Airelles Gordes, La Bastide

"Très bonne restauration. Dommage qu'il y ait si peu de choses dans l assiette."

"Absolument magnifique, situé dans un petit village pittoresque avec une vue imprenable"

"Nous sommes venus pour déjeuner au restaurant en plein mois d’Août, nous avons été accueillis tres convenablement même si nous sommes arrivés au dernier moment. Nous étions en première ligne de terrasse et la vue était tout simplement incroyable. Le repas était rempli de saveurs, étant végétarienne cela n’est pas toujours simple, ici le défi est réussi. Mention spéciale pour Fares le sommelier, qui nous a accompagné tout le long du repas et nous a conseillé à merveille. Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment."

"J’en ai vu des 5 étoiles avant d arriver aux airelles … mais c est un énorme coup de cœur. Lieu absolument magnifique, des chambres superbes et un service vraiment remarquable... Tout est pensé dans les moindres détails pour que vous passiez un très très bon séjour et je suis très sensible à ce qui fait pour moi un véritable grand hôtel. Je pourrais donner beaucoup d exemples. Un tout petit bémol sur le restaurant la table de la Bastide que j ai trouvé décevant, sans quoi ce serait un sans faute mais le petit déjeuner rachète amplement cette petite déception. Le spa guerlain est très bon et la aussi ça mérite d être noté. Bref une adresse précieuse où je retournerai. Bravo à vous."

"Notre avis portera exclusivement sur l’expérience éphémère dans l’établissement : celle du beefbar consommé ce 7 août soir pour l’anniversaire de notre fils de huit ans. Cet établissement et le service proposé sont remarquables en tous points : direction ouverte et flexible / c’était fully booked en ligne, nous avons écrit (en l’occurrence ma femme pour expliquer l’envie de notre fils pour son anniv. d’un cadre aussi enchanteur …avec des frites) …et celle-ci a donné une suite favorable à notre requête. Alors que ce type d’établissement peut souvent avoir une clientèle exigeante pas « kids friendly » ; nous qui arrivons le jour J avec 8 et 2 ans « dans nos bagages ». Le site est …wonderful. Merci à l équipe qui a déplacé ensuite notre table afin que nous ayons une meilleure vue. Le service est parfait, à la fois hyper pro (le geste juste, les tenues des équipiers, les conseils pour choisir) et convivial voire chaleureux. Jusqu’à l’attention de la bougie sur le dessert glacé de notre fils (ce soir-là était celui des anniversaires fêtés dans la clientèle : états civils, rencontres, mariage au programme de ce jeudi soir). Enfin les mets sont parfaits. Nous conseillons notamment les quesadillas très fins ou le dessert glacé final à accommoder à l’envi avec chocolat ou caramel coulants, cerises, fraises ou pistaches. Bref les Airelles et le beefbar n’ont pas besoin de notre contribution pour bien fonctionner. Mais nous voulons souligner ce sens de l’excellence et du service INCARNÉS. Aussi bien pour un riche client russe ou ukrainien croisé ce soir-là, que pour une famille telle que la nôtre. Merci et bravo aux équipes côtoyées ce soir-là"

"Bravo Personnel à la hauteur aux petits soins. Cadre idyllique, tout est parfait. Les Les entrées comme les viandes, le seul bémol à mon goût Personnel, les desserts manque de fraîcheur, un peu trop chaud à mon goût, mais d’une saveur exceptionnel. Bravo au pâtissier et à la Cuisiner."

"Repas à partager et viande inoubliable. Le cadre est exceptionnel et le service jeune et sympathique."

"Bar - Cocktails Expérience très décevante. Nous étions 4, les 4 verres étaient sales et collants (sachant que cela a déjà été mentionné dans de précédents commentaires c’est incompréhensible…), aucun effort de présentation, le goût laisse à désirer (nous ne retrouvons pas les saveurs annoncées sur la carte). En bref, inacceptable au regard des prix pratiqués (29€ le cocktail)."

"Un lieu d’exception, hors du temps. Séjourner à l’Airelles de Gordes est une expérience inoubliable, digne des plus beaux contes de Provence. Dès l’arrivée, on est frappé par la beauté spectaculaire du cadre, la vue imprenable sur le Luberon, et le raffinement discret qui imprègne chaque détail de l’hôtel. Le lieu est à la fois mythique, grandiose et profondément apaisant. L’histoire du château se mêle parfaitement au confort moderne, et chaque instant passé là-bas semble suspendu dans le temps. J’ai eu la chance d’y séjourner à deux reprises avec ma famille, et à chaque fois, l’émotion est la même. Ce sera toujours mon hôtel préféré au monde. Le service est irréprochable, attentionné sans jamais être envahissant, et l’ensemble de l’expérience est tout simplement magique. Un bijou d’élégance et d’authenticité — un endroit à vivre au moins une fois dans sa vie."

"Un vrai service de Palace même si nous ne sommes venus que pour boire un thé et un café. Le cadre est juste exceptionnel, perché sur les hauteurs d'une falaise. Nous avons également pu goûter un très bon rosé pétillant sans alcool, quelle belle surprise !"

"Nous avons été au brunch ce dimanche. Le service était impeccable, le lieu magnifique et la qualité des produits excellente. Petite suggestion.... Un peu musique en live serait la cerise sur le gâteau"

"Bonjour 👋 Très bon séjour dans l'ensemble. Le nouveau chef doit, par contre, faire ses preuves selon nous, car plusieurs points nous ont laissé dubitatifs : œuf parfait servi avec un reste de coque, la tartare beaucoup trop épicé avec la consigne initiale de réaliser une préparation équilibrée, etc. pas du niveau de l'etablissement pour être honnête. Le cadre et la chambre ont été un véritable coup de cœur, la déco est un ravissement pour les yeux si vous aime l'authenticité des maisons provençale et le personnel au petit soin, parfait de ce côté là. Il faut par contre revoir l'isolation phonique, on entend tout et nous avons eu la machance d'être près d'une chambre très bruyante, ils avaient apparemment décidé de déplacer tout ce qui pouvait l'être, très reposant... Pour finir, dans la formule choisie, nous avons pu profiter d'une heure de massage en duo et là, c'était le bonheur ! Le soin en lui-même et les petites attentions d'après massage étaient vraiment top, bravo aux équipes. On recommande Les Airelles La Bastide en espérant que la cuisine s'améliorera avec le temps."

"Vraiment incroyable. L’emplacement de cet hôtel est très bien et permet d’avoir de beaux panoramas. L’accueil était très bien, la décoration superbe dans tous les espaces. La chambre spacieuse. Le petit déjeuner buffet bon avec du choix. Le spa et les piscines superbes. Séjour très agréable."

"J’ai eu la chance de participer à plusieurs mariages là-bas! C’est magnifique ! Le personnel est plus qu’agréable ! L’établissement remarquable."

"Incroyable établissement ! C'est sublime et le personnel et vraiment au petit soin. Nous avons installé un Photobooth Miroir et Vidéobooth 360 sur deux jours à l'occasion d'un mariage et l'accueil à été extraordinaire. Merci à toutes et à tous pour ces belles rencontres. 5 étoiles !!!"

"Nous avons été à Airelles pour immortaliser une demande en mariage et nous avons été subjugués par la beauté et le charme du lieu. Le village de Gordes est sublime et authentique. Et Airelles est un lieu unique et romantique parfait pour un séjour ou dinner à deux ! Chiara & Jean-Emmanuel"

"Dîner à l’orangerie. Lieu sans commune mesure, cuisine parfaite et service impeccable. Léger retard sur l’un des plats d’un de mes convives, geste commercial effectué sans avoir formulé aucune demande. Très classe."

"Nous n’avons pas encore eu la chance de dormir dans ce magnifique palace mais nous avons pu goûter les cocktails du bar de l’hôtel et ils sont tout simplement incroyables. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Nous venons de passer 3 jours en famille dans ce merveilleux hôtel. C’est un hôtel calme, prestigieux, très très bien situé dans l’un des plus beaux villages de France avec une vue panoramique et un cadre indescriptibles. La particularité de cet hôtel que je souhaiterais souligner est l’attention que tout le personnel portent pour leurs clients, de part une multitude d’attentions quand on arrive en chambre, des attentions lors du départs avec des cadeaux personnalisés, c’est unique et remarquable. Les deux restaurants Le Clover et l’Orangerie offrent un cadre idyllique pour déguster des repas à la hauteur des Airelles. Un grand merci à toute l’équipe qui est souriante, accueillante et soucieuse de bien faire. On gardera cette première expérience aux Airelles de Gordes gravée avec évidemment l’envie d’y retourner sans tarder. Je recommande vivement, c’est une expérience à vivre au moins une fois!"

"Nous avons passé un excellent séjour aux Airelles. Le personnel est très accueillant, disponible et professionnel. Nous y retournerons avec plaisir. Le spa est également un incontournable !"

"Un lieu incroyable, saisissant de beauté naturelle. Situé dans le village de Gordes, perché avec une vue a coupé le souffle. La Bastide est un lieu où la beauté, l'esthétisme, le bon et goût se retrouve dans les assiettes mais aussi dans la décoration de cet établissement ou tout respire la quiétude et la sérénité. Un lieu enchanteur."

"Absolument superbe. Magnifique jardin en contrebas avec couloir de nage entouré de pelouse, surplombé par les différents bâtiments de l'hôtel restaurés avec beaucoup de soins. La décoration intérieure est absolument unique. Mobilier Louis VX et VXI, refait avec les plus beaux tissus, assortis aux tentures, plus les tableaux et gravures anciennes. Très supérieur à la décoration ”de luxe” des palaces ”standards ” Plus le tour en 2CV et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons avec plaisir. Sinon pollution musicale maîtrisée, encore un effort s'il vous plaît. Sauf au restaurant japonais que nous avons fuit faute d'avoir des boucles quies ! Bref une expérience hôtelière unique !"

"Nous sommes venu manger et boire au bar et le service a été parfait. S/o a Lea qui s'est occupé de nous, fort sympathique, souriante, et ultra professionnelle. Je lui ai posé des questions sur leurs selections de cigares sans etre sur d'en commander un, elle a eu la présence d'esprit de s'assurer des disponibilités avant meme que je veuille en prendre un (y'en avait plus T_T). Les prix sont élevés, mais le cadre est super, et tout le monde est ultra sympa et serviable. Je recommande. Un grand Merci a Lea"

"Nous avons passé une agréable soirée au Clover Gordes avec nos fils de 10 et 13 ans. Cuisine très bonne. Le personnel était accueillant et à l’écoute. Et surtout Mathilde qui était aux petits soins pour nous guider tout au long du repas. Une perle. Je recommande."

"Moment suspendu à Airelles, Bastide de Gordes. Des concierges érudits et absolument professionnels, une table magnifique avec une cuisine fine et juste. Merci Chef et les équipes pour ce beau voyage culinaire !"

"Dès l’arrivée, tout est impeccable et donne le ton. Le voiturier prend en charge le véhicule et nous sommes dirigés vers la réception, où Soline nous accueille avec beaucoup de professionnalisme. Plus globalement, l’ensemble de l’équipe sera aux petits soins tout au long de notre séjour, et se pliera en quatre, anticipant nos demandes et agissant avec beaucoup de discrétion. Nous remercions particulièrement José, le concierge, pour ses nombreux conseils, et ses attentions. L’hôtel, dans son ensemble, est superbe, d’un charme suranné, et bénéficiant d’une situation exceptionnelle. La piscine et les jardins restent dans cette lignée, et sont propices à la détente. Il y a du monde, mais aussi de l’espace et nous ne sentons pas oppressés, loin de là. Cette partie de l’établissement est réservée uniquement la clientèle de l’hôtel et nous sommes au calme, c’est très agréable. L’équipe de la piscine propose des rafraîchissements et travaille avec discrétion, disponibilité, efficacité et professionnalisme. Nous remercions au passage Davide pour sa courtoisie. Le spa Sisley est également très beau, les vestiaires sont bien équipés et tout est prévu. Il y a même du déodorant, des produits coiffants et une kyrielle de commodités permettant de se préparer sans repasser par la chambre. La chambre est parfaite. Nous restons dans l’ambiance d’une bastide provençale tout en profitant d’un équipement à la pointe de la technologie. Des petits cadeaux de bienvenue sont disposés dans le salon : un petit carnet en cuir pour écrire nos aventures, un sac de plage et des chapeaux en paille pour nous protéger du soleil qui est au rendez-nous. Seul petit hic : la clé, n’est pas une carte magnétique, et prend un peu de place dans la poche. Cela renforce en revanche le sentiment d’authenticité et on lui pardonne bien volontiers d’être encombrante. Le petit déjeuner, servi dans un cadre enchanteur, est tout aussi extraordinaire. Une grande sélection de produits de qualité, et de très bonnes pâtisseries maison. Nous avons passé de très bon moments dans les restaurants et bars de l’hôtel (voir avis). Tout a été fait par le personnel , qui a fait preuve d’une excellente communication, pour que nous y soyons bien accueillis et servis. Au moment du départ, nous récupérons notre véhicule encore plus propre que lorsque nous l’avions confié. Les voituriers ont pris la peine de le nettoyer à la main. En bref, un hôtel exceptionnel, dans un écrin exceptionnel, un service irréprochable et soigné, et de très nombreuses attentions. C’est plaisant. Nous nous sentons vraiment chez nous car tout est fait pour, et prendrons un grand plaisir à revenir."

"Palace de grand charme, calme et élégant. Personnel agréable, pro et disponible. Chambre vue village très mignone, reposante et intimiste, pas bruyante du tout (comme j’ai pu lire). Suite à un problème technique de climatisation nous avons gentiment été déplacés dans une suite vue Valée, qui était merveilleuse. Nous avons testé tous les restaurants et avons été conquis. Je dirais que les prix à la carte font un peu tousser (hors Tigrr et Bastide de Pierre) mais cela reste un palace. Ici la pension complète (hors boissons) est très judicieuse pour un couple. Mention spéciale pour le brunch à l’Orangerie qui est absolument sublime et propose un buffet gargantuesque, avec des mets raffinés (homard, fruits de mer divers). Le Spa et les piscines intérieure et extérieure sont très agréables. La piscine extérieure est plutôt à faire le matin ou en fin d’après-midi, quand il n’y a personne et que le soleil ne tape pas trop, mais reste agréable à toute heure. Les concierges sont très sympathiques et de bons conseils. Le service voiturier est excellent, y compris véhicule électrique (recharge sur place), avec un nettoyage en fin de séjour et des bouteilles d’eau fraîches pour les différents trajets. Enfin, malgré quelques soucis, surtout techniques (panne wifi, panne de climatisation de la chambre), le personnel a proposé des solutions très rapides. Un très beau séjour!"

"Un très bel établissement qui bénéficie d'une vue incroyable. Le personnel est très agréable et attentif aux moindres détails. Nous avons pris une pause sucrée au bar en extérieur, nous avons tous passé un agréable moment. Hâte de découvrir les autres établissements du groupe!"

"Habitués depuis 7 ans aux plus belles adresses de saint TROPEZ, Courchevel et Paris. Nous ne sommes jamais aussi bien servis et accueillis que à la Bastide de Cordes. Tout le personnel sans exception est incroyable et au petit soin. Cela va du simple bonjour discret à l’anticipation des besoins. Je ne laisse que rarement de commentaires sur Google mais cet hôtel le mérite. La salle de sport est très belle et spacieuse, le SPA incroyable. Le petit déjeuné est incroyable. Les attentions et petits cadeaux tout au long du séjour réchauffe le cœur et sont particulièrement appréciables. La qualité du service et des restaurants ainsi que la beauté du lieu en font un de nos endroits préférés en France. Merci à toute l’équipe de l’hôtel pour ces moments d’une rare qualité. Un lieu d’exception à la hauteur de ses promesses. Déjà deux séjours parmi vous et nous reviendrons. Justine Gallice & Thibault geoffray"

"Pour un établissement aussi prestigieux que le vôtre vous devriez contribuer à l’excellence, au raffinement, à la magie de l’expérience client et au service irréprochable. Lorsque nous entrons dans ce lieu, vous avez UN devoir : Faire vivre un rêve à tous vos clients qui comme moi idéalise un moment absolument incroyable comme j’ai pu le vivre dans d’autres établissements de cette catégorie. Malheureusement, la déception m’envahie dès mon entrée au sein du «Palace», en effet, l’accueil n’est pas des plus chaleureux. Il faut se justifier. Ce n’est pas très agréable. Une fois sur la terrasse extérieure, mon conjoint et moi commandons deux cocktails, ainsi qu’un croque monsieur pour notre apéritif. Qu’elle ne fut pas ma déception lorsqu’on me présente l’assiette... À 34€ nous nous attendons à un croque Monsieur digne de ce nom, mets gastronomique ou du moins presenté de façon élégante, unique, raffiné, original, et à un minimum de saveurs recherchées, à la hauteur de l’établissement quand bien même pour un simple croque monsieur ! Ce sont les détails qui mènent à l’excellence et à l’exception vous devriez le savoir, et ce, même sur le service du Bar ! Moi qui suis friande des très belles assiettes avec de l’originalité, et de la découverte, j’ai préféré ranger mon téléphone pour la photo: Deux tranches de pain de mie coupées en 3 ni plus ni moins. Stupéfaction et déception. Heureusement que je n’ai pas porté mon choix sur celui à la truffe, j’aurai été d’autant plus contrariée de la façon dont le plat aurait été présenté. Je ne précise pas que nos boissons ont étaient oubliées. Village classé parmi « Les Plus Beaux Villages de France » , vos assiettes elles en revanche, ne seront jamais classées parmi les plus belles de France."

"Lieu exceptionnel ! Restaurant digne d’être étoilé, vue magnifique de Gordes, chef cuisinier hors pair. Ma révérence pour les accompagnements de légume avec l’agneau ainsi que le dessert fraise - basilic ! Un délice ! Serviable jeune équipe ! Tout était parfait pour nos 13 ans avec mon mari. Un rêve inoubliable, merci infiniment pour ce moment suspendu sous un sunset incroyable !"

"Découverte incroyable lors du brunch dominical à l’Orangerie. Ce fut une expérience à la hauteur de nos attentes. Le buffet est varié, il y a en vraiment pour tous les goûts, et tous les régimes alimentaires. Que ce soit les hors d’oeuvre, les entrées, les plats, les viandes, les poissons tout est travaillé et cuisiné à la perfection. On sent la fraicheur des produits, et la saisonnalité des produits ce qui fait toute la différence. Et pour clore ce délicieux moment la table des desserts est absolument IRREELLE ! Tant visuellement que gustativement c’est un vrai moment de bonheur. Pensez à garder une place pour tester les desserts vous n’en serez pas déçus. Par ailleurs, l’accueil lors du brunch a été professionnel et aimable, et le personnel qui s’est occupé de nous était aux petits soins tout au long du service. Merci encore pour le petit geste pour l’anniversaire de ma soeur. A bientôt et une belle saison à vous tous."

"Le village est splendide, le lieu l'est tout autant. Nous avons mangé à l'Orangerie et avons choisi le menu avec accords mets et vins. Le panorama est sublime, le service impeccable. Le pain ciabatta est très bon, les cocktails très généreux et subtils. Côté assiette, les mets sont bons, les associations matchent bien... C'est classique et efficace. Côté vins, pas de prise de risque non plus, on reste sur du classique. Conclusion, belle expérience au global de par les lieux, la qualité du service, le standing de l'établissement mais pas vraiment de belles découvertes, si ce n'est ce vin cuit servi au dessert."

"Nous avons passés un excellent moment, les plats été exquis. Une réelle explosion de saveurs en bouche. Magique. Un personnel d’une grande gentillesse. A notre grande surprise, nous avons d’ailleurs pu avoir la table sur la tour. Sensationnel ! Un cadre idyllique. Merci à vous nous reviendrons ♥️"

"Exeptionnelle équipe dynamique et attentionnée. Une vue a couper le souffle. Cuisine efficace et raffinée. Les Sommeliers savent vous surprendre avec leurs trouvailles sélectionnées dans les départements limitrophes. Il faut cependant bien choisir son fauteuil pour être bien installé et être confortable. Une belle maison rénovée avec soins très bien tenue et raffinée. Une mention spéciale pour les belles ondes de ce lieux."

"Un bon moment en famille, superbe endroit , un vrai palace !!! La terrasse offre une vue surprenante !!! Le brunch est juste magnifique, les entrées et plats et desserts sont bien présentés 🤩🤩, les desserts quel régal. Et d'ailleurs je veux bien la recette du tiramisu😋! Le personnel est agréable, discret et serviable! Je reviendrai avec plaisir , je recommande cet endroit !!! A très vite🤩🤩"

"Restaurant L Orangeraie : emplacement exceptionnel, service impeccable. Bon à savoir : la terrasse n'est pas abritée du Mistral, mais le restaurant propose des plaids . Le soir où nous sommes venus, le vent soufflait tellement fort que les verres à pied se sont renversés... Il manque une étoile car je trouve que le rapport qualité prix peut être amélioré. Les mets sont très bien préparés et présentés, mais les prix sont ceux d un étoile. La vue est sublime, on paie vraiment le cadre. C est une bonne adresse quand on est dans cette belle région du Luberon."

"Cet avis ne concerne que le restaurant l’Orangerie Les plats dégustés à la carte étaient savoureux. Le service impeccable, à la fois discret et efficace. Quant au cadre : superbe, la terrasse offre une vue magnifique. Nous y avons passé une excellente soirée."

"Haut de gamme dans un lieu magnifique. Tout est là pour une expérience inoubliable. L équipe est aux petits soins et mention particulière à la Kids team qui sera enchanter vos enfants avec jeux et amusements. Très bon service et très belle carte du restaurant. La vue est incroyable et possibilité pour les couples de réserver un petit coin spécial sur la terrasse."

"C’est un palace, c’est marqué sur la porte ! Pour le reste, l’expérience d’un apéritif sur la terrasse est juste quelconque. A plus de 30 euros le petit cocktail avec son gros cube de glace, on serait en droit d’avoir des choses à grignoter. Va donc pour des tapas aux prix excessifs et qui comblent la faim sans donner envie de recommencer. Mais qu’est-ce donc que ce Piège ?"

"Nous avons profité ce dimanche du superbe brunch à l’Orangerie de La Bastide. La terrasse offre une vue imprenable sur la vallée du Luberon, un cadre des plus agréables, à la présentation et décoration soignées. La cuisine proposée est classique, variée, et goûteuse. Le prix de 120€ par personne nous a semblé honnêtement correct pour l’accès libre au buffet (avec champagne). Ces prestations de qualité ont été d’autant plus appréciables grâce au personnel très aimable et attentif. Un grand merci à toute votre équipe."

"Accueil voiturier très sympathique et professionnel, avec lavage de voiture. Terrasse spectaculaire avec vue panoramique. Malheureusement, la qualité de service n’est pas au rendez-vous, à cause d’une lenteur excessive ; des cocktails très bien présentés mais des verres collants ; des tapas servis sans couverts, et une mauvaise réaction lorsque nous avons demandé ces couverts manquants… C’est dommage car l’expérience client d’un établissement 5* doit être à tout point impeccable."

"Un verre en terrasse, vue très agréable, cocktails bons à prix excessifs (28€). Service gentil mais perfectible (verre collant, tapas qui arrivent 10mn après les verres, Pas de couverts avec les tapas). Service voiturier très sympa avec possibilité de faire laver sa voiture: très bien!"

"A l'arrivée le voiturier n'a pas voulu s'occuper de ma voiture. C'est pourtant la cinquième année que je viens là, et c'est la première fois que j'ai un tel refus. Les petits détails qui rendent le service impeccable (débarrasser les verres d'apéritif, remplacer le cendrier, ramasser les miettes) n'y étaient pas. Les prix sont de plus en plus élevés pour des produits bons,mais pas exceptionnels. La vue et le cadre se payent très chers..."

"Ayant une maison de vacances sur Gordes, je me rends chaque année dans ce palace pour boire des cocktails et profiter de la vue sur la superbe terrasse. Cependant, il faut admettre qu'au fil des années, le service s'est considérablement dégradé au point de dégager une ambiance type usine propre aux palaces parisiens. Ambiance que j'aurais espéré ne pas retrouver à Gordes mais malheureusement, les mentalités changent et évoluent relativement rapidement de nos jours, pas forcément dans le bon sens d'ailleurs. Les serveurs ne prennent plus le temps pour les clients et le service général s'est nettement dégradé au fil des années pour se contenter uniquement de bichonner les personnes présomptueuses. ( On m'a tout de même fait patienter 20 minutes pour obtenir une place au bar, d'autres groupes sont passés devant moi et une fois à ma place, on m'a tout simplement demandé de bouger en prenant bien le temps de me mentir, je ne me sentais vraiment pas à l'aise ). La beauté et la simplicité de ce lieux incroyable ont laissé place à des jugements et des regards déplacés de certains serveurs. Quel dommage, moi qui y venais depuis longtemps et qui avais attribué la note de 5 étoiles, 2022 a été une véritable douche froide. Habitué des endroits prestigieux, c'est une véritable fausse note. Faites que l'authenticité et l'élégance d'avant reviennent en force pour la saison 2023 même si je doute que ce commentaire puisse changer quoi que ce soit. Par ailleurs, évitez de me sortir votre réponse habituelle que vous publiez sous chaque avis qui pointe les défauts de votre établissement."

"De loin le meilleur hôtel de France ! Un lieu chargé d'histoire (dont le personnel se fait un plaisir de vous raconter si vous le leur demandez), de magnifiques pierres ancestrales, une vue époustouflante, un couloir de nage qui surplombe le paysage... Bref un juste équilibre entre le service Palace et la convivialité du lieu et du personnel qui nous fait sentir chez nous !  Un brunch d'exception avec un buffet gargantuesque."

"Nous n’avons pas séjourné à l’hôtel mais nous avons pu découvrir le restaurant « La Citadelle ». Ce commentaire concerne donc exclusivement le restaurant. Concernant les points positifs, le cadre est magique et l’emplacement du restaurant est incroyable. Le personnel (du voiturier au serveur) est sympathique et à l’écoute. Toutefois, le rapport qualité/prix est déplorable. Les prix pratiqués sont exorbitants pour la pauvreté que vous trouverez dans l’assiette. Pauvreté tant dans les quantités que dans la créativité. Par exemple, les ravioles à la langoustine sont présentées à 55€. Vous trouverez dans votre assiette uniquement trois minuscules ravioles (avalées en 20 secondes chrono). Second exemple, la tranchette de foie gras présentée pour 33€ (l’épaisseur de la tranche doit être de 0,5 cm maximum...). Le dessert à 20€ (un soufflé au Grand Marnier) immangeable car le serveur a vidé la moitié de la bouteille dans le dessert... Bref, nous sommes sortis de ce restaurant avec une addition à 257€ (pour 2) la faim au ventre et le sentiment désagréable d’avoir été dupés. Je trouve ce restaurant à la limite du scandaleux. Vous pratiquez les prix d’un très bon étoilé mais vous n’en avez pas le ramage (même si le plumage laisse croire le contraire)."

"Très, très, très décevant. Certes, le cadre et la vue sont exceptionnels. Mais les cocktails, à 22 €, ont simplement un goût d’eau et de citron vert, sans saveur et servis sans une olive, ni cacahouète. Pourtant au bar des assiettes avec gressins et tapenade étaient dressées, mais il nous a été indiqué qu’elles n’étaient servies qu’à partir de 18 heures : il n’était que 17h30… Pas du tout digne d’un hôtel se qualifiant dès l’entrée de « palace » ! Nous avons donc choisi d’aller dîner ailleurs"

"Des cocktails sans saveur, un service très médiocre (les conseils et l’attention ne sont pas du tout à la hauteur de ce que le lieu veut faire valoir). Une belle vue mais qui ne permet pas du tout de gommer toutes les imperfections de ce lieu où Relais&Chateaux ferait bien de revenir y jeter un coup d’œil et de rappeler aux équipes présentes les bases d’un service de qualité Une grande déception Pour ce lieu qui est le seul de « haut standing » à Gordes : ils pourraient être le lieu exceptionnel incontournable du coin mais malheureusement ce n’est pas du tout le cas"

"Magnifique endroit. Nous nous sommes arrêtés à l'heure du déjeuner pour une rapide collation sur la terrasse supérieure . L'accueil a été à la fois charmant et professionnel avec un service parfait mais sans ostentation. Assiette de charcuteries et de fromages très copieuse et bonne. En plus la vue est magnifique et nous avons du partir avec regret."