Hôtel Château de Fonscolombe

"Mais waouh !!! Trop de choses à dire sur ce séjour ☺️ Alors pour commencer : Merci au personnel du château ☺️☺️ vous avez été tous adorables, à l’écoute et d’une gentillesse. Je remercie particulièrement Typhaine pour sa gentillesse et ses services, à l’écoute et très présente. Elle se soucie vraiment du bien être de la clientèle et cela s’est ressenti. Donc merci !!! Merci aussi à Laetitia 👌 très solaire et professionnelle ☺️, merci à Audrey pour le service en restauration qui est super adorable et aux petits soins, ainsi que Loraine pour son professionnalisme et de nous avoir régalé avec sa visite du château, une vraie passionnée. Merci également à Natacha et Claire pour leur merveilleux soins ☺️ les meilleurs soins qu’on a reçu. Milles mercis d’avoir rendu notre séjour encore plus beau, pour les petites attentions en plus que l’on a eu. Nous avons eu beaucoup de chance de séjourner dans ce château magnifique et surtout avoir un personnel aussi adorable. C’était notre meilleur anniversaire de mariage. Et c’est devenu notre endroit préféré. Nous reviendrons c’est certain ! Carole et Nicolas"

"Un grand merci à Marie-Christelle (d'une gentillesse et bienveillance rares) pour la visite guidée, très instructive de cet hôtel/château de Fonscolombe, pendant les journées (européennes) du patrimoine 2025."

"J’ai eu le plaisir de m’y rendre pour un mariage, je n’y ai pas dormi, mais j’ai pu apprécier l’architecture, la beauté des intérieurs et des jardins magnifiquement entretenus, la qualité de l’accueil. Un véritable havre de paix."

"Visite un dimanche de Juillet pour le brunch. Grosse déception, le buffet des entrées est varié et bon , pour le reste très décevant, 2 plats chauds, courgettes sautées et gratin dauphinois moins bons qu'à la maison et presque froids, plateau de fromage avec 2 choix et pareils pour les desserts. Alors heureusement que le lieu est splendide mais ça ne rattrape pas le rapport qualité-prix. D'autres établissements sur le secteur font mieux et moins cher. Mention spéciale aux serveurs, très sympas et à l'écoute (Audrey)."

"Un bruch au top, avec une équipe toujours souriante et très agréable pour le service"

"Formidable séjour de détente absolue avant de repartir sur le rush de la rentrée . Tout est calme, apaisé et de toute beauté. Équipes aux petits soins Je recommande vivement !"

"Lieu magnifique, véritable havre de paix suspendu dans le temps. Tout était parfait!"

"⸻ Nous avons séjourné une nuit au Château de Fonscolombe avec ma mère et ma sœur, dans une véritable chambre familiale (et non pas un simple lit + canapé, ce qui est rare et appréciable). Le cadre est idyllique, très calme et reposant. Tout était parfaitement propre. Le personnel, à l’écoute et extrêmement disponible, a vraiment contribué à rendre ce séjour agréable. Nous avons également dîné au restaurant de l’hôtel Le Temps Suspendu : un vrai régal, raffiné et délicieux. J’y retournerai sans hésiter avec mes enfants et mon mari !"

"Une merveilleux séjour dans un endroit idyllique. Souhaitant réserver à nouveau en 2025 en passant directement par l’hôtel, je téléphone 4 fois en une journée à chaque fois qq’un de charmant me dit que l’on va me rappeler dans 5’…. J’attends toujours. Service pas à la hauteur de cet hôtel."

"Un séjour inoubliable au Château de Fonscolombes ! Nous avons passé un moment exceptionnel avec ma femme dans ce lieu chargé d’histoire et de charme. Le cadre est enchanteur, calme et propice à la détente — parfait pour se ressourcer pleinement. Le personnel est d’une gentillesse rare, toujours attentionné, chaleureux et discret. La piscine est splendide, et nous avons adoré pouvoir y passer de longs moments paisibles. Les deux restaurants sont excellents, avec une cuisine raffinée et créative. Un vrai coup de cœur pour le rosé du domaine, délicieux et parfaitement conseillé par l’équipe — un vrai plaisir à chaque verre ! Un immense merci à toute l’équipe pour ce séjour hors du temps. Nous repartons reposés, ravis… et avec l’envie de revenir très bientôt !"

"Lieu magique, magnifique, rempli d histoire. Château qui a une âme et où il règne un climat de sérénité. Le restaurant étoilé du chef Marc Fontane, nous y fait découvrir des saveurs uniques. Je recommande si on a envie d exception..."

"« Le temps suspendu » est un Très bon restaurant, avec un jardin magnifique et très joli endroit. Nous étions en famille pour le déjeuner et c’était vraiment excellent. Merci à Audrey et Marie, très sympathiques, professionnelles et efficaces. Nous reviendrons…."

"Un endroit magnifique ! Le site à proximité d'Aix-en-Provence est magnifique, au sein d'un très beau parc. Les chambres sont très confortables et bien équipées. Le service est souriant et attentionné. Très bons petit-déjeuner et dîner en terrasse."

"Une expérience tout simplement magique ! Le lieu est sublissime et comme si c’était possible, le personnel le magnifie encore grâce à sa gentillesse et son accueil ! Un lieu 100% kids friendly avec pleins de sourires, de petites attentions et une salle de jeux digne d’un film Disney ! Vraiment un rêve !"

"Séjour inoubliable ! Personnel très chaleureux ! Une expérience magique !"

"Une annulation de la part du château pour le déjeuner de la fête des pères 5 jours avant la date malgré une réservation datant de plusieurs semaines. Bref vraiment déçu de façon de procéder. Les erreurs peuvent arrivées mais un simple appel pour prévenir de l’annulation de notre réservation sans proposer de solution, ni offre, ni report sur le restaurant et nous laisser à notre sort à j-5 ce n’est pas très professionnel de ce s’apercevoir du problème aussi tardivement ."

"Super week-end à Fonscolombe, cadre de rêve, service impeccable, tout était parfait !"

"D'abord merci au personnel fantastique Lieu idyllique, certainement une des plus belles maison de la région, restaurée avec un goût exceptionnel, Les étoiles manquent tant la qualité est au rendez vous, dans le gastro, ou le bistrnomique. Petit déjeuner extraordinaire. Parc magnifique. Piscine au top. Sans oublier la chapelle 🙏 Et encore merci merci à toute l'équipe Mention particulière à Theo 😉"

"la propriété est sublime, le château est magnifique, très confortable et beau, sans oublié un service remarquable."

"Nous avons passé un brunch de la Fête des Mères formidable avec ma femme et mon fils. L’accueil était chaleureux et nous avons été impressionnés par le magnifique buffet. L’ambiance était élégante et raffinée, et le lieu était tout simplement magnifique !"

"Extraordinaire séjour dans un lieu magique. Le personnel est aux petits soins et attentif aux moindres détails, un grand merci à eux pour leur accueil chaleureux"

"Un séjour incroyable dans un lieu tout simplement magique. Merci à tout le staff d’avoir été si bienveillant et serviable tout le weekend ! Je recommande particulièrement le brunch le dimanche matin qui a dépassé toute attente ! À bientôt !"

"Déjeuner au temps suspendu un vendredi, belle salle, tables espacées, oeuf de caille poché et plat suprême de pintade . Évidemment le château et son parc participent à l'excellence du moment."

"Fabuleux ! Cet hôtel 5 étoiles est tout simplement superbe, avec un service au top et un staff aux petits soins. Nous avons eu la chance de découvrir cet endroit lors d’un événement privé et avons été absolument ravis. Les chambres sont spacieuses, le petit déjeuner copieux et équilibré. L’ensemble des espaces est chaleureux et l’on ressent vraiment un esprit familial."

"Nous avons passé un excellent séjour. L'accueil est très sympathique. Nous avons beaucoup apprécié Tiphaine et Julien qui nous on fait visité le château. Nous espérons revenir bientôt avec nos enfants. Pour avoir fait d autres étoiles et hôtels de luxe, vous ne serez pas déçu. Un grand bonjour à toute l équipe et avec nos remerciements. Michel et Séverine"

"Magnifique endroit où l'histoire et la nature se mêlent. Le personnel est autant à la hauteur que le lieu. 1 vrai Château 😊😍😘"

"Tout était Superbe ! De l’accueil, à la chambre surclassée, du service au restaurant, à la merveilleuse cuisine du chef, en le remerciant pour son adaptation à mon régime sans gluten, tout était parfait ! Une parenthèse dans un endroit magnifique ! Accueil chaleureux, sans prétention, avec beaucoup de gentillesse et de sympathie de la part du personnel. Au plaisir de revenir séjourner chez vous Pauline et Yann #109"

"Magique, magnifique ! Le château est sublime et nous avons eu une petite visite guidée qui nous a plongé dans l’histoire de cette magnifique bâtisse. L’acceuil est chaleureux, les chambres très confortables et superbes. Quand au restaurant 👌 le repas était excellent. Une très très belle escale à renouveler sans hésiter."

"Un lieu chargé d'histoire, de magnifiques jardins, des chambres magnifiquement disposées (merci infiniment pour l'upgarde), un univers tourné vers le bien-être et le repos. Le calme et l'attention du personnel viennent compléter cet univers 5 etoiles."

"Une nuit et un brunch dans ce lieu formidable. Un vrai dépaysement, un service à la hauteur. Quelques petits détails à corrigés dans notre chambre mais rien de méchants. Le brunch du dimanche matin est agréable, le lieu y fait pour beaucoup. À refaire."

"Merci pour cette parenthèse enchantée dans ce lieu splendide très bien entretenu et bien chauffé ! Merci à Laetitia pour son accueil chaleureux et bienveillant, très professionnel. Une expérience à la hauteur des 5 étoiles à la française . Cependant , pour pouvoir comparer avec d’autres relais et châteaux petite déception pour le petit déjeuner qui n’est pas à la hauteur des 5 étoiles attendues . Nous garderons aussi un merveilleux souvenir olfactif de notre passage grâce aux senteurs diffusées dans le château . Merci 🙏"

"Nous avons passé un Week end à l’hôtel qui affiche 5 étoiles mais en réalité ne les vaut pas du tout. Personnel pas pro, absents et pour le petit déjeuner. Ne disent pas « Bonjour »! Le dîner très moyen. Manque d’ambiance lumineuse et d’éclairage le soir. Nous ne recommandons pas le lieu. D’ailleurs c’est un lieu qui s’est plus spécialisé dans l’organisation de mariage."

"Merci à toute l’équipe du château de fonscolombe pour ce séjour incroyable. L’accueil, le service, la chambre, le dîner, les soins…. C’était un sans faute. Nous vous remercions sincèrement, nous avons passé un séjour inoubliable."

"je viens de passer deux nuits dans cet hôtel et je ne lui met que 3 étoiles car les prestations ne valent pas mieux seul le tarif est 5 étoiles ne pas avoir de minibar dans une chambre 5* est inadmissible surtout quand on nous prend pour des idiots en prétextant des mesures écologiques alors qu'au même moment ils entretiennent une piscine extérieure chauffée à 28° fin octobre.... le petit déjeuné est peu achalandé et surtout il faut demander pour chaque boisson problème il n'y a qu'une serveuse pour toute la salle, aussi on passe son temps à attendre, à la guetter pour le moindre café ou jus d'orange, je n'ai pas oser demander des oeufs je ne sais pas quand j'aurai pu les avoir... bref s'ils veulent revendiquer être 5* il serai bien qu'ils en aient les prestations par contre le cadre alentour est idyllique"

"Le château est magnifique, et l'accueil y est chaleureux. Les chambres, spacieuses et impeccablement entretenues, sont nettoyées avec soin matin et soir. Des vélos sont à disposition pour explorer le domaine, ce qui est un vrai plus. Une piscine agrémente également le lieu, mais, non chauffée ces jours là, nous n’avons malheureusement pas pu en profiter. Un jacuzzi ou des bains nordiques pourraient offrir des moments de détente supplémentaires et sublimer l’expérience dans ce cadre exceptionnel."

"Mon avis concerne seulement le restaurant du chateau. J'ai réservé pour mon anniversaire le brunch de dimanche 20 octobre pour 5 personnes. A mon arrivée, j'ai demandé si il était possible d'être installée à l'extérieur car il faisait un soleil magnifique, cela m'a été refusé, sous prétexte qu'ils n'avaient pas dressé à l'extérieur. Ce qui était totalement faux puisque 10 personnes ont pu déjeuner en extérieur. Nous nous sommes retrouvés au milieu de la salle à côté d'un groupe, certe peu bruyant. Le brunch quant à lui n'était pas à la hauteur du prix 75€ par personne et surtout totalement différent de la qualité que nous avions eu par le passé, la foccaccia trop séche, le gratin dauphinois trop salé, les desserts pas top. Pour le plat chaud, seulement deux possibilités. Par le passé, on pouvait aller voir les chefs et avoir une viande grillée...entre autre. Le service quant à lui était malheureusement aussi décevant, sauf une jeune fille fort dynamique, pendant que le reste de l'équipe ainsi que leur chef devaient déjeuner à l'arrière, puisque ce dernier n'est venu qu'en fin de service et servait les tables extérieures. En partant, il n'y avait personne pour nous dire aurevoir. Expérience désastreuse que je ne renouvellerai plus. Rapport qualité prix à fuir !"

"J'ai eu le plaisir de visiter le château Fonscolombe et je ne peux que le recommander ! La beauté des lieux est impressionnante, avec ses jardins parfaitement entretenus et son architecture élégante. Le cadre est paisible et idéal pour une promenade romantique ou une sortie en famille. Le personnel est accueillant et passionné, ce qui rend la visite encore plus agréable. J'ai particulièrement apprécié la richesse de l'histoire du château, que j'ai pu découvrir grâce aux visites guidées. Le restaurant sur place est un vrai plus : j'y ai déjeuné et les plats étaient délicieux, mettant en valeur des produits frais et locaux. Une expérience inoubliable qui mérite d'être vécue !"

"Séjour entre amis unique dans cet écrin provençal ! Très belle bâtisse, aux décors recherchés. Les suites sont belles et spacieuses (mention spéciale pour les douches !), la literie agréable et le personnel aux petits soins. La piscine offre du calme, promenade en vélo agréable. Le restaurant gastronomique est excellent. Les Villages provençaux comme Lourmarin donnent à ce séjour une dimension de vacances ! Je recommande"

"Service de restauration à revoir en totalité. En effet nous avons été très mal reçu par le manager . Le repas a duré plus de 3 h pour 3 plats sans mise en bouches . Apéritif décevant , plat très médiocre. Nous avons pourtant l’habitude des restaurants bistronomiques et gastronomiques. J’avais demandé une attention à la réservation pour l’anniversaire de mon mari, nous ne l’avons bien entendu pas eu mais cela ne nous a même pas étonné vu la médiocrité du repas . À 75€ / personne je n’ai jamais étais autant déçue ! sécurité dans l établissement à améliorer également car nous nous sommes fait voler 2 paires de lunettes de soleils et une casquette . Le voiturier a roulé par deux fois sur une énormes pierre présente dans la cours en nous restituant notre véhicule. En résumé je ne recommanderai pas cette établissement , malgré la beauté et le bon entretien du lieux , le bon accueil des réceptionnistes le reste fut calamiteux !!"

"Superbe lieu découvert lors du concert Candelight, Cet établissement mérite le détour pour une dégustation de vins de la propriété, au nez délicat et aux arômes fruités. Merci pour ce délicieux moment."

"Pour le mariage de ma nièce Déborah avec A.J., nous avons passé trois nuits du 8 au 10 juin. Cet endroit situé dans un alcôve de verdure et d'arbres magnifiques est un régal pour les yeux et l'esprit. Le personnel est formidable. Tout est haut de gamme mais tellement chaleureux. PS: par pitié, il est judicieux et nécessaire d'installer des poubelles et des cendriers pour préserver ce site superbe. Merci"

"J'ai passé une nuit au château de fonscolombe et c'était presque parfait, le service était excellent et le château charmant, le panorama typiquement provençal et la chambre qui me rappelait l'ancienne résidence de ma grand-mère cependant le lit était très inconfortable, il était dur, et il y avait une bosse au milieu du matelas ce qui a rendu ma nuit très désagréable, j'étais également très déçu en apprenant que le Sauna était hors service, pas génial pour un établissement de ce standing. Je serais cependant prêt à donner une seconde chance à cet hôtel en espérant que le sauna soit réparé."

"Un établissement à couper le souffle... Comment ne pas être ébloui par le charme et l'histoire de l'hôtel où ses tapisseries, lustres, parquets d'antan, cheminée et tomettes viennent nous projeter dans le passé, fabuleuse mise en scène d'une vie rêvée de château... Le service fourni par le personnel est d'une telle qualité. Merci à la réception pour cet accueil et pour être aussi attentionnée et arrangeante afin de permettre la meilleure des expériences. Merci au voiturier-bagagiste pour son sourire, sa générosité et sa bienveillance. Merci à toute l'équipe hébergement pour la qualité de la chambre, la literie si confortable et la propreté impeccable. Et enfin, un grand merci à l'équipe de restauration ainsi qu'au Chef pour la qualité de service irréprochable : une équipe passionnée qui nous fait encore un peu plus voyager, ainsi que des plats exquis qui subliment l'expérience de cette soirée gastronomique. Incroyable !!"

"Un endroit magnifique (le château, le parc avec ses beaux arbres, ses bassins, sa chapelle) dans lequel nous avons passé un merveilleux week-end d’octobre. L’accueil est chaleureux, les prestations parfaites. Merci !"

"Très belle bastide avec des chambres spacieuses et joliment décorées , le parc est magnifique. Nois avons été très déçus par le dîner à l'Orangerie. Aucune saveur, de l'entrée au dessert, avec des présentations de plats très sommaires pour un prix exorbitant !! Ce n'est pas à la hauteur d'un relais château et c'est très décevant !"

"Le château est beau mais les signalétiques intérieures ne sont pas évidentes , trouver le restaurant n’est pas facile . Regrettable que le soir à 23 heures : bar fermé et terrasse sans éclairage c’est triste et d’un autre temps . La piscine n’est pas chauffée : 24 degrés le 19 septembre c’est très juste . Le petit déjeuner, j’avais lu un commentaire : exceptionnel NON c’est juste basique en dessous d’un mercure ou novotel . L’accueil est très bien, bravo pour Le personnel mais zéro pointé sur L’accueil et le service petit déjeuner . Gros potentiel mal exploité : aucune mise en avant du vin du domaine🥲 par exemple"

"Très bel établissement, que nous connaissions déjà et où nous avons toujours plaisir à revenir. Le cadre est superbe, et nous découvrons au fil des séjours que de nombreux aménagements sont apportés. Sur l’une des tour de la cour, les aiguilles de l’horloge sont arrêtées sur 11h11 avec la mention « Carpe Diem » sculptée dessous, comme si le temps avait suspendu son vol. Tout est fait pour rendre notre séjour agréable, avec un concept axé autour du bien être. En plus du spa, de nombreuses attentions sont mises à la disposition des clients : une bibliothèque remplie de livres sur le développement personnel, des cours de yoga accessible via le Wifi, en partenariat avec le Tigre. En chambre, nous retrouvons un tapis de yoga, un carnet de gratitude, une couverture lestée et un boîtier de relaxation « les clés de Morphée ». Les salons classés de l’hôtel sont très beaux. Il est très plaisant de s’y promener, de faire une partie de billard, d’emprunter un livre ou de découvrir un passage secret. Le restaurant est également très beau mais ne laissera pas un souvenir inoubliable. La charcuterie italienne sur les planches à partager pour l’apéritif n’est autre que celle servie au petit déjeuner. La cuisine est bonne et tout à fait correcte, mais pas transcendante. Gros coup de cœur pour la piscine, que nous rejoignons en prenant un petit chemin qui passe devant la chapelle du château. Les aménagements de la piscine sont très beaux, et le service parfait. Merci à Marc pour sa gentillesse et son efficacité. Plus globalement, l’ensemble de l’équipe a été à la hauteur. Nous aurons plaisir à revenir décompresser au Château de Fonscolombe"

"Magnifique château restauré dans le respect du style et de l'ancien. Le parc en impose les arbres sont majestueux. Le service est attentionné de qualité, personnalisé et pas standardisé. Le dîner et le petit déjeuner sont de très bonne qualité... Un excellent rapport qualité prix."

"Alors.... Les points positifs : Le staff est serviable et très dévoué, un grand merci pour vos attentions. Les chambres sont petites et sans balcon. Le brunch à été réservé un mois à l'avance. Au moment T, la table était en plein soleil, sur une table de jardin à peine poncé et bancale, soit.. Pour 60€/personnes la qualité est juste déplorable, mais je vous laisserez en juger par vous même. Au moment du départ, ils nous informent que les bagages sont dans la voiture. Confiant nous partons sans vérifier (erreur de ma part). Après une heure de route, je me rends simplement compte que les bagages ne sont pas dans l'auto... Demi tour direction l'hôtel, impossible de s'entretenir avec le manager, une bouteille de rosé. Merci"

"Accueil chaleureux et professionnel. Lieu (intérieur et extérieur) charmant. Petit-déjeuner manquant de produits salés, de laitages et de fruit frais. Avons été très déçus par le vin rouge Fonscolombe refusé deux fois car bouchonné et n'avons pas apprécié la réaction du serveur qui n'a pas reconnu le problème en nous disant que nous ne devions pas aimer le goût de barrique !!! Je tiens à signaler que nous avions goûté, apprécié et acheté le même à la cave et que nous l'avons trouvé très bon !!!"