentil et attentionné, offrant un service de première classe du début à la fin de notre séjour. Mention spéciale pour le sommelier, qui était professionnel, compétent et très sympathique. Les recommandations de vins ont ajouté une dimension supplémentaire au repas, faisant de chaque moment passé au restaurant une expérience unique. Les plats servis au restaurant étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La présentation des plats était soignée, mettant en valeur les saveurs et les textures des ingrédients. J'ai été impressionné par la créativité et la maîtrise culinaire du chef et son équipe, offrant une expérience gastronomique mémorable. Outre la cuisine, l'hôtel lui-même est magnifique, avec un charme alpin authentique et une atmosphère chaleureuse. L'emplacement au cœur de Chamonix offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, ajoutant une touche de magie à l'ensemble. Les installations de l'hôtel sont de haut niveau, offrant un confort et une détente absolus."

"J’y ai séjourné pour 2 jours de séminaire d’entreprise qui se sont prolongés d’un week end en couple. Nous avons passé un excellent moment au sein de l’établissement et tout particulièrement grâce à la disponibilité, le gentillesse et la bienveillance de Thierry le veilleur de nuit qui assure une présence remarquable auprès des hôtes de l’hôtel. Il a su anticiper nos besoins et s’est montré auprès de notre équipe puis de ma compagne d’une exquise prévenance. Mille mercis à lui sans qui le séjour n’aurait pas été le même."

"Avis concernant la restauration de l'établissement que j'ai eu l'opportunité de découvrir lors d'un diner il y a quelques mois. L'endroit est très agréable grâce à un décor et une ambiance très cosy, chaleureuse et accueillante. La possibilité de prendre un verre avant le repas dans la partie salon est très agréable. Le repas en lui-même fut parfaitement exécuté avec de belles découvertes. Le personnel est très professionnel et sait s'adapter aux différents publics ce qui aide beaucoup à passer un bon moment."

"Nous avons passé un court mais sublime séjour dans ce magnifique hôtel. Le personnel et la direction sont très professionnels et accueillants. Un merci spécial à M. Thierry, qui a pris du temps pour nous présenter la maison Carrier, et qui s'est assuré que nous ayons du bois pour la cheminée de notre chambre, avec une bonne humeur contagieuse et un professionnalisme à toute épreuve. L'espace spa est très agréable, la vue magnifique, malgré le temps couvert c'était un moment de détente parfait. La chambre était très bien agencée, très bien décorée, et la vue superbe. Nous reviendrons avec plaisir. Encore merci."

"Un Logis de France où il fait bon séjourner, à l'écart du tumulte de Chamonix, près du glacier des bossons. Ambiance familial, immense parking, belles chambres à l'esprit montagne, très grande salle de restaurant et aux beaux jours, piscine jardin et terrasse extérieure. Les plats sont copieux et savoureux, choix exceptionnel pour le petit petit-déjeuner Une belle adresse."

"Deux grands merci le premier pour le chef car le menu découverte était à la hauteur de nos espérances à savoir juste extra mérite la 2 eme étoile. Le second pour un service impeccable et notamment pour Alice et Youri qui nous ont régalé de leurs connaissances et de leurs sourires toute la soirée. Apparemment les fraises arrivent prochainement, nous reviendrons… En attendant nous vous souhaitons à tous de belles vacances."

"Nous avons séjourné 2 nuits à l’hôtel et nous nous y sommes sentis comme chez nous dès le premier instant. Le personnel y est d’une amabilité et d’une gentillesse incroyable. La chambre cosy et très mignonne. La piscine très belle (et bien chauffée malgré la grande partie extérieure). Mention spéciale pour les barmans et leurs cocktails divins (même ceux sans alcools, merci). Bref notre court séjour fut un sans faute, nous reviendrons c’est sûr."

"Hôtel charmant, le bar de l'hôtel avec l'ambiance piano bar et le service est très agréable. Le restaurant La Maison Carrier propose une cuisine gourmande et un service irréprochable bien qu'un peu cher pour la carte. Le service de l'hôtel est mitigé pour un 5 étoiles. Dans le restaurant, l'éponge pour nettoyer les tables pendant le service est laissée sur le guéridon du restaurant, à moins d'un mètre d'une table, en plein service du petit déjeuner... Le petit déjeuner n'est pas à la hauteur du prix (offre limitée et très simple et les oeufs brouillés sont immangeables). La chambre est très simple avec une douche sans pression. Pour se doucher, il faut pratiquement se coller au mur, ce qui est très désagréable. L'isolation sonore n'est pas satisfaisante. Le mur d'une chambre est commun à celui de l'escalier principal et le bruit de passage est important depuis la chambre. Enfin, le SPA est charmant mais décevant par rapport au standing proposé (petit, espace détente bruyant, eau de piscine trop froide et jacuzzi limité à 2 personnes). Globalement décevant, dommage."

"Nous avons séjourné 2 nuits dans une chambre a env 380€/nuit Deco vieillotte, téléviseur obsolète, chambre très petite, pas de chauffage dans la salle de bain en arrivant en pleine hiver dans une station c’est quand même important ! pommeau de douche à changer ! Des fois il vaut mieux aller dans des 4* qui a se tarif vous respecterons plus 😒 Par contre rien a dire sur le personnel ils étaient tous très professionnel !"

"Après un séjour à l’hôtel avec le repas au restaurant gastronomique, l’entrée au spa et enfin un massage. Je pense être suffisamment légitime pour donner mon avis. L’hôtel est joli avec une belle décoration en bois et pierre. La chambre est chaleureuse et suffisamment spacieuse. En ce qui concerne le restaurant, la cuisine est très bonne avec une note de fraîcheur et modernité. En ce qui concerne le service cela est correct mais demande un peu plus de professionnalisme. Pour finir, les deux gros bémols sont, le petit déjeuner de l’hôtel absolument pas digne d’un 5 étoiles. ( jus d’orange industriel, café très médiocre, viennoiseries du même niveau qu’une chaîne, œuf brouillé et saucisse sans intérêt…) cela a été une vraie déception. Enfin, concernant le personnel, nous ne pouvons pas mettre tout le monde dans le même panier mais certaines personnes devraient faire preuve de plus de discrétion et professionnalisme. N’oubliez pas que vous êtes dans un 5 étoiles et non pas dans un hôtel de zone commerciale. Je prends en compte les difficultés actuelles pour trouver du personnel qualifié. Dans un lieu comme Chamonix, la clientèle internationale est énormément représentée, sachez que vous êtes au avant post pour diffuser le savoir-faire, savoir être et faire rayonner le professionnalisme de l’hôtellerie restauration française. Vous avez le devoir d’être à la hauteur de notre réputation et valeur. Merci."

"Très belle expérience pour mes 50 ans. Mets originaux et raffinés, beaucoup de finesse et de créativité. Belle présentation des assiettes. Mention spéciale au sommelier qui nous a guidé avec pertinence et subtilité dans notre choix. Équipe très sympa. Une très belle adresse."

"Le restaurant Albert 1er possède une belle ambiance, un superbe décor feutré et tamisé. Des plats originaux et d’autres plus classiques, mais avec des saveurs subtiles et équilibrées. Cependant nous avons noté trop de tartelettes en accompagnement des plats, pour un restaurant étoilé on aurait pu imaginé des accompagnements plus originaux ou élaborés. Curieusement vers la fin de notre repas nous avons entendu des cris très forts venants de la cuisine pendant au moins 5 -10 minutes, ce qui a plombé l’ambiance générale dans le restaurant. Cela a gâché notre soirée et nous a laissé un goût amer de ce dîner."

"Sublime! Nous avons déjeuné à deux au restaurant Albert 1er après une matinée au Spa. Nous avons choisi les menus végétariens et ce fût une expérience culinaire merveilleuse. Les légumes sont sublimés, les sorbets à l'honneur. Des mises en bouche aux mignardises les plats sont intenses et créatifs et révèlent les saveurs discrètes d'un grand nombre de légumes. Les quantités étaient justes le service était professionnel et détendu à la fois."

"Un moment délicieux, un régal des papilles avec des saveurs originales et raffinées. Un service agréable et courtois et un cadre charmant, petite mention pour Dorian qui nous a servis avec beaucoup de professionnalisme. Un déjeuner pour mon anniversaire qui restera un agréable souvenir. Visité en juin"

"Comment vous dire ? Dîner du 07/06 restera longtemps gravé. La cuisine du chef est sublime, les produits sont magnifiés, les notes gustatives surprenantes, agréables… Mais vous trouverez dans le service quelque chose de plus qu’ailleurs, ce charmant jeune homme qui s’appelle Dorian, et qui, en plus de vous satisfaire à la manière d’un étoilé, égaille votre repas, par son jeu de théâtre et son sens de la réception. L’équipe est formidable, avec beaucoup de compétences ! Je recommande vivement 🥰"

"Franchement une expérience au top. Les employés étaient très avenants et prêts à aider. Le coin piscine spa hammam est très reposant également, surtout quand il n'y a pas grand monde dans l'hôtel. La vue est incroyable sur les montagnes, on les voit depuis partout, les chambres ou la piscine ! Et pour vous garer un garage est mis à disposition, ce qui est aussi super pour ne pas laisser la voiture dehors. Je recommande vivement cet établissement, par contre la carte des menus pour les repas en ligne à la maison Carrier n'est pas à jour, donc ne vous y fiez pas, c'est mon seul point négatif !"

"Magnifique hôtel avec une bâtisse en dur et 3 chalets typique, chambres spacieuse et très bien décoré, piscine chauffée, jacuzzi, sauna, soins. Tout est parfait. Personnel aux petits soins pour que le séjour se passe au mieux. Le restaurant gastronomique est vraiment très bon. Je recommande vivement ."

"Très bel endroit pour se ressourcer! Deuxième visite, une valeur sûre. Le personnel est très accueillant, agréable et au petit soin dans tout l’hôtel, au restaurant gastronomique, à la maison Carrier mais aussi au SPA. C’est un vrai plus! Toutes les prestations sont au top, les chambres également. Et la localisation est parfaite pour profiter du village de Chamonix. Un seul point d’amélioration: les omelettes au petit déjeuner sont en extra. Au vue des prestations qu’offre ce type d’hôtel, cela devrait être inclu dans l’offre petit déjeuner. Nous reviendrons :)"

"Habitués des étoilé michelin, ce restaurant est digne de sa renommée. La cuisine est excellente et généreuse. Le service est classe, discret, clair et sans chichis, vraiment agréable malgré quelques longueurs (seul bémol de l'aventure). Le tout dans un superbe décor feutré et tamisé, je recommande sincèrement ! Merci au chef et à toute l'equipe."

"Endroit exceptionnel, ambiance chalet pleine montagne avec prestations bien être juste parfaites. Le personnel est accueillant et tellement agréable. Navette pour nous amener à nos activités extérieures. La chambre était incroyable, tellement soignée. Pour notre première semaine d’escapade de jeunes mariés nous avions des petites pétales décoratives en forme de cœur sur le lit. Le spa est magnifique, nous rêvions de nous baigner dans la piscine chauffée extérieure avec vu sur les montagnes enseignées, on en prend plein la vue et on se détend au maximum. Tout les endroits de l’hôtel sont propres et bien entretenus. Le petit déjeuner est savoureux. Nous avons aussi testé le restaurant gastronomique et nous y avons passé un moment exceptionnel, les plats étaient incroyablement bons avec des explosions de saveurs, tout était finement travaillé, c’est de l’art culinaire! Même la salle du restaurant gastronomique est magnifique, tout est pensé dans les détails avec des lumières qui illumine la table et pas notre tête pour une ambiance tout de même tamisée autour. Rien à dire de négatif pour cette endroit! Nous avons passé un magnifique moment et nous nous en souviendront! A bientôt hôtel Hameau Albert 1er!"

"Lieu superbe. Chambre très belle. Personnel très aimable. Piscine magnifique. Cours de yoga top dans une très jolie salle. Restaurant très bon. Des groseilles et des framboises au petit déjeuner à tomber 🤗☀️👌🏽 Seul bémol : le hammam et le sauna sont mixtes et certains oublient de prendre une douche après le ski avant de s’y rendre 🙃"

"Un endroit chaleureux, un personnel aux petits soins vous servent une très bonne cuisine! Un service un peu imprécis lors de mon passage. Des plats originaux d'autres plus classiques, mais tous ont une cuissons parfaites tout comme les assaisonnements. A noter de très beaux et bons plats axés végétariens."

"Tout simplement notre restaurant préféré depuis 3 ans ! Immanquable si vous êtes a Chamonix. On prend le menu dégustation à chaque fois et c'est un bonheur de découvrir les plats. C'est un festival de couleurs et de saveurs. Les plats sont magnifiques, les goûts parfois surprenant mais tellement bons, on découvre de nouvelles saveurs (hier la reine des prés), c'est un enchantement. Et le personnel ... mais ils sont tous tellement gentils et attentionnés c'est tellement agréable qu'on ne voudrait plus partir. Le choix des vins pour accompagner le menu était sublime. Bref on ne s'en lasse pas, c'est vraiment une parenthèse enchantée on passe un moment presque hors du temps. On ne comprend pas pourquoi ils n'ont pas plus d'étoile... en tout cas pour nous ils sont au TOP ! Vraiment n'hésitez pas, si vous aimez découvrir des plats raffinés et vous régalez, allez y. Attention fermeture de mi septembre à décembre pour grande rénovation de la salle et de la cuisine. Va falloir qu'on y retourne en 2022 !"

"Très bon accueil à l'hôtel, employés très serviables. Dîner à la Maison Carrier copieux. Les quenelles de brochet sont succulentes mais la sauce aux écrevisses devient écœurante. Moi qui aime manger, cela faisait trop surtout après une entrée. Les serveurs sont chaleureux. Belle expérience dans chaque établissement. Petit bémol, la table en verre à l'entrée du spa est restée non nettoyée de 17h à 23h jusqu'à la fin du dîner."

"Nous avons loué le chalet Soli qui était très confortable, chaleureux, très bien équipé et décoré. J’ai beaucoup apprécié la cheminée, le grand sauna, le plan vasque de 2 m linéaire.Palme d’or pour le meilleur éclairage de salle de bain, sans parler des miroirs. Tous les hotels même les palaces se contentent de mettre un spot au dessus du plan vasque . Les repas servis en chambre étaient succulents. Le personnel était aussi adorable que compétent. Comme nous n avons aucune critique à formuler en 5 jours, je me permets de faire une suggestion. J’ai vu dans un célèbre hôtel irlandais une poubelle de chambre avec compartiment pour le tri sélectif. Merci à tous"

"Nous avons passé un super séjour. Le personnel est très chaleureux, bienveillant et performant. Le SPA est très agréable, en particulier la piscine face au Mont Blanc ! Les chambres sont bien équipées et la literie un vrai nuage.. difficile de se lever le matin tellement on y est bien ! Merci pour ce séjour !"

"Un accueil tout en sourire et en musique avec une pianiste jouant dans le magnifique bar de l’hôtel. La carte du restaurant est en carton ce qui permet de l’emporter en souvenir. Nous avons pris le menu La maison de Savoie à 176€. Chacun des plats étaient vraiment délicieux. Tout le personnel était souriant et aux petits soins, très appréciable, merci à eux !"

"Des mets d’exceptions dans un cadre remarquable. La cuisine est juste époustouflante ! Un mélange de saveurs justement dosé, un « feu d’artifice » à chaque bouchée. Un personnel de service souriant, attentionné, précis et discret. Quand aux vins proposés pour accompagner les plats, d’une précision remarquable, ils prolongent et décuplent les saveurs. Un grand bravo à toute l’équipe."

"Nous avons invité mes parents pour leur anniversaire de mariage et ça restera pour eux comme pour nous une belle découverte culinaire. Je ne mange que très rarement du ris de veau mais celui -ci me restera en mémoire par sa tendreté. Mais la chose sur laquelle je voulais m’arrêter c’est les conseils du sommelier qui étaient juste avec chaque plat sans chercher à nous faire dépenser des sommes astronomiques avec des vins de propriétaires extraordinaires. Merci pour cet agréable repas."

"Il s'agit de faire une expérience culinaire. L'accueil est délicat et soigné. Tout est bien orchestré et chaque personne peut vous conseiller et répondre à vos questions sur les plats. L'apéritif au bar est un super moment avec une carte des whisky bien établie. Le repas sans fausse note avec un accord mets-vins réussi et surprenant. Nous avons passé une soirée des plus agréables et un moment culinaire mémorable. Le plateau de fromages est parfait ce qui devient de plus en plus rare. Bravo !"

"Nous y sommes allés plusieurs fois et c'est toujours aussi parfait. Belle constance ! Apéritif au bar, on ne saute pas au plafond sur les cocktails mais c'est bon. Amuses bouches délicieux. Ensuite, repas pris à la carte hier. Homard, ris de veau et fera superbes. Pour le dessert le soufflet à la chartreuse jaune exceptionnel ! Café au salon Très belle carte de vins Prix en conséquence"