Hôtel Chez Carrière

"Nous sommes venus en famille y déjeuner, c'était absolument délicieux! Peu de plats proposés donc fait maison (et ça se sent!), les moules marinières garnies et crème très bonne, un suprême de poulet succulent avec sa sauce forestière (mon pêché mignon) et la tarte aux pommes tellement bonne... Le tout a un prix très abordable ! Le personnel attentif et chaleureux, je vous recommence vivement d'y passer si vous aimez les bonnes adresses ;)"

"Nous sommes venus plusieurs fois pour manger et y dormir superb accueil les patrons très familiales la cuisine au top"

"Repas du midi au restaurant. Plats régionaux excellents, bon rapport qualité/prix et service efficace avec quelques explications sur les produits et le vin. Je recommande vivement."

"Nous nous y sommes restaurés à midi, en pleines Médiévales... Quel contraste impressionnant entre le fourmillement d'Aigues Morte empressée dans ses habits d'époque et la douceur et la bienveillance des propriétaires. Ces derniers se montrent attentifs, souriants, patients, humain et leur cuisine en est la parfaite illustration. Une carte simple et sans faute. Des produits savoureux joliment prèsentés sans prix excessifs. Nous recommandons vivement"

"Un excellent restaurant, une carte courte, avec de bons produits, très bien cuisinés et un accueil chaleureux et sympathique. Je recommande."

"Hôtel familial et chaleureux. Nous avons séjourné avec nos deux garçons la chambre est très bien avec la Clim et la literie très confortable . Les propriétaires sont très gentils et accueillants. Nous avons pris un petit dej de qualité avec ddu choix et des goûts adaptés à tous . La prise en charge du parking est un réel atout ce qui permet d’être garé juste à côté et profiter de l’emplacement . Nous reviendrons c’est certain ! Merci encore des toulousains et bonne continuation à vous deux"

"Super accueil, personnel souriant. Vous communique toutes les informations par email à l'avance. Literie très confortable. Buffet du petit déjeuner pour tous les gouts. Nous y serions bien resté plus longtemps. Et n'hésiteront pas à y retourner si nous devons retourner sur Aigue Morte."

"Expérience d’une rare authenticité, un sens du service devenu rare, excellente cuisine, fine et locale, les propriétaires sont plus qu’adorables et leur hôtel s’en ressent… à faire. Nous recommandons chaleureusement."

"Nous avons déjeuné le midi avec le menu à 29 euros . Très bon rapport qualité prix , personnel très agréable et sympathique. Bon moment"

"Nous n’avons pas séjourné à l’hôtel mais déjeuné au restaurant, excellente cuisine, service et gentillesse au rendez vous parole d’ancien restaurateur! ;)"

"super hôtel avec literie de qualité dans l'enceinte d'Aigues Mortes parking gratuit, pdj complet et de qualité. Je recommande"

"Un tres bon moment dans cet hotel. Merci aux propriétaires pour leur accueil et leur disponibilité....Je recommande cet hotel sans soucis car il est également idéalement placé. Un hotel où je reviendrai lors de mes prochaines visites à Aigues mortes"

"Séjour parfait. L'accueil a été parfait. La suite est très agréable pour une famille. Le petit déjeuner est varié. La prise en charge des frais de parking par l'hôtel est un vrai plus. Nous reviendrons avec plaisir car notre séjour était bien trop court"

"Venus dans cet hôtel de la vieille ville d’Aigues-Mortes à l’occasion d’un match de Top14 entre le MHR et l’ASM, nous n’avons pas été déçu. Le patron de l’hôtel est très sympathique et les chambres sont agréables. Le point fort de l’hôtel est son ambiance familiale et accueillante. L’autre point fort est le repas du midi, composé de spécialités régionales comme le taureau de Camargue, les encornets. Le rapport qualité prix est vraiment excellent par rapport aux autres restaurants situés à 50m sur la place Saint Louis. Si vous cherchez un hôtel à l’intérieur des remparts d’Aigues-Mortes, il ne faut pas hésiter à venir chez Carrière ! Encore merci pour ce beau week-end, Allez les jaunes et bleus 🟡🔵"

"Accueil chaleureux, dans la simplicité et arrangeant. Chambre calme et très propre. Hôtel très bien situé au centre de la cité. Pas loin des parkings, gratuit avec carte abonnés fournie par l’hôtel."

"Super endroit pour y avoir mangé plusieurs fois nous y avons passé la nuit, les patrons sont super accueillant et compréhensif merci pour ce court séjour mais nous reviendrons"

"Une adresse comme il en reste peu... une cuisine goûteuse et sans chichi ... Un accueil aux petits oignons.... L'encornent farci de Corrine est à tomber! Bref attablez vous sans hésitation chez Carrière pour un moment authentique et un régal des papilles."

"Repas avec des produits de saison et frais. Très bon accueil, un service agréable et attentif à sa clientèle. Des gens charmants. Une cuisine succulente. Pour les amoureux de la bonne cuisine et sensibles à la relation humaine de qualité."

"Les propriétaires de l'hôtel sont très charmants, sympathiques et serviables. Nous avons passé un très bon week-end à Aigues-mortes"

"Nous avons déjeuné ce midi avec ma grand mère du sud. Une carte variée avec des produits locaux et des plats fait maison. Un très bon accueil avec une terrasse agréable au calme. L équipe au petit soin avec nous. Je leur souhaite une belle saison 2025"

"Nous avons déjeuné sur place, uniquement. Accueil chaleureux et souriant. Les plats dont bien préparés, très goûteux. Tout cela à un prix raisonnable. Bravo !"

"L'adresse est enregistrée pour l'année prochaine. Merci à Corinne et Eric pour leur accueil chaleureux, les conseils pour découvrir cette jolie région..et l'excellent petit déjeuner dont nous avons profité tous les matins. Un service professionnel, simple et efficace, merci à vous et à l'année prochaine."

"Très bon rapport qualité prix 😁 les gérants sont adorables, disponible et serviable. Hôtel parfait pour passer un moment agréable en famille ou en couple car les chambres sont agréables, spacieuses, propres et chaleureuse. Sans oublier le petit déjeuner qui conforte mon ressenti 👍"

"Les points +: bel emplacement dans les remparts, accueil chaleureux et bienveillant du propriétaire, le calme, literie très bonne. Les points -: le parking très galère car si pas de place, éloigné de l'hôtel. La chambre très petite, trop vieillissante et à rénover (présence d'humidité qui a fait cloquer le mur). Propreté limite et sdb plus que petite et spartiate, aucun meuble pour poser les affaires de toilettes, parois de douche à changer. Petit déjeuner très limité en terme de choix. Chambre non insonorisée on entend tout."

"Venu pour déjeuner,vu de l'extérieur ça paraît sympa. Nous étions en salle, le serveur pas très serviable. Nous avons pris du poisson avec une sauce et des légumes. Le poisson était frais, plus que le serveur qui piquait un peu le nez. la présentation du plat médiocre : le poisson baigné dans une sauce qui envahissait l'assiette. Déçu nous n'avons pas pris de dessert. Les toilettes sont à l'étage dans une chambre dont une partie est isolée par un paravent, surprenant et pas très sérieux. L'ensemble plutôt vieillot sans le charme qui va avec. à éviter"

"Un excellent rapport qualité-prix un menu largement à la hauteur de nos attentes des moules marinières en entrée très copieuses suivies d'un gardian de taureau bien cuisiné et des desserts maison qui régale les papilles accueil très sympa on recommande sans hésitation rien"

"En baladant dans la jolie petite ville Aigues mortes avec mes filles pendant les vacances , j’ai eu la chance de découvrir une bonne petite table de restaurant fait maison comme j’aime. Une terrine délicieuse avec une très bonne Gardiane de taureau. J’ai eu le bonheur aussi de goûter la rouille à la sétoise de ma fille. On a rien laissé en régal en témoigne mon assiette en photo. Je vous conseille fortement comme moi de profiter de cette bonne cuisine"

"Petit hôtel très bien tenu par Eric et son épouse ! Accueil sympathique, échanges interressants...on aimerait que toute la profession soit à leur image ! Vous pouvez leur faire confiance. Petit déjeuner avec produits de qualité. Chambre relookées avec goût, bonne literie, clim, double vitrage, bon debit wi fi, journal le matin et hyper bien placé. Je leur souhaite une bonne saison . Au plaisir🤗"

"Très belle découverte du restaurant au sein des remparts ! Nous avons été très bien accueilli et conseillé par le responsable en cette journée de grande affluence. Tout est frais et fait maison pour une cuisine de qualité et des plats locaux dont nous garderons un excellent souvenir. Notre hôte a pris le temps de nous expliquer l’origine familiale de ses plats. C’est avec plaisir que nous reviendrons de Corse nous régaler chez vous."

"Nous sommes allez au restaurant, l’accueil est très chaleureux et souriant. Le repas était excellent et chose rare nous avons des vraies légumes pour nos enfants (après avoir demandé à 10 restaurants..pour éviter les fameuse « frite nuggest ». Rien a redire nous reviendrons, merci à vous…"

"Bonjour, Nous avons séjourné dans cet Hôtel Restaurant du 12 au 15 août. Tout est parfait, la chambre, la literie, le service et les gérants sont exceptionnellement gentils. Eric est très très accueillant. je vous conseille cet hôtel idéalement situé dans une rue calme pas un bruit la nuit et à proximité de toutes les petites rues et de la grande place d'Aigues Mortes !!!!!"

"De passage sur Aigues Mortes, nous sommes venus manger Chez Carrière sur le conseil d'un proche et nous nous sommes régalés ! Le patron nous a très bien accueilli! Le restaurant est situé dans une rue peu fréquentée et la terrasse est à l'ombre ce qui est agréable en été. La cuisine camarguaise est délicieuse de l'entrée au dessert. Prenez la rouille sétoise ou le calamars farci! Les produits sont frais. Merci à la Corinne et son mari."

"Nous avons déjeuné au restaurant, l'accueil très sympa, nous avons fait connaissance de 2 dames très sympathiques qui avaient l'habitude de venir assez souvent déjeuner. Le patron très sympa et les plats excellents. Merci pour ce moment passé avec vous."

"Je partage mon avis pour le restaurant de cet hôtel, accessible comme un restaurant normal : Nous sommes tombé dessus par hasard en passant devant et nous n'avons pas du tout été déçu ! Les plats de la mer qu'ils proposent et que nous avons commandé sont très bons et faciles à manger, je recommande !"

"Nous y avons déjeuner avec un ami lors d’une sortie scolaire . Nous sommes chauffeur . Très bonne table. La rouille aigues mortaises on vous la recommande vivement une tuerie . 😉 Accueil très sympathique."

"L'emplacement est agréable à midi et le service est nickel, les plats sont ok ( si ce n'est un accompagnement du steack de taureau un peu chiche).Attention aux prix hors formules, tous les prix ne sont pas affichés, et 2 entrées correspondent au même prix que entrée plat au final."

"Restaurant simple, j'ai déjeuné à côté d'une plante lierre en plastique bien poussiéreuse. Présentation pas top de ma dorade posée sur une sauce étrange, mais mangeable. Toilettes sur l'étage carrément dans une chambre (lit caché par un paravent.Et le truc incroyable, le patron ne sait pas rendre correctement la monnaie, vous lui dites, il vous engueule....."

"Une très bonne adresse en plein cœur d’Aigues-Morte, l’endroit est simple mais tout est là pour profiter de cette magnifique ville. L’accueil du propriétaire est vraiment top et sympa. Petit déjeuner également très bien. Merci pour votre accueil"

"Nous sommes venus manger dans ce restaurant fort sympatique. En retrait de la grande place, une petite décoration simple et conviviale. Un accueil chaleureux, une carte restreinte mais qui amène à une qualité de plat super. Des plats familiaux à des prix très abordables grâce aux formules. Typique de la région permettant de gouter aux différentes saveurs. Un magret de cAnard excellent, une soupe de poisson délicieuse et des desserts succulents. Nous recommandons cette adresse les yeux fermés : gentillesse, gourmandise et un ventre bien tendu."

"Nous sommes revenus pour la 2e fois au mois de mars. Très très bon accueil, jolie chambre spacieux, le patron et sa femme sont des personnes serviable, de bon petit plat fait maison. Je recommande cette hotel. Pour notre part nous y reviendrons. Nadia et Alain de haute savoie."

"Nous avons passé 2 nuits dans cet hôtel. Les gérants sont très sympathiques et notre séjour a été très agréable. L hôtel est très bien situé, proche des commerces mais dans une rue plus calme.Les chambres sont propres et la literie est confortable.Le petit déjeuné était bon et copieux."

"Un séjour charmant au cœur des remparts ! Cet hôtel à taille humaine géré par un couple adorable et professionnel , offre une ambiance familiale et chaleureuse. Merci à tous les 2 pour votre accueil ! Nous reviendrons très vite !!"

"Hôtel 2* très très bien situé, à 50m de la place centrale et animée St Louis. Tout à fait correct, propriétaires charmants et accueillants Pas super bien insonorisé mais quand il y a des gens discrets cela ne pose pas de problème Bref, bien. D'une extrême propreté, c'est très agréable."

"Très bon accueil mais ce restaurant est vraiment quelconque. On ne peut pas dire que c'est mauvais mais de là à dire que c'est bon ... pour le prix payé je n'ai pas aimé. Un menu à 30€ avec une salade aveyronnaise en entrée totalement fade (manque cruel d'assaisonnement), quatre gambas grillées mais pauvrement accompagnées et un tiramisu trop liquide. Bref, c'était une première expérience. Ce sera la dernière."

"Accueil chaleureux par les propriétaires fort sympathiques. Les chambres sont confortables et décorées avec goût. L'emplacement est idéal dans une rue piétonne. Bref, tout est sans reproche. Toute notre famille a adoré. Chaudement recommandé!"

"Nous nous sommes arrêtés un peu avant midi et avons été reçu avec un accueil chaleureux. Large choix de plat et un prix abordable (23 euros entrée-plat-dessert ) Rien à redire, tout était délicieux, les moules à la crème, le suprême de volailles aux champignons et le tiramisu léger , un régal ! En plus, la rue est moins passante que la place, c'était très agréable"

"Très bien reçu par le gérant très sympathique. Belle chambre, literie extra ! (Dormi comme des loirs)Très bien situé au centre d' Aigues Mortes, l' hôtel prend en charge les frais de stationnement. Bonne cuisine familiale et petit déjeuner copieux et à volonté. Je recommande bien vivement cet hôtel à tout point de vue. Nous avons passé un super week-end dans ce beau village moyenâgeux. Si possible, faire la promenade en bateau jusqu' au mas de la Comtesse et passer une excellente soirée chez les gardians et les chants gitans (très sympa !)."

"Mon chéri Pierre BENOIT m’a emmené en week-end pour mon anniversaire,j’ai passé un super moment….. Accueil super agréable et d’une gentillesse sans faille. Notre chambre était propre,très mimi et calme. Nous avons mangé au restaurant le soir et la cuisine était délicieuse, familiale. Le petit déjeuné était copieux et le bon pain au chocolat une tuerie car fait maison. Je recommande a 100% vous pouvez y aller sans soucis vous passerez un excellent moment. C’est une adresse que nous gardons précieusement. Merci aux patrons pour leur accueil et ça fait du bien actuellement."