Hôtel L'Abbaye

"Belle expérience au restaurant Le Chat Noble. Tout était succulent. Le seul point négatif pourrait être l'attente entre le plat et le dessert ( + de 30min un soir de semaine). Mais serveurs serviables etc. On reviendra. L'endroit est très mignon et on se sent bien."

"Hôtel sublime , rapport qualité prix exceptionnel, ne vous fiez pas au photo de la piscine elle a été refaite à neuve et est encore plus jolie que sur les photos Google . Accueil au top , bon nombre d’hôtel du sud de la France devrait prendre exemple … Sincèrement le meilleur hôtel que l’on a pu visiter jusqu’à présent sur la côte …"

"⸻ Nous recherchions une escapade dépaysante, pas trop loin de Nice, et le pari a été plus que réussi. Cet hôtel a un charme fou, qui se ressent dès l’arrivée. Nous avions réservé la suite… et quelle surprise ! Elle a largement dépassé nos espérances : encore plus belle que sur les photos, ce qui en dit long. Petit bonus inattendu : un accès privatif à la piscine, absolument incroyable. L’espace piscine, décoré avec goût, s’intègre parfaitement à l’abbaye et renforce la magie des lieux. Impossible de parler de cet endroit sans évoquer Charlotte. Elle a été aux petits soins tout au long de notre séjour : adorable, souriante et véritablement investie dans son établissement. Mention spéciale également à son papa, qui était aux fourneaux pour le petit-déjeuner, à la hauteur de l’accueil chaleureux que nous avons reçu. Je recommande vivement ce lieu, qui a été pour nous une véritable belle surprise. Petit conseil : pensez à réserver votre table pour le dîner. À notre arrivée, le restaurant était complet (notre faute, Charlotte nous l’avait pourtant suggéré lors de la réservation). Nous avons finalement dîné dans le village voisin, où l’ambiance était tout aussi agréable. Un séjour mémorable, que nous ne pouvons que recommander !"

"Ce n'est pas un hôtel, mais un Joyau ! Un endroit où l'on se sent bien et où l'on ressent une grande quiétude. Au-delà de cela, c'est un établissement de grande beauté, où chaque recoin est mis en valeur tout en gardant l'esprit historique de l'abbaye. A notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par Charlotte, hôtesse des lieux. A la fois très professionnelle, discrète, très sympathique et bienveillante, Charlotte nous reçoit, je pense, comme elle reçoit dans sa maison. Tout de suite, nous nous sentons bien. La chambre que nous avons prise, la classique, est très jolie, décorée avec goût, dans l'esprit du domaine, avec toutes les commodités dont nous avons besoin (notamment machine à café Nespresso, coffre-fort, chaussons, peignoirs, sèche-cheveux, produits Nuxe...). La literie est parfaite et nous avons super bien dormi. Et la salle de bain, une pépite ! Nous avons pris le petit-déjeuner pendant tout notre séjour, sur la magnifique terrasse dans la cour intérieure, avec le doux bruit de la fontaine en arrière-fond, et ce fut chaque fois un moment de bonheur. Oeufs sous toutes ses formes délicieusement préparés par Noël, madeleines ou bananabread juste sortis du four, croissants, pains au chocolat, confitures maison, saumon, jambon, fromage, jus de fruits et j'en passe, tout était parfait ! Et que dire de la piscine, si ce n'est que nous aurions pu y passer toutes nos journées tant l'endroit est beau ! Mais bien sûr, l'hôtel étant bien placé, nous avons fait beaucoup d'excursions également. Je pourrais encore écrire des lignes et des lignes, tant tout était parfait et tant j'aurais envie de tout décrire. Mais j'ajouterai juste que l'accueil de Charlotte et son équipe étaient extraordinaires, tant et si bien que nous sommes repartis avec beaucoup d'émotion et que nous nous sommes fait la promesse de revenir très vite au Domaine de l'Abbaye."

"Quel endroit magnifique – et quelle chance d’avoir découvert l’Hôtel L’Abbaye. Charlotte et son équipe ont fait de ce lieu historique quelque chose de vraiment spécial : rénové avec goût, plein de charme et d’authenticité, et une ambiance chaleureuse et familiale. Nous nous sommes sentis bien de tout le sejour. L’emplacement est idéal – paisible, à deux pas de la rivière du Loup et entouré de nature et culture. Assez proche pour rejoindre la mer, mais loin du tourisme de masse. Un vrai bijou, calme et plein d’âme. Merci pour tout – nous espérons revenir un jour !"

"on dirait l’hôtel du film conjuring patron désagréable personnelle exécrable n’allez surtout pas ici !! beaucoup de jeune squatters"

"Un lieu d’exception où l’histoire cohabite avec le confort de la modernité - une bâtisse majestueuse qui s impose par son style et son histoire - Tout y est délicieusement pensé : dans les pièces communes, une atmosphère délicate, des meubles, une deco, et un service raffinés et chics, choisis avec goût; des chambres ultra confort qui ont su garder le charme de l ancien et , un accueil plaisantissime qui nous donne envie de savourer et profiter tout ce que le lieu magique peut apporter de bien être et de volupté. Charlotte, à qui appartient l’hôtel est un ravissement de gentillesse d altruisme et de passion pour l’abbaye. Just perfect….."

"2022 octobre Le premier pas posé a l' entrée vous envoie directement dans l histoire de ce lieu du passé qui a su s' adapter au monde moderne. La chatelaine nous a accueilli avec délicatesse chaque jour. Petit déjeuner très complet avec la douce chaleur du feu de la grande cheminée. On se réjouit déjà à l'idée d'y retourner l' année prochaine. 2024 octobre Le cloitre couvert d une grande structure bois transparente et vegetalisé vu en 2022 est devenu idyllique. Un repas en ce lieu vert est tout simplement magique. Chambres et petit déjeuner sont toujours aussi acceuillants. A la prochaine...."

"Cet hôtel est une véritable perle ! C’est une oasis de calme où l’on peut se ressourcer. Charlotte et sa famille nous ont accueillis chaleureusement, créant une atmosphère familiale. Le cadre du restaurant dans la cour couverte est exceptionnel, et nous avons très bien mangé. Une mention spéciale pour le petit déjeuner, préparé avec soin par le père de Charlotte. Il concocte des œufs à la minute, accompagnés d’un buffet généreux, et les madeleines sont faites maison chaque matin. C’était un régal ! La chambre est spacieuse et le lit très confortable, ce qui nous a permis de passer des excellentes nuits. Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Une très belle expérience. Hôtel à la décoration soignée et au confort excellent. Une très belle découverte! Charlotte, la propriétaire est charmante et très accueillante. Rien n’est laissé au hasard, que ce soit dans les chambres ou dans les espaces communs. Tout est rénové à la perfection. Beaucoup de goût, d’attention. On sent que le service et la satisfaction clients sont prioritaires, et cela est très plaisant. Petit déjeuner délicieux. L’emplacement au calme, parking à disposition pour se garer aisément. À quelques minutes en voiture de la fondation Maeght et du magnifique village de Saint-Paul de Vence. Un grand bravo pour ce bel endroit, nous reviendrons avec plaisir et recommanderons votre hôtel."