Demeures & Châteaux Fleur de Roques

"Un lieu que nous apprécions toujours autant, à chaque visite. Le cadre est superbe : les vieilles pierres, les salles rénovées avec goût, et cette terrasse pleine de charme où il fait bon vivre. L’accueil est toujours attentionné, tout l’équipe est géniale, avec une mention toute particulière pour Lini, notre serveur préféré, aussi professionnel que souriant. La cuisine est savoureuse, authentique et généreuse. Le vin du domaine est excellent, et le rapport qualité-prix reste très juste. Une belle adresse, sincère et conviviale, que nous recommandons sans hésiter. Julien"

"Restaurant au top! Des plats délicieux et raffinés avec un cadre magnifique"

"Très Bon repas,un serveur exceptionnel qui se prénomme lini.... Belle adresse...."

"Nous avons passé un merveilleux moment, le repas était excellent et le service de grande qualité, merci Lini ! Nous reviendrons avec plaisir !"

"Excellent repas du début jusqu'à la fin, Bravo Salomé en outre l accueil en salle est très agréable et service irreprochable"

"Excellent accueil dans un lieu qui allie le charme et le confort. Je recommande le restaurant et les petits déjeuners.Superbe environnement.Les locaux sont spacieux et le personnel très attentionné.Nous y retournerons avec plaisir."

"Un superbe séjour , une parenthèse au calme dans un écrin de verdure au milieu des vignes ! Dormir dans un château une première pour nous, étant très sensible au bruit , l’endroit était très calme et apaisant. Fabrice nous a très bien reçu du début à la fin de notre séjour , Petite visite privée du château et de ses caves par Alan , très sympathiques aussi ! Merci pour ce beau séjour et de votre sympathie à tous ! Gaël & Margaux"

"Soirée impeccable le cadre est agréable le repas subtil bon raffiné Le personnel très agréable sympathique compétent et souriant (lini mais aussi les autres) . Belle soirée d'anniversaire pour moi"

"Le serveur (Lini) est très avenant et discret. Très bon repas et rapport qualité prix. A recommander. Le cadre est magnifique"

"Accueil chaleureux, personnel efficace et sympathique, environnement à couper le souffle. Petit déjeuner copieux et dîner délicieux. Un incontournable: le spritz du château! On recommande fortement cette demeure de charme."

"Excellent établissement où le personnel est absolument adorable. Nous avons adoré."

"Super château , le repas du soir était copieux et bon , les serveurs super dynamique et souriant , les chambres propre avec des lits confortables, et la visite avec Carole était très complète"

"Excellent accueil, bonne table, belle bâtisse ancienne (18 ou 19éme siécle). Chambres et sanitaires propres et confortables. Une bonne nuit de repos. Cadre enchanteur au milieu des vignes. Vin élevé avec délicatesse et talent. Chais monolithe à ne pas manquer ! Une étape à ne pas manquer pour séjourner en pleine nature au milieu du magnifique vignoble bordelais !"

"Visite faite par domi pour une groupe de 6 personnes. Accueil agréable et visite très interessante. Lieu chaleureux. Merci à domi pour cette visite, qui a su nous faire partager sa connaissance du château et du vin. Dégustation de très bon produits. Merci domi et clin d’œil à lini pour son apéritif 😉"

"Excellent accueil, très agréable soirée passée en famille et amis. Extérieur correct, même si on aurait aimé un petit peu plus d'entretien. Intérieur très propre et superbe . Restaurant très bon, service excellent. Repas copieux et raffiné carte des vins du château très bon. En conclusion vous pouvez venir, vous passerez un très agréable moment."

"La visite était vraiment agréable et très intéressante. Je recommande ! 😊"

"Très bonne visite du château avec la dégustation de vin au top"

"Très bon séjour, une visite du domaine commentée par une passionnée, merci Domitille . Merci à l'ensemble du personnel au petit soin pour ses clients, de très belles chambres et un très bon repas en terrasse!!"

"Beau domaine le vin est bon et le service très professionnel Merci Domitille"

"Chambre un peu bruillante Très belle visite et dégustation avec Domi ! Beau séjour"

"Nous sommes toujours heureux de faire un petit passage au château . Ça fait un peu plus 20 ans que nous connaissons ce lieu . Le château reste authentique avec l’évolution du domaine . Avec goût. Restaurant de bonne qualité. Un accueil super . À notre prochain passage. Tiphaigne"

"Tres beau château au calme, le restaurant est excellent et les chambres nikel. Superbe visite des caves avec Julie."

"Bravo à Julie pour cette présentation du château ! Maitrise , sourire et dynamisme . J’ai rarement eu une présentation de cette qualité ;) À faire absolument dans la région de bordeaux"

"Une nuit, mais une bonne soirée 😚 et une nuit reposante. Le cadre est très agréable, au calme, et la piscine permet un vrai moment de détente. La chambre était spacieuse et très bien insonorisée, bien que le lieu soit déjà très calme. Le repas était bon, avec des produits frais et de qualité. Merci à la réceptionniste pour son accueil et son professionnalisme."

"Tout fut parfait. Accueil, chambre, repas, visite,... Un petit frigo dans les chambres et je donne 5 etoiles."

"Très bon accueil, un personnel chaleureux et disponible. Le domaine est charmant et très bien équipé. Le bar et la piscine sont une vraie plus value. Merci à Domitille pour la visite du domaine."

"Visite du domaine très sympa avec un bon mix de details historiques, de visite des caves et du jardin et de degustation. Merci Julie"

"très belle visite du château et des caves moyenâgeuses avec à la clé une belle dégustation accueil très agréable"

"Superbe château sur vignoble, la cuisine est très bonne et la visite du château et de la cave est très intéressante. Notre guide, Julie est fantastique, passionnée et très sympathique."

"Très beau lieu, restaurant de très bon rapport qualité prix. Personnel au TOP a découvrir sans oublier la visite de la cave"

"Repas pris à midi avec une visite du château et des caves en suivant. Tout était très bien. A conseiller fortement."

"Très belle visite avec Domi, très sympathique Une visite très agréable riche d’informations De belles caves Pleins de secrets à découvrir Sans oublier le cochon Andouillette Venez découvrir cet endroit magnifique"

"Propriété calme et plein de charme . Merci à Julie pour la visite et la dégustation des vins ."

"Très bel environnement, le château, les chambres spacieuses et cosy. Excellent accueil. Vins excellents."

"De nouveau de passage dans la région et nouvel arrêt au Château Fleur De Roques. Tout est toujours aussi bien. Je recommande !"

"Une journée partagée avec bonheur avec des amis lyonnais et nanceen Du restaurant, au château, au site chargé d'histoire tous était parfait Excellent acceuil du personnel, et du propriétaire avec des vins dignes des grands confectionnés avec originalités et qualité A conseiller et à partager"

"Un superbe endroit ! La visite personnalisée et la dégustation très intéressantes avec beaucoup d'histoire et d'explications ! Un grand merci ! À recommander."

"⭐⭐⭐⭐⭐ Quelle visite incroyable ! Julie était une guide formidable, nous emmenant dans les caves suggestives creusées sous le château et nous racontant l'histoire fascinante du lieu. Les vins dégustés étaient vraiment excellents et l'atmosphère des caves souterraines est tout simplement magique. Le lieu est fantastique et possède un charme unique. Petit plus : un cochon sympathique a rendu la visite encore plus mémorable ! Une expérience que je recommande vivement ! Surtout pour l'offre complète : de la visite à la dégustation, en passant par le dîner, la nuit et le petit-déjeuner. Merci Julie pour cette belle expérience !"

"Richard&Emeline. Petit château, un très bon accueil, une belle visite des lieux, excellente présentation, et pour finir une bonne table. Merci"

"Après mon séjour au château Fleur de Roques, je reste partagé entre satisfaction et perplexité. Comme le dieu romain Janus, il présente deux visages. Celui de l’hôtel et celui du restaurant. Pour l’hôtel la chambre se situait dans le bâtiment principal du XVIème siècle, un domaine viticole au cœur d’un hameau planté au milieu des vignes. Cela confère au lieu le calme et le dépaysement. Les tarifs sont attractifs pour un établissement à quelques kilomètres de Saint Emilion. La chambre était de belle taille et les murs percés de meurtrières donnant sur le hameau, la campagne et laissant filtrer le jour naissant. L’ameublement est éclectique alliant l’ancien tels l’armoire ou le bureau et le moderne comme la literie. Je n’ai pas d’observation particulière. Le rapport qualité prix est raisonnable. C’est à mon sens le produit d’appel pour les visiteurs et les familles loin des tarifs exorbitants de Saint Emilion. Pour le restaurant, selon le temps, le repas se prend à l’intérieur ou en terrasse. En l’espèce, la journée avait été ensoleillé et aucun caprice de la météo ne menaçait. Cette terrasse est agréable. L’établissement présente un menu à 39 € avec un choix parmi trois entrées, trois plats et trois desserts et une carte. La cuisine proposée est simple comme le tartare de tomates et burrata au pistou ou le filet de bœuf façon maître de chai. Je crains que l’entremets au prosecco que j’ai dégusté n’ait pas été confectionné sur place. Je déteste parler argent, mais je me sens contraint d’aborder le sujet. En ce qui concerne les vins, la carte propose principalement des vins de la propriété (Fleur de Roques et second vin Petite Fleur de Roques) à des prix qui m’ont paru élevés (28 € pour le second vin et au-delà de 40 pour le premier selon les années). Mon choix s’est porté sur une Petite Fleur de Roques de 2021, vin fruité d’une bonne tenue avec une finale fraîche malgré une richesse alcoolique dominante (14,1°). Pour terminer, le buffet du petit déjeuner logé dans un couloir, malgré la tomme de fromage et le miel locaux, n’est pas à la mesure de ce qu’on est en droit d’attendre pour 17€. Pour exemple le petit déjeuner aux Deux Magots à Paris est à partir de 14€. En résumé, cet établissement présente des atouts, le prix pour la partie hôtellerie, l'accueil du personnel, des faiblesses, le prix pour la partie restauration. Etablissement parfait pour une clientèle étrangère avide de découvrir la cuisine française au cœur du vignoble de Saint Emilion. C’est sans nul doute pourquoi une visite des caves est proposée. J’attribue donc 3 pour l’ensemble aves 4 pour l’hôtel et 2 pour le restaurant. Mais ceci n’est que mon appréciation personnelle."

"Très bel accueil ; on a apprécié le vin et Andouillette ! Merci à Julie, son dynamisme et son professionnalisme. Visite surprenante et instructive :) Les repas sont des produits frais et recherchés : je recommande !"

"Lieu conseillé par l’office du tourisme. Éloigné de l’effervescence de St Emilien. Calme, agréable, repas très bon. Pas de longue liste de plats, gage de qualité et c’est bien vrai. Visite du domaine et dégustation ensuite par le propriétaire passionné. Très bon moment. Merci pour votre accueil."

"Très beau séjour. Lieu charmant, très bon restaurant et service chaleureux. La visite du château était très intéressante !"

"Excellent séjour. Visite des caves très intéressante dans une très belle région."

"Nous sommes venus à 5 pour une nuit. Tout a été extrêmement bien : malgré notre joyeuse agitation, Clément, Salomé et leurs collègues nous ont accueilli et servi avec brio. Chambre, diner, déjeuner, cadre, accueil : tout invite à y retourner !"

"Hôtel impeccable en tous points: accueil, conseils sur les itinéraires aux alentours, chambre très propre, petit déjeuner avec des spécialités locales, salle de restaurant joliment décorée, et lumineuse donnant sur le parc. un très bon point, le calme absolu de l'emplacement, un plaisir pour la citadine stressée que je suis =) Le label demeures et châteaux est bien mérité Belle expérience, je recommande fortement"

"Au creux de l'hiver, dans un paysage embrumé, l'accueillante cheminée du château nous a réchauffé autant que la gentillesse de nos hôtes. Arrivés à brûle pour point nous avons profité de la table avec gourmandise et passé une excellente soirée. Nous avons aussi arpenté le lendemain ce lieu historique avec le propriétaire, Joseph Sublett, qui nous a enchanté de la cave au palais. Un grand merci pour ces moments de partage."

"Un château Familial et chaleureux ! Une histoire fascinante et un site plus qu’intéressant par ses caractéristiques. Le restaurant est agréable avec des plats travailler jusque ce qu'il faut sans en faire trop. Les chambres sont ni trop ni trop peu et le personnel très attentionné . Pour les amateurs de vin et d'histoire l'endroit est un incontournable à mes yeux. Une fierté familiale et un savoir faire transmis de génération en génération comme on aimerais en voir partout Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu Au plaisir de vous revoir"